Nosalty logó

Meggyes-tejszínes torta morvaiii konyhájából

Name: Meggyes-tejszínes torta morvaiii konyhájából
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 4 ek Cukor; 3 evőkanál Finomliszt; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Rétesliszt a forma kikenéséhez; feketeerdő ízű 1 csomag Pudingpor; 3 dl Tej; 4 ek Cukor; 17 dkg Margarin; 3 csepp Rumaroma; magozott 30 dkg Meggybefőtt; 4 dl Habtejszín; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 csomag Habfixáló; 2 ek Csokoládédara

12adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
4 ek cukor
3 evőkanál finomliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál rétesliszt (a forma kikenéséhez)

A krémhez

1 csomag pudingpor
3 dl tej
4 ek cukor
17.5 dkg margarin
3 csepp rumaroma
30 dkg meggybefőtt

A tetejére

4 dl habtejszín
1 csomag vaníliás cukor
2 csomag habfixáló
2 ek csokoládédara

Tápanyag és kalória

343

Kalória

4.3g

Fehérje

23.9g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

37g

Víz

99.7g

Koleszterin

593.8mg

Élelmi rost

11.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

18g tojás

23 kcal
3g cukor

13 kcal
4g finomliszt

14 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
1g vaj

8 kcal
1g rétesliszt

5 kcal

A krémhez

4g pudingpor

14 kcal
25g tej

14 kcal
3g cukor

13 kcal
15g margarin

105 kcal
0g rumaroma

0 kcal
25g meggybefőtt

18 kcal

A tetejére

33g habtejszín

97 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
1g habfixáló

5 kcal
2g csokoládédara

9 kcal

Összesen 343 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
40g cukor

155 kcal
45g finomliszt

164 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
14g vaj

100 kcal
15g rétesliszt

55 kcal

A krémhez

45g pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
40g cukor

155 kcal
175g margarin

1255 kcal
0g rumaroma

0 kcal
300g meggybefőtt

216 kcal

A tetejére

400g habtejszín

1168 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
16g habfixáló

60 kcal
20g csokoládédara

109 kcal

Összesen 4115 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

13.3g tojás

17 kcal
2.4g cukor

9 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.8g vaj

6 kcal
0.9g rétesliszt

3 kcal

A krémhez

2.7g pudingpor

10 kcal
18.2g tej

10 kcal
2.4g cukor

9 kcal
10.6g margarin

76 kcal
0g rumaroma

0 kcal
18.2g meggybefőtt

13 kcal

A tetejére

24.2g habtejszín

71 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
1g habfixáló

4 kcal
1.2g csokoládédara

7 kcal

Összesen 248 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

202 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

246 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

237 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

111 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 343 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

51.6 g

Zsír

Összesen

308.9 g
Telített zsírsav

125 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

51 g
Koleszterin

1196 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2424.3 g
Cink

5 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

770 mg
Vas

8 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

825 mg
Nátrium

579 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

287.2 g
Cukor

133 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

444 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2955 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

251 micro
K vitamin:

177 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

128 micro
Kolin:

668 mg
Retinol - A vitamin:

2844 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

1335 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

995 micro

Összesen 4115 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

18.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

146.9 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

47 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

26.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

172 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 248 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját 4 ek cukorral fehéredésig keverjük. A tojásfehérjét felverjük, a felét a sárgájához adjuk, majd 2 ek liszttel simára dolgozzuk. Ezt megismételjük a maradék tojásfehérjével, a maradék liszttel és a kakaóval.
Egy tortaformát margarinnal kikenünk és a rétesliszttel meghintjük. A masszát belesimítjuk és 170 fokon 25 perc alatt megsütjük.
A fekete-erdő pudingporból a tejjel és 4 ek cukorral kemény pudingot főzünk.
A margarint pár csepp rumaromával kikeverjük, majd a kihűlt pudingot hozzáadva simára dolgozzuk. A lecsepegtetett meggyet rákanalazzuk a piskótára, majd a krémet a meggy tetejére simítjuk.
A tejszínt a vaníliás cukorral habbá verjük, hozzáadjuk a habfixálót, majd a tortakrém tetejére kanalazzuk és elsimítjuk.
Dekorációnak virágszirmot készíthetünk tortadarából. Behűtve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Több saját receptem is van, ez az egyik legfinomabb tortám.

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Epres charlotte-torta Júlia konyhájából

Tejszínes-barackos torta Helga konyhájából

Oreo torta Romance konyhájából

Mogyorós málnás nyuszis torta

Habos gumicukortorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

mandulatorta

Rebarbarás mandulatorta epermázzal

Itt a rebarbara szezonja, és bár csak néhány hetet terem az évben, mi igyekszünk kihasználni ezt a rövid időszakot. A gyönyörű, élénk rózsaszínű, intenzív, kissé ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept