Nosalty logó

Meggyes-vaníliás gesztenyetorta

Name: Meggyes-vaníliás gesztenyetorta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 5 csapott ek Cukor; 5 csapott ek Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Gesztenyemassza; 15 dkg Vaj; 1 ek Rum; 2 ek Meggylekvár; 2 dl Habtejszín; 2 csapott ek Porcukor; 10 dkg Meggy; 3 dl Tej; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 10 dkg Vaj; 3 csapott ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához:

5 db tojás
5 csapott ek cukor
5 csapott ek finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor

Krémhez:

25 dkg gesztenyemassza
15 dkg vaj
1 ek rum
2 ek meggylekvár
2 dl habtejszín
2 csapott ek porcukor
10 dkg meggy

Vaníliakrém:

3 dl tej
1 csomag vaníliás pudingpor
10 dkg vaj
3 csapott ek cukor
1 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

1085

Kalória

14.3g

Fehérje

87.9g

Szénhidrát

74.2g

Zsír

114.2g

Víz

414.9g

Koleszterin

911.8mg

Élelmi rost

41.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
26% Zsír

Tésztához:

69g tojás

87 kcal
13g cukor

48 kcal
13g finomliszt

46 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Krémhez:

63g gesztenyemassza

112 kcal
38g vaj

269 kcal
2g rum

5 kcal
10g meggylekvár

28 kcal
50g habtejszín

146 kcal
5g porcukor

19 kcal
25g meggy

11 kcal

Vaníliakrém:

75g tej

42 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
25g vaj

179 kcal
8g cukor

29 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 1085 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
26% Zsír

Tésztához:

275g tojás

346 kcal
50g cukor

194 kcal
50g finomliszt

182 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Krémhez:

250g gesztenyemassza

448 kcal
150g vaj

1076 kcal
8g rum

18 kcal
40g meggylekvár

111 kcal
200g habtejszín

584 kcal
20g porcukor

77 kcal
100g meggy

45 kcal

Vaníliakrém:

300g tej

168 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
100g vaj

717 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 4334 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
26% Zsír

Tésztához:

16.7g tojás

21 kcal
3g cukor

12 kcal
3g finomliszt

11 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

Krémhez:

15.2g gesztenyemassza

27 kcal
9.1g vaj

65 kcal
0.5g rum

1 kcal
2.4g meggylekvár

7 kcal
12.2g habtejszín

36 kcal
1.2g porcukor

5 kcal
6.1g meggy

3 kcal

Vaníliakrém:

18.2g tej

10 kcal
2.7g vaníliás pudingpor

10 kcal
6.1g vaj

44 kcal
1.8g cukor

7 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 263 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
26% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

74.2 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

415 mg

Ásványi anyagok

Összesen

938.3 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

287 mg
Vas

2 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

334 mg
Nátrium

271 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

87.9 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

114.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

678 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

202 mg
Retinol - A vitamin:

653 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

302 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

326 micro

Összesen 1085 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
26% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

57.2 g

Zsír

Összesen

296.9 g
Telített zsírsav

176 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1660 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3753.2 g
Cink

4 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

1149 mg
Vas

6 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

1338 mg
Nátrium

1085 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

351.5 g
Cukor

166 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

456.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2713 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

244 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

154 micro
Kolin:

807 mg
Retinol - A vitamin:

2613 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1208 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1303 micro

Összesen 4334 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
26% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

228.3 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

70 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

27.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

159 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

Tésztához:

A tojásfehérjét kemény habbá vejük.
Hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot.
Belekeverjük a tojások sárgáját.
Végül óvatosan beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet.
Vajjal kikent, liszttel meghintett formába öntjük, és tűpróbáig készre sütjük.
Miután kihűlt, kivesszük a formából, és keresztben ketté vágj

Krémhez:

A gesztenyemasszát a porcukorral, vajjal, rummal összekeverjük, majd hozzáadjuk a keményre felvert tejszínhabot, és beleforgatjuk a lecsöpögtetett meggyet.
Egyik tortalapot megkenjük lekvárral, egyenletesen elsimítjuk rajta a krémet, és befedjük a másik tortalappal.

Vaníliakrém:

A tejet összekeverjük a cukorral, vaníliás cukorral és a pudingporral, majd sűrűre főzzük.
Miután kihűlt, hozzáadjuk a vajat, és ezzel a krémmel bevonjuk a tortát.
Teteje ízlés szerint díszíthető.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Férjem születésnapjára készítettem el ezt a tortát.

Hasonló receptek

Összes gesztenyetorta

Csokis gesztenyetorta Szilvustól

Mascarponés gesztenyetorta

Gesztenyés szelet graham-lisztből

Tejszínes gesztenyetorta gesztenyedíszekkel

Gesztenyetorta csokiszívekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept