Nosalty logó

Meggyes-túrós pite Évi néni konyhájából

Évi néni

12adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

20 dkg finomliszt
10 dkg vaj
5 dkg xilit
1 db tojássárgája
1 ek tejföl

Túrótöltelék

3 db tojásfehérje
2 db tojássárgája
5 dkg xilit
3 csomag vaníliás cukor
50 dkg krémtúró

Tetejére

30 dkg meggybefőtt
1 kávéskanál fahéj
2 ek melaszos nádcukor

Tápanyag és kalória

245

Kalória

5.8g

Fehérje

32.5g

Szénhidrát

9.8g

Zsír

15.9g

Víz

73.2g

Koleszterin

450mg

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

17g finomliszt

61 kcal
8g vaj

60 kcal
4g xilit

10 kcal
2g tojássárgája

5 kcal
2g tejföl

3 kcal

Túrótöltelék

10g tojásfehérje

5 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
4g xilit

10 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
42g krémtúró

46 kcal

Tetejére

25g meggybefőtt

18 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g melaszos nádcukor

6 kcal

Összesen 245 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

200g finomliszt

728 kcal
100g vaj

717 kcal
50g xilit

120 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
20g tejföl

40 kcal

Túrótöltelék

120g tojásfehérje

62 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
50g xilit

120 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
500g krémtúró

555 kcal

Tetejére

300g meggybefőtt

216 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g melaszos nádcukor

76 kcal

Összesen 2943 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

13.8g finomliszt

50 kcal
6.9g vaj

49 kcal
3.4g xilit

8 kcal
1.4g tojássárgája

4 kcal
1.4g tejföl

3 kcal

Túrótöltelék

8.3g tojásfehérje

4 kcal
2.8g tojássárgája

9 kcal
3.4g xilit

8 kcal
2.1g vaníliás cukor

8 kcal
34.5g krémtúró

38 kcal

Tetejére

20.7g meggybefőtt

15 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.4g melaszos nádcukor

5 kcal

Összesen 201 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

107.7 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

15.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 245 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

69.6 g

Zsír

Összesen

118.1 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

878 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1292.6 g
Cink

3 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

177 mg
Vas

4 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

508 mg
Nátrium

405 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

390.2 g
Cukor

122 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

191.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

937 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

149 micro
Kolin:

537 mg
Retinol - A vitamin:

918 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

216 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

693 micro

Összesen 2943 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

89.1 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

13.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit robotgépben összegyúrjuk.
Enyhén lisztes munkafelületen kinyújtjuk kb. 30 cm-es körré, hogy a 25 cm-es piteformánk oldalait is takarja. A kilógó széleket levágjuk.
Hűtőbe tesszük, míg összeállítjuk a belevalót.

Túrótöltelék

A tojásfehérjéket a cukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, majd a túrót és a tojások sárgáját is beleforgatjuk.
Még ízletesebb lesz, ha fél vagy akár egész citrom reszelt héját is hozzáadjuk.
A krémet a tésztára öntjük, és elsimítjuk.

Tetejére

A túró tetejére halmozzuk a lecsepegtetett, kimagozott meggybefőttet.
A meggy tetejét meghintjük fahéjjal és nádcukorral.
190 fokos sütőben 40-45 perc alatt alul-felül sütésen megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25

A szomszédom pitét sütött nálam, mert elromlott a tűzhelye, és vendégségbe készült, ahova sütit ígért. Én közben a kertben gereblyéztem a leveleket. Mikor beléptem a lakásba, és megéreztem az illatokat, majd a sütő ajtaján is bekukucskáltam, máris ott mocorgott a gondolatomban, vajon miért is éppen ma vásároltam meggyet és túrót, amikor azt ritkán teszek a kosaramba. Ahogy kiürült a sütő, és én betettem az ebédünket, akkor már neki is álltam a sütemény rekonstruálásának. Mondhatom, nagy sikerrel, mert néhány óra alatt elfogyott, mintha soha nem is lett volna ott.

Hasonló receptek

Összes túrós pite

Kelt pudingos túrólepény

Házi túrós lepény

Sütőtökös-túrós pite

Mandulás-túrós sütemény

Palóc túrós lepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

túrós pite

Gyors túrós-barackos pite

A hazai lágy aludttejrögök és a még éppen szezonját élő gyümölcs tökéletes mennyegzője ez a sütemény. A pár hozzávalós recept szuper hangolódás a nyár búcsúztatására, hiszen ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept