Nosalty logó

Meggyes-túrós pite

Name: Meggyes-túrós pite
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 20 dkg Margarin; 1 db Tojássárgája; 1 csipet Só; 1 kk Fahéj; 2 csomag Vaníliás cukor; 0 ek Tejföl; 2 ek Cukor kristály; 0 csomag Sütőpor; 1 ek Margarin a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez; 1 kg Meggy magozott; 25 dkg Tehéntúró; 1 evőkanál Búzadara; 1 tk Fahéj; 2 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Cukor kristály; 1 db Tojásfehérje; 10 dkg Étcsokoládé

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
20 dkg margarin
1 db tojássárgája
1 csipet só
1 kk fahéj
2 csomag vaníliás cukor
0.5 ek tejföl
2 ek cukor (kristály)
0.8 csomag sütőpor
1 ek margarin (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez

1.5 kg meggy (magozott)
25 dkg tehéntúró
1 evőkanál búzadara
1 tk fahéj
2 csomag vaníliás cukor
3 ek cukor (kristály)
1 db tojásfehérje
10 dkg étcsokoládé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

851

Kalória

18.5g

Fehérje

108.9g

Szénhidrát

39g

Zsír

246.7g

Víz

38.5g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

43.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

67g finomliszt

243 kcal
33g margarin

239 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
2g tejföl

3 kcal
3g cukor

13 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g margarin

12 kcal
3g finomliszt

9 kcal

A töltelékhez

250g meggy

113 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
2g búzadara

7 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
5g cukor

19 kcal
7g tojásfehérje

3 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal

Összesen 851 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
200g margarin

1434 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
10g tejföl

20 kcal
20g cukor

77 kcal
9g sütőpor

5 kcal
10g margarin

72 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A töltelékhez

1500g meggy

675 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
12g búzadara

43 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
30g cukor

116 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 5106 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

15.1g finomliszt

55 kcal
7.5g margarin

54 kcal
0.8g tojássárgája

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.4g tejföl

1 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.4g margarin

3 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal

A töltelékhez

56.5g meggy

25 kcal
9.4g tehéntúró

14 kcal
0.5g búzadara

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
1.1g cukor

4 kcal
1.5g tojásfehérje

1 kcal
3.8g étcsokoládé

21 kcal

Összesen 193 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.5 g

Zsír

Összesen

39 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1049.1 g
Cink

109 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

207 mg
Vas

87 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

391 mg
Nátrium

152 mg
Réz

5 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

108.9 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

246.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

446 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

283 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

1954 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

245 micro

Összesen 851 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

110.9 g

Zsír

Összesen

233.8 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

56 g
Koleszterin

231 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6294.6 g
Cink

657 mg
Szelén

164 mg
Kálcium

1245 mg
Vas

519 mg
Magnézium

396 mg
Foszfor

2348 mg
Nátrium

912 mg
Réz

28 mg
Mangán

26 mg

Szénhidrát

Összesen

653.6 g
Cukor

262 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

1480.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2675 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

136 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

233 micro
Tiamin - B1 vitamin:

64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

258 micro
Kolin:

318 mg
Retinol - A vitamin:

1699 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

11722 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1472 micro

Összesen 5106 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

237 g
Cink

25 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

47 mg
Vas

20 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

34 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

11 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

441 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

A tésztához

Töltelék készítése:
A meggyet a levéből leszűrjük (ha befőtt) és kinyomkodjuk. Majd egy tálba helyezve összekeverjük a túróval, cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal, búzadarával.
A csokit kisebb kockákra daraboljuk, és elkeverjük az előbbiekkel.A tojásfehérjéből kemény habot verünk és hozzákeverjük a meggyhez.
Tészta készítése:
A lisztet egy tálba öntjük, és összekeverjük a sóval, cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal, sütőporral, majd elmorzsoljuk benne a margarint és a tojássárgáját. Annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy a tészta szépen összeálljon (kb. 1/2 ek).
Összeállítás:
A tésztát két részre osztjuk, és az egyik felét lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk. Kivajazott, lisztezett tepsibe tesszük. A tésztát villával kicsit megszurkáljuk, majd ráöntjük a meggyes tölteléket.
A tészta másik felét szintén kinyújtjuk, majd a meggyes töltelék tetejére terítjük. Villával megszurkáljuk.
Előmelegített sütőbe tesszük a tésztát. Kb 40 perc alatt megsütjük.
A sütőből kivéve megszórjuk porcukorral, vagy barna cukorral. Ha langyosra hűlt, felszeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38x24x6

A sütinek nincs nagy története. Olyan sütit szerettem volna csinálni, ami nem száraz, de nem is folyik szét, szívesen egyék a gyerekek is, és strandoláshoz is jó legyen. Hát ez lett belőle. :)

Hasonló receptek

Összes meggyes pite

Meggyes-túrós tönkölyszelet

Meggyes pite bodzával

Vaníliapudingos meggyes pite Milumanótól

Meggyes pite 9.

Meggyes kosárka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept