Nosalty logó

Meggyes túrótorta MankaBeauty konyhájából

Name: Meggyes túrótorta MankaBeauty konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 17 min
Total time: 47 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 3 csapott ek Zabpehelyliszt; 3 teáskanál Fehérjepor vaníliás; 1 dl Sovány tej 1,5 %-os; 1 teáskanál Édesítőszer; 1 teáskanál Sütőpor; 2 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 50 dkg Sovány túró; 2 dl Habtejszín; 20 dkg Meggy; 2 teáskanál Zselatin; 1 citromból nyert Citromhéj elhagyható; 1 teáskanál Édesítőszer; 10 dkg Cukormentes csokoládé; 1 dl Sovány tej; 3 dkg Meggy

12adag

Idő

47p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
3 csapott ek zabpehelyliszt
3 teáskanál fehérjepor (vaníliás)
1 dl sovány tej (1,5 %-os)
1 teáskanál édesítőszer
1 teáskanál sütőpor
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

50 dkg sovány túró
2 dl habtejszín
20 dkg meggy
2 teáskanál zselatin
1 citromból nyert citromhéj (elhagyható)
1 teáskanál édesítőszer

A tetejére

10 dkg cukormentes csokoládé
1 dl sovány tej
3 dkg meggy

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

191

Kalória

10.3g

Fehérje

10.9g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

38.4g

Víz

78.6g

Koleszterin

773.7mg

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

14% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

18g tojás

23 kcal
3g zabpehelyliszt

10 kcal
1g fehérjepor

2 kcal
8g sovány tej

4 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

42g sovány túró

39 kcal
17g habtejszín

49 kcal
17g meggy

8 kcal
0g zselatin

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

A tetejére

8g cukormentes csokoládé

48 kcal
8g sovány tej

4 kcal
3g meggy

1 kcal

Összesen 191 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
30g zabpehelyliszt

121 kcal
6g fehérjepor

25 kcal
100g sovány tej

44 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal

A krémhez

500g sovány túró

470 kcal
200g habtejszín

584 kcal
200g meggy

90 kcal
4g zselatin

13 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

A tetejére

100g cukormentes csokoládé

579 kcal
100g sovány tej

44 kcal
30g meggy

14 kcal

Összesen 2282 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

14.6g tojás

18 kcal
2g zabpehelyliszt

8 kcal
0.4g fehérjepor

2 kcal
6.6g sovány tej

3 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

A krémhez

33.2g sovány túró

31 kcal
13.3g habtejszín

39 kcal
13.3g meggy

6 kcal
0.3g zselatin

1 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

A tetejére

6.6g cukormentes csokoládé

38 kcal
6.6g sovány tej

3 kcal
2g meggy

1 kcal

Összesen 151 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

14% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

215.1 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

48 mg
Vas

34 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

25 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

143 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 191 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

123.8 g

Zsír

Összesen

136.7 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

943 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2581.5 g
Cink

5 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

572 mg
Vas

407 mg
Magnézium

188 mg
Foszfor

850 mg
Nátrium

483 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

130.9 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

461.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1045 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

217 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

140 micro
Kolin:

630 mg
Retinol - A vitamin:

903 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1714 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1208 micro

Összesen 2282 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

171.6 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

38 mg
Vas

27 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

20 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat egészben felverjük egy nagy tálba, majd hozzáadjuk a lisztet, fehérjeport, sütőport, kakaóport, édesítőt és annyi tejet, hogy muffin-szerű masszát kapjunk, amit még lehet önteni. Ne legyen kemény!
Sütőpapírral kibélelt formába öntjük, és a sütőtől függően kb.15 percig sütjük. (Én egy fogpiszkálót szoktam beleszúrni, és ha nem marad rajta massza, valamint már jó magas, akkor van készen.) Levesszük a sütőpapírt. Hagyhatjuk a formában is hűlni, de ki is vehetjük.

A krémhez

A krémhez egy megfelelő méretű tálban a túrót villával áttörjük. Édesítjük, belereszeljük a citromhéjat.
A meggyet kimagozzuk. Kb. 15-20 szemet a díszítéshez félreteszünk.
A tejszínt kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a túróba.
Közben egy pici lábasban 1 dl langyos vízben feloldjuk a zselatint, majd állandó keverés mellett felforraljuk. Hagyjuk hűlni. Ha már langyos, akkor 2-3 evőkanál krémet beleteszünk, hogy kiegyenlítődjön a hő és ne rántsa össze a hideg krém a zselatint, az egészet átöntjük az összes krémhez,és azonnal elkeverjük,mert ugye nem szeretnénk zselédarabkákat a krémben.
Végezetül a meggyet is beleszórjuk. Az egészet óvatosan átforgatjuk, visszatesszük a tésztát a formába, ráöntjük a krémet, és hűtőbe tesszük.

A tetejére

A csokoládét a tejjel mikróban felolvasztjuk. Hűlni hagyjuk, de ne keményedjen meg, még folyósan dolgozunk vele.
Kivesszük a sütit, rácsorgatjuk egyenletesen a tetejére a csokit, majd a kimaradt meggyel körberakjuk a tetejét.
Visszatesszük a hűtőbe, és még kb. 2 órát hagyjuk hűlni, mielőtt felvágjuk.
Ha a kést meleg víz alá tartjuk, akkor nem törik el a csoki a tetején szeletelés közben. Tej helyett lehet használni a felolvasztáshoz olajat vagy vajat is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 2 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25

Ez a torta a Férj születésnapjára készült. Mindene a túrós sütemény. Anyától pont kaptam egy nagy zacskó kimaradt, friss meggyet, így nem volt kérdés, milyen sütit találjak ki. Nézegettem ugyan ötletet a neten, de nem volt olyan, ami az én elképzelésem volt. Így született meg ez a süti. Hozzáadott cukor -és finomlisztmentes.

Hasonló receptek

Összes diétás túrótorta

Málnás-ribizlis túrótorta cukormentesen

Diabetikus túrótorta

Szerelmesek túrótortája

Málnazselés diabetikus túrótorta

Diétás epres túrótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

Rákóczis túrótorta

Rákóczi Túrós

Happygirlkitchen

Rákóczis túrótorta

Rákóczi-túrós torta Pancsika konyhájából

Nagyon szeretjük a linzertészta-variációkat pl. túróval. Így született a kicsit ünnepibb megjelenésű Rákóczi-túrós torta, melyet nem a klasszikus sárgabaracklekvárral, hanem ...

Pancsika

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept