Nosalty logó

Meggyleves marcipánnal

Name: Meggyleves marcipánnal
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Víz; 70 dkg Meggy magozott; 0 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 csomag Vaníliás cukor Bourbon; 1 kk Fahéj; 1 késhegynyi Szegfűszeg őrölt; 15 dkg Cukor; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 2 dl Habtejszín; 10 dkg Marcipán

Kovács Györgyi

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 l víz
70 dkg meggy (magozott)
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 csomag vaníliás cukor (Bourbon)
1 kk fahéj
1 késhegynyi szegfűszeg (őrölt)
15 dkg cukor
1 evőkanál étkezési keményítő
2 dl habtejszín
10 dkg marcipán

Tápanyag és kalória

510

Kalória

4.4g

Fehérje

78.4g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

418.1g

Víz

55.5g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

68.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

250g víz

0 kcal
175g meggy

79 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
38g cukor

145 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
50g habtejszín

146 kcal
25g marcipán

116 kcal

Összesen 510 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

1000g víz

0 kcal
700g meggy

315 kcal
3g citromhéj

1 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
150g cukor

581 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g marcipán

462 kcal

Összesen 2039 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

45.9g víz

0 kcal
32.1g meggy

14 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
6.9g cukor

27 kcal
0.7g étkezési keményítő

3 kcal
9.2g habtejszín

27 kcal
4.6g marcipán

21 kcal

Összesen 94 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

180.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

78.4 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

418.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

240 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1243 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 510 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.7 g

Zsír

Összesen

84.7 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

722.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

275 mg
Vas

2 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

219 mg
Nátrium

140 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

313.8 g
Cukor

272 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1672.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

961 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

548 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4971 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

536 micro

Összesen 2039 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

33.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

10 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

228 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

Egy 2 literes fazékba felrakjuk a vizet forrni. Beletesszük a reszelt citromhéjat, vaníliás cukrot, fahéjat, szegfűszeget, cukrot és egy csipet sót.
Amikor forr a víz, belerakjuk a kimagozott meggyet. (Én most fagyasztott meggyet használtam). Kb. 2 percig forraljuk, majd a tűzről levéve botmixer segítségével pürésítjük a meggyet, ezután visszatesszük a tűzre. Megvárjuk, még újra forrni kezd. Addig a tejszínhez keverjük a keményítőt és besűrítjük vele a levesünket.
Tálaláskor reszelt marcipánt szórunk a tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Nagyon szeretjük a gyümölcsleveseket. Nyáron mindig bőségesen megpakoljuk a fagyasztót, hogy ilyenkor télen is élvezhessük a nyári gyümölcsök ízét. Mivel a marcipán is az egyik kedvencünk, úgy gondoltam, kipróbálom, milyen lenne a meggylevessel. Hááát, nagyon-nagyon finom!!

Hasonló receptek

Összes meggyleves

Feketeribizlis-meggyleves diétásan

Vörösboros meggykrémleves

Vegyes keszőce

Meggyleves Nicki konyhájából

Régies meggyleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

meggyleves

Klasszikus meggyleves

Nem telhet el nyár hűvös meggyleves nélkül, készítsük hát el a legklasszikusabb, legretróbb, nagymamás verziót ebből a magyaros, nyári fogásból. Alaposan behűtve, önmagában a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept