muffin meggyes muffin

Meggyhabos muffin

SIÓ

SIÓ

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A habhoz és az öntethez

• 200 ml habtejszín
• 1 ek porcukor
• 2 dl meggylé
• 2 ek cukor

A muffinhoz

• 2 db tojás
• 1 dl meggylé
• 125 g barna cukor
• 0.8 dl napraforgó olaj
• 3 ek cukrozatlan kakaópor
• 125 g finomliszt
• 0.5 csomag sütőpor
• 1 késhegynyi szódabikarbóna
• 2 dl joghurt
• 10 dkg étcsokoládé
• 20 dkg meggy

Összeállítás

• gyors
• magyar
• valentin-nap
• születésnap

Tápanyag és kalória

551

Kalória

8.2g

Fehérje

65g

Szénhidrát

30.4g

Zsír

91.7g

Víz

102.7g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

38g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 15% Zsír

A habhoz és az öntethez

• 33g habtejszín

  97 kcal

• 1g porcukor

  5 kcal

• 33g meggylé

  13 kcal

• 3g cukor

  13 kcal

A muffinhoz

• 18g tojás

  23 kcal

• 17g meggylé

  7 kcal

• 21g barna cukor

  79 kcal

• 11g napraforgó olaj

  100 kcal

• 5g cukrozatlan kakaópor

  11 kcal

• 21g finomliszt

  76 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 33g joghurt

  20 kcal

• 17g étcsokoládé

  91 kcal

• 33g meggy

  15 kcal

Összeállítás

Összesen 551 kcal

• 4% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 15% Zsír

A habhoz és az öntethez

• 200g habtejszín

  584 kcal

• 7g porcukor

  27 kcal

• 200g meggylé

  80 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

A muffinhoz

• 110g tojás

  138 kcal

• 100g meggylé

  40 kcal

• 125g barna cukor

  475 kcal

• 68g napraforgó olaj

  601 kcal

• 30g cukrozatlan kakaópor

  68 kcal

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 6g sütőpor

  3 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 200g joghurt

  122 kcal

• 100g étcsokoládé

  546 kcal

• 200g meggy

  90 kcal

Összeállítás

Összesen 3306 kcal

• 4% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 15% Zsír

A habhoz és az öntethez

• 13.4g habtejszín

  39 kcal

• 0.5g porcukor

  2 kcal

• 13.4g meggylé

  5 kcal

• 1.3g cukor

  5 kcal

A muffinhoz

• 7.4g tojás

  9 kcal

• 6.7g meggylé

  3 kcal

• 8.4g barna cukor

  32 kcal

• 4.6g napraforgó olaj

  40 kcal

• 2g cukrozatlan kakaópor

  5 kcal

• 8.4g finomliszt

  31 kcal

• 0.4g sütőpor

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 13.4g joghurt

  8 kcal

• 6.7g étcsokoládé

  37 kcal

• 13.4g meggy

  6 kcal

Összeállítás

Összesen 222 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  8.2 g

Zsír

• Összesen

  30.4 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  103 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  696.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  187 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  67 mg

• Foszfor

  282 mg

• Nátrium

  141 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  65 g

• Cukor

  38 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  91.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  147 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  22 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  63 mg

• Retinol - A vitamin:

  126 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  257 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  117 micro

Összesen 551 kcal

• 4% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  49.1 g

Zsír

• Összesen

  182.7 g

• Telített zsírsav

  76 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  66 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  30 g

• Koleszterin

  616 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4179.7 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  86 mg

• Kálcium

  1122 mg

• Vas

  18 mg

• Magnézium

  403 mg

• Foszfor

  1692 mg

• Nátrium

  845 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  389.8 g

• Cukor

  228 mg

• Élelmi rost

  24 mg

Víz

• Összesen

  550.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  884 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  32 mg

• C vitamin:

  20 mg

• D vitamin:

  129 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  125 micro

• Kolin:

  379 mg

• Retinol - A vitamin:

  757 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  1542 micro

• β-crypt

  10 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  705 micro

Összesen 3306 kcal

• 4% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  3.3 g

Zsír

• Összesen

  12.3 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  41 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  280.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  75 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  27 mg

• Foszfor

  113 mg

• Nátrium

  57 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.1 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  36.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  59 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  25 mg

• Retinol - A vitamin:

  51 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  103 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  47 micro

Összesen 222 kcal

Elkészítés

A habhoz és az öntethez

1. A tejszínhabot egy kis porcukorral kemény habbá verjük.
2. A SIÓ Cigánymeggynektárt egy kis lábasban két evőkanál cukorral közepes lángon besűrítjük.
3. Az így elkészült szirup felét a habhoz keverjük. A másik fele lesz az öntet.
4. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.

A muffinhoz

1. A tojásokat a barna cukorral habosra keverjük.
2. Hozzákeverjük először az olajat, majd joghurtot.
3. Ekkor jöhet az összeszitált sütőporos, szódabikarbónás és kakaós liszt, ezt egy lapátos kanállal beleforgatjuk az édes tojáskeverékbe.
4. Az így elkészült sűrűbb massza felét egyenlően elosztva sütőkapszlikkal kibélelt muffin-sütőformába kanalazzuk.
5. A csokit apróra tördeljük, és a magozott meggyel - 2-3 db/muffin - együtt a muffintésztára szórjuk, majd betakarjuk a tészta másik felével.
6. A formát az előmelegített sütőbe toljuk, a muffinokat 180 fokon, kb. 20 perc alatt megsütjük.

Összeállítás

1. A muffinokat kiemelhetjük a formából, de hagyjuk őket kihűlni.
2. Közben a habot tegyük csillagfejes végű habzsákba.
3. A meggyes habot nyomjuk a kihűlt muffinok tetejére.
4. Nyomjunk minden muffin tetejére egy meggyet, és locsoljuk meg őket meggysziruppal.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Ennél meggyesebb muffint még nem kóstoltál, mondhatni 3x meggyes. A muffin tésztájában, a muffinban és muffin tetejére nyomott habban is van meggy. Ha a tetejére 1-1 friss meggyet nyomsz, Te teheted rá a negyedik meggyet, mint hozzávaló!

Hasonló receptek

Összes meggyes muffin

Meggyes muffin Odzsi konyhájából

Tej- és gluténmentes meggyes muffin

Halloweeni muffinok Évi nénitől

Avókádópüré babáknak

Kókuszos-meggyes muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• almás muffin
• csokis muffin
• banános muffin
• mogyorós muffin
• sütőtökös muffin

További receptek

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept