Nosalty logó

Meggyes-vaníliás piskóta

Name: Meggyes-vaníliás piskóta
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 6 púpozott ek Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 170 g Meggybefőtt csak a meggy; 2 dl Habtejszín; 2 dl Meggylé a befőtt leve; 1 csomag Zselatinfix; 1 csomag Tortazselé expressz

Kiss Móni

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
6 púpozott ek finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
170 g meggybefőtt (csak a meggy)

A tetejére

2 dl habtejszín
2 dl meggylé (a befőtt leve)
1 csomag zselatinfix
1 csomag tortazselé (expressz)

Tápanyag és kalória

579

Kalória

15.3g

Fehérje

70.5g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

92.7g

Víz

333.1g

Koleszterin

Élelmi rost

21.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

83g tojás

104 kcal
15g cukor

58 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
30g finomliszt

109 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
43g meggybefőtt

31 kcal

A tetejére

50g habtejszín

146 kcal
50g meggylé

20 kcal
5g zselatinfix

7 kcal
3g tortazselé

10 kcal

Összesen 579 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
120g finomliszt

437 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
170g meggybefőtt

122 kcal

A tetejére

200g habtejszín

584 kcal
200g meggylé

80 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 2308 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

27.3g tojás

34 kcal
5g cukor

19 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
9.9g finomliszt

36 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
1.2g vaj

8 kcal
1.2g finomliszt

5 kcal

A krémhez

3.7g vaníliás pudingpor

14 kcal
14.1g meggybefőtt

10 kcal

A tetejére

16.6g habtejszín

48 kcal
16.6g meggylé

7 kcal
1.7g zselatinfix

2 kcal
1g tortazselé

3 kcal

Összesen 190 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.3 g

Zsír

Összesen

25.5 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

333 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1231.5 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

302 mg
Vas

2 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

511 mg
Nátrium

359 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

70.5 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

92.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

280 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

226 mg
Retinol - A vitamin:

277 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

371 micro

Összesen 579 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

61.2 g

Zsír

Összesen

102.1 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1332 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4925.9 g
Cink

5 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

1210 mg
Vas

8 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

2042 mg
Nátrium

1437 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

282.2 g
Cukor

87 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

370.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1118 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

284 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

904 mg
Retinol - A vitamin:

1107 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

142 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1485 micro

Összesen 2308 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

407.8 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

100 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

169 mg
Nátrium

119 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

30.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

A piskótához

Elkészítjük a piskótát. A tojássárgáját, a cukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük. A lisztet és a sütőport egy tálban összekeverjük.
A tojásfehérjéből kemény habot készítünk. A tojássárgájás masszához hozzáadjuk a sütőporos lisztet, jól eldolgozzuk, majd a tojásfehérjéből készített habot belekanalazzuk, és óvatosan beleforgatjuk, keverjük, hogy ne nagyon törjön meg.
Majd egy kivajazott, kilisztezett formába öntjük és megsütjük (tűpróba!).
A vaníliapudingot megfőzzük.
Ha kész a piskóta és meghűlt, akkor középen kettévágjuk, majd a meggyszemeket elszórjuk rajta és egy kis meggylével meglocsoljuk, majd ráöntjük a vaníliapudingot. (Az a jó, ha levehető oldala van a formának, mert a kettévágás után vissza lehet tenni, és nem folyik ki a krém!) Rátesszük a tetejét, és azt is egy kis meggylével meglocsoljuk.
A tejszínt félig felverjük, majd hozzáadjuk a meggylevet és tovább keverjük, majd a zselatinfixet és azt is elkeverjük.
Megcsináljuk a tortazselét és azt is hozzáöntjük. Az egészet jól kikeverjük, majd ráöntjük a piskóta tetejére.
Dermedésig a hűtőbe tesszük. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Volt még maradék meggybefőtt a hűtőben, gondoltam valamire felhasználom. Puha, krémes és finom lett a sütike!

Hasonló receptek

Összes piskóta

Meggyes piskóta Miss Lemon konyhájából

Görög újévi sütemény

Citromos piskótaszelet

Zselés piskóta

Gyors mákos piskóta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept