kelt tészta bukta

Meggylekváros bukta

Olgi1213

Olgi1213

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 80 dkg finomliszt
• 15 dkg cukor
• 5 dkg sertészsír
• 5 dl tej
• 1 tasak instant élesztő
• 2 db tojás
• 1 csipet só

A töltelékhez

• 16 teáskanál meggylekvár (kemény házi)
• 1 db tojás (a kenéshez)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

602

Kalória

15g

Fehérje

109.2g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

30.7g

Víz

73.5g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

29.3g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 66% Szénhidrát
• 6% Zsír

A tésztához

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 19g cukor

  73 kcal

• 6g sertészsír

  56 kcal

• 63g tej

  35 kcal

• 1g instant élesztő

  4 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 0g só

  0 kcal

A töltelékhez

• 16g meggylekvár

  44 kcal

• 7g tojás

  9 kcal

Összesen 602 kcal

• 9% Fehérje
• 66% Szénhidrát
• 6% Zsír

A tésztához

• 800g finomliszt

  2912 kcal

• 150g cukor

  581 kcal

• 50g sertészsír

  451 kcal

• 500g tej

  280 kcal

• 9g instant élesztő

  29 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 0g só

  0 kcal

A töltelékhez

• 128g meggylekvár

  356 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

Összesen 4816 kcal

• 9% Fehérje
• 66% Szénhidrát
• 6% Zsír

A tésztához

• 44.4g finomliszt

  162 kcal

• 8.3g cukor

  32 kcal

• 2.8g sertészsír

  25 kcal

• 27.7g tej

  16 kcal

• 0.5g instant élesztő

  2 kcal

• 6.1g tojás

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

A töltelékhez

• 7.1g meggylekvár

  20 kcal

• 3.1g tojás

  4 kcal

Összesen 269 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 66% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 19% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15 g

Zsír

• Összesen

  10.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  73 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  388.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  40 mg

• Kálcium

  100 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  25 mg

• Foszfor

  154 mg

• Nátrium

  65 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  109.2 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  30.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  29 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  63 micro

• Kolin:

  69 mg

• Retinol - A vitamin:

  29 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  109 micro

Összesen 602 kcal

• 9% Fehérje
• 66% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 19% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  120 g

Zsír

• Összesen

  82.4 g

• Telített zsírsav

  30 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  29 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  588 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3105.1 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  320 mg

• Kálcium

  801 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  203 mg

• Foszfor

  1233 mg

• Nátrium

  519 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  873.3 g

• Cukor

  234 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  245.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  232 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  170 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  501 micro

• Kolin:

  551 mg

• Retinol - A vitamin:

  232 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  874 micro

Összesen 4816 kcal

• 9% Fehérje
• 66% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 19% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.7 g

Zsír

• Összesen

  4.6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  33 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  172.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  44 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  68 mg

• Nátrium

  29 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  48.5 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  13.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  13 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  28 micro

• Kolin:

  31 mg

• Retinol - A vitamin:

  13 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  49 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tejben felfuttatjuk az élesztőt.
2. Ezután a többi hozzávalót alaposan összedolgozzuk sima tésztává.
3. Addig dagasztjuk lazán, míg a tészta el nem válik az edény falától.
4. Ha szükséges, még adunk hozzá lisztet.
5. Meleg helyen a duplájára kelesztjük.
6. Ezután kinyújtjuk, és 16 egyenlő részre osztjuk.
7. Megtöltjük egyenként meggylekvárral, és kifli formára összehatjuk.
8. Lisztezett ,zsírozott tepsibe rakjuk. (Sütőpapírral bélelt tepsiben is lehet.)
9. Tetejüket megkenjük tojással, és sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 33x33

Egy bableves vagy gulyásleves után tökéletes második fogásnak is beillik. Könnyű, laza a tésztája és finom. A meggylekvár helyettesíthető sütésálló lekvárral, de akár túrós töltelékkel is.

Hasonló receptek

Összes bukta

Túrós mazsolával töltött buktatorta

Csőben sült mediterrán bukta

Tépkedős túrós bukta

Lekváros bukta 9. - krumplis

Bukta házi baracklekvárral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• csigák minden ízben
• csigatorta
• kalács
• töltött kelt tészta
• fahéjas csiga

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept