Nosalty logó

Meggykeszőce- Meggyleves 4.

Name: Meggykeszőce- Meggyleves 4.
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Meggy magozott; 15 dkg Cukor kristály; 1 csomag Vaníliás cukor elhagyható; 3 evőkanál Finomliszt; 2 dl Tejföl zsíros

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg meggy (magozott)
15 dkg cukor (kristály)
1 csomag vaníliás cukor (elhagyható)
3 evőkanál finomliszt
2.5 dl tejföl (zsíros)

Tápanyag és kalória

388

Kalória

Fehérje

67.9g

Szénhidrát

12.6g

Zsír

163.3g

Víz

36.9g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

53.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

150g meggy

68 kcal
38g cukor

145 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
11g finomliszt

41 kcal
63g tejföl

124 kcal

Összesen 388 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

600g meggy

270 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
45g finomliszt

164 kcal
250g tejföl

495 kcal

Összesen 1549 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

56.9g meggy

26 kcal
14.2g cukor

55 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
4.3g finomliszt

16 kcal
23.7g tejföl

47 kcal

Összesen 148 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

219.5 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

87 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

67.9 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

163.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1055 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 388 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.1 g

Zsír

Összesen

50.4 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

148 mg

Ásványi anyagok

Összesen

877.9 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

347 mg
Vas

3 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

320 mg
Nátrium

96 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

271.7 g
Cukor

214 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

653.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

656 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

303 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4221 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

477 micro

Összesen 1549 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

83.2 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

33 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.7 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

400 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

A magozott meggyet egy kisebb fazékban a cukorral és a vaníliás cukorral átpároljuk 5 perc alatt, majd 1,5- 1,8 liter vízzel felöntjük és kb. 15-20 percig főzzük.
A lisztet 1 dl vízzel csomómentesre keverjük, hozzáadjuk a tejfölt, vízzel vagy a meggyleves levével kicsit hígítjuk, a leveshez öntjük, miközben azt folyamatosan kevergetjük.
Addig főzzük lassú tűzön, míg besűrűsödik.
Hűtve fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Meggylevest többféleképpen készíthetünk. Az egyik legegyszerűbb változatát a meggykeszőcét, még gyerekkoromban kóstoltam dédnagypapám húgánál, aki régi családi szokás alapján készítette. Hideg volt, sűrű és savanykás. Igazi üdítő eledel meleg nyári napokon. A meggykeszőce egy régi paraszti étel, melynek elkészítését nem bonyolították a nyári dologidőben. A magozott meggyet megfőzték, lisztes vagy lisztes-tejfölös habarással sűrítették, kevés cukrot adtak hozzá. Hűtve fogyasztották. Ennek a hideg meggylevesnek egyszerűségében rejlik a varázsa.

Hasonló receptek

Összes meggyleves

Pikk-pakk meggyleves (Főzés nélkül!)

Meggyleves

Narancsos meggykrémleves főzés nélkül

Pálinkás hideg meggyleves

Meggyleves 6. - vörösboros

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept