Meggyes-túrós rétes Gonoszka konyhájából
Gonoszka1
4adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 8 db réteslap
- 60 dkg tehéntúró
- 2 db tojás
- 15 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg tejföl
- 0.5 citromból nyert citromlé
- 0.5 citromból nyert citromhéj
- 85 dkg meggy (magozott súly)
- 8 dkg vaj (+ 2 dkg)
- 2 tasak rétes fix
- 2 ek porcukor (a tetejére)
Tápanyag és kalória
961
Kalória
35.3g
Fehérje
126.6g
Szénhidrát
34.4g
Zsír
316.4g
Víz
147.8g
Koleszterin
3.2g
Élelmi rost
81.3g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
50g réteslap
148 kcal
-
150g tehéntúró
221 kcal
-
28g tojás
35 kcal
-
38g cukor
145 kcal
-
3g vaníliás cukor
10 kcal
-
25g tejföl
50 kcal
-
5g citromlé
1 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
213g meggy
96 kcal
-
20g vaj
143 kcal
-
25g rétes fix
98 kcal
-
4g porcukor
14 kcal
Összesen 961 kcal
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
200g réteslap
590 kcal
-
600g tehéntúró
882 kcal
-
110g tojás
138 kcal
-
150g cukor
581 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
100g tejföl
198 kcal
-
20g citromlé
4 kcal
-
3g citromhéj
1 kcal
-
850g meggy
383 kcal
-
80g vaj
574 kcal
-
100g rétes fix
390 kcal
-
14g porcukor
54 kcal
Összesen 3834 kcal
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
8.9g réteslap
26 kcal
-
26.8g tehéntúró
39 kcal
-
4.9g tojás
6 kcal
-
6.7g cukor
26 kcal
-
0.4g vaníliás cukor
2 kcal
-
4.5g tejföl
9 kcal
-
0.9g citromlé
0 kcal
-
0.1g citromhéj
0 kcal
-
38g meggy
17 kcal
-
3.6g vaj
26 kcal
-
4.5g rétes fix
17 kcal
-
0.6g porcukor
2 kcal
Összesen 170 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
- Cink
- Foszfor
- Vas
- Kálcium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
35.3 g
Zsír
-
Összesen
34.4 g
-
Telített zsírsav
20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
148 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1440.3 g
-
Cink
391 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
196 mg
-
Vas
301 mg
-
Magnézium
32 mg
-
Foszfor
389 mg
-
Nátrium
95 mg
-
Réz
15 mg
-
Mangán
12 mg
Szénhidrát
-
Összesen
126.6 g
-
Cukor
81 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
316.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
329 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
22 mg
-
D vitamin:
20 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
38 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
180 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
-
Kolin:
92 mg
-
Retinol - A vitamin:
203 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1511 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
286 micro
Összesen 961 kcal
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
- Cink
- Foszfor
- Vas
- Kálcium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
141 g
Zsír
-
Összesen
137.8 g
-
Telített zsírsav
78 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
591 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5761.3 g
-
Cink
1562 mg
-
Szelén
35 mg
-
Kálcium
784 mg
-
Vas
1204 mg
-
Magnézium
130 mg
-
Foszfor
1556 mg
-
Nátrium
380 mg
-
Réz
61 mg
-
Mangán
49 mg
Szénhidrát
-
Összesen
506.4 g
-
Cukor
325 mg
-
Élelmi rost
13 mg
Víz
-
Összesen
1265.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1316 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
89 mg
-
D vitamin:
79 micro
-
K vitamin:
23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
150 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
721 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
-
Kolin:
367 mg
-
Retinol - A vitamin:
813 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
6042 micro
-
β-crypt
12 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1145 micro
Összesen 3834 kcal
- 7% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
- Cink
- Foszfor
- Vas
- Kálcium
- Nátrium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- C vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
6.3 g
Zsír
-
Összesen
6.2 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
257.5 g
-
Cink
70 mg
-
Szelén
2 mg
-
Kálcium
35 mg
-
Vas
54 mg
-
Magnézium
6 mg
-
Foszfor
70 mg
-
Nátrium
17 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
22.6 g
-
Cukor
15 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
56.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
59 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
32 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
-
Kolin:
16 mg
-
Retinol - A vitamin:
36 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
270 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
51 micro
Összesen 170 kcal
Elkészítés
- A túrót elmorzsoljuk.
- Hozzátesszük a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a tejfölt, a 2 tojást, a citrom levét és reszelt héját. Jól összekeverjük, majd az egyik csomag rétes fixet is belekeverjük.
- A meggyet kimagozzuk, és a másik csomag rétes fixszel összekeverjük.
- A vajat megolvasztjuk.
- A réteslapokat óvatosan kihajtogatjuk.
- A tepsit sütőpapírral kibéleljük.
- Egy réteslapot magunk elé terítünk, és megkenegetjük olvasztott vajjal. Ráteszünk egy másik réteslapot, ezt is megkenegetjük a vajjal. A felénk eső oldalára egy csíkba felkenjük a túró negyedét, és erre rendezzük el a meggy negyedét is. Szorosan feltekerjük, és átemeljük a sütőpapíros tepsire. A másik három rétes rudat is így készítjük el.
- Ha mindegyik a tepsiben fekszik, akkor a maradék kb 2 dkg vajjal lekenjük őket, és villával megszurkáljuk.
- Előmelegített, 180 fokos sütőben kb 20 percet sütjük.
- Ha kihűlt felszeleteljük, és megszórjuk porcukorral. Így tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 40 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 38x38
A Férjem leszedte az első adag meggyet a fáról. Egy részéből a meggyszörpömet készítettem elő, egy részét kimagozva mélyhűtőbe tettem, és egy részéből a Férjem kívánságára meggyes-túrós rétest alkottam.
Hasonló receptek
Meggyes rétes leveles tésztából
Mákos rétes almával és meggyel
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Görög fetás-spenótos batyuk (Spanakopita)
A görög spanakopitát sokan ismerik, bár általában a tepsiben sütött, vaskosabb verzióját. Ezek a kisebb, egyszemélyes batyuk kiváló választásnak bizonyulnak majd vendégségek, partik ...
Mhencha, a marokkói mandulás süti
A mhencha egy hagyományos marokkói mandulás sütemény, aminél az aprított tölteléket réteslapba tekerve sütik meg. Leggyakrabban csigaformában tekerik fel, azonban mivel a mi bolti ...
Flódnis rétes
Imádom a flódnit és szinte bármilyen formában el tudnám fogyasztani. De tényleg! Hogy ezt bebizonyítsam, létrehoztam az alábbi rétest, ami a klasszikus karácsonyi sütemény minden ízét ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept