Nosalty logó

Meggyes-túrós alagút

Name: Meggyes-túrós alagút
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Keksz kakaós; 5 dkg Margarin puha, sütő; 1 ek Porcukor; 3 ek Víz; 25 dkg Tehéntúró; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 8 dkg Porcukor ízlés szerint; 1 teáskanál Zselatin púpozott; 1 dl Víz; 5 dkg Meggybefőtt ízlés szerint több is lehet; 4 dl Habtejszín habbá verve

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg keksz (kakaós)
5 dkg margarin (puha, sütő)
1 ek porcukor
3 ek víz

A krémhez

25 dkg tehéntúró
1 citromból nyert citromhéj (reszelt )
8 dkg porcukor (ízlés szerint)
1 teáskanál zselatin (púpozott)
1 dl víz
5 dkg meggybefőtt (ízlés szerint több is lehet)
4 dl habtejszín (habbá verve)

Tápanyag és kalória

780

Kalória

17.1g

Fehérje

69g

Szénhidrát

48.4g

Zsír

142.1g

Víz

111g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

36.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

50g keksz

210 kcal
13g margarin

90 kcal
2g porcukor

7 kcal
6g víz

0 kcal

A krémhez

63g tehéntúró

92 kcal
2g citromhéj

1 kcal
20g porcukor

77 kcal
1g zselatin

2 kcal
25g víz

0 kcal
13g meggybefőtt

9 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 780 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

200g keksz

838 kcal
50g margarin

359 kcal
7g porcukor

27 kcal
24g víz

0 kcal

A krémhez

250g tehéntúró

368 kcal
6g citromhéj

3 kcal
80g porcukor

310 kcal
2g zselatin

7 kcal
100g víz

0 kcal
50g meggybefőtt

36 kcal
400g habtejszín

1168 kcal

Összesen 3116 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

17.1g keksz

72 kcal
4.3g margarin

31 kcal
0.6g porcukor

2 kcal
2.1g víz

0 kcal

A krémhez

21.4g tehéntúró

31 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
6.8g porcukor

26 kcal
0.2g zselatin

1 kcal
8.6g víz

0 kcal
4.3g meggybefőtt

3 kcal
34.2g habtejszín

100 kcal

Összesen 266 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.1 g

Zsír

Összesen

48.4 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

812.8 g
Cink

163 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

123 mg
Vas

125 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

182 mg
Nátrium

197 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

69 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

142.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

381 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

370 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

136 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 780 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

68.5 g

Zsír

Összesen

193.5 g
Telített zsírsav

101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

444 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3251.1 g
Cink

651 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

490 mg
Vas

500 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

727 mg
Nátrium

788 mg
Réz

25 mg
Mangán

20 mg

Szénhidrát

Összesen

276.1 g
Cukor

144 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

568.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1526 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

1480 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

545 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 3116 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
17% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

278.1 g
Cink

56 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

42 mg
Vas

43 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

67 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

23.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

26 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

A tésztához

A túrót a citrom héjával és a porcukorral kikeverjük, majd a hideg tejszínt habbá verjük.
A zselatint a hideg vízben hagyjuk állni pár percig, majd mikróban felforraljuk.
A tejszínhabot a túrókrémmel óvatosan egybekeverjük, a meleg zselatint pedig összekeverjük egy kis hideg túrómasszával, azután azt is beledolgozzuk.
Folpackkal kibélelt őzgerincformába öntjük a túrókrém felét, majd belenyomkodjuk a meggyeket, utána jöhet a többi túrókrém. Betesszük a hűtőbe dermedni.
A kakaós kekszet összetörjük, hogy jó morzsás legyen, majd összedolgozzuk a kanálnyi porcukorral és a margarinnal, amit kisebb darabokra felvágva érdemes beletenni.
Annyi vizet adunk hozzá, hogy amikor kézbe vesszük, formázható legyen. (1-3 ek)
A kekszet a túrókrém tetejére halmozzuk, és kissé belenyomkodjuk, hogy egyenletes legyen. Fél órát hagyjuk állni a hűtőben. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Egy hetilapot olvasgatva találtam rá a receptre, de nem pont úgy készítettem, ahogy ott állt. A saját verziómat írom le. Nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes sütialagút

Epres-vaníliakrémes alagút

Joghurtos-kefires gyümölcsös alagút

Gesztenyemousse alagút

Pudingos-banános alagút

Málnás-túrós alagút

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

bögrés süti

Mentás-citrusos bögrés sütemény

Szeretnénk nekiállni sütni, de nincs a háztartásban konyhai mérleg vagy lemerült benne az elem? Sebaj, vegyünk a kezünkbe egy bögrét és készítsük el ezt az egyszerű bögrés kevert ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept