levesek meggyleves

Meggyleves Smaragd konyhájából

Smaragd konyha

Smaragd konyha

5adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 kg meggy
• 8 ek cukor (plusz még 2 kanál cukor)
• 2 csomag vaníliás cukor
• 3 dl tejföl
• 1 csipet só
• 2 púpozott ek finomliszt
• 1.5 l víz
• 2 lime-ból nyert limelé

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

408

Kalória

5.9g

Fehérje

73.7g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

664.7g

Víz

35.4g

Koleszterin

6g

Élelmi rost

52.8g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 400g meggy

  180 kcal

• 16g cukor

  62 kcal

• 4g vaníliás cukor

  15 kcal

• 60g tejföl

  119 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8g finomliszt

  29 kcal

• 300g víz

  0 kcal

• 11g limelé

  3 kcal

Összesen 408 kcal

• 1% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 2000g meggy

  900 kcal

• 80g cukor

  310 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

• 300g tejföl

  594 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 40g finomliszt

  146 kcal

• 1500g víz

  0 kcal

• 56g limelé

  14 kcal

Összesen 2041 kcal

• 1% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 50.1g meggy

  23 kcal

• 2g cukor

  8 kcal

• 0.5g vaníliás cukor

  2 kcal

• 7.5g tejföl

  15 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g finomliszt

  4 kcal

• 37.5g víz

  0 kcal

• 1.4g limelé

  0 kcal

Összesen 52 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.9 g

Zsír

• Összesen

  12.8 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  35 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  333.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  130 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  44 mg

• Foszfor

  110 mg

• Nátrium

  42 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  73.7 g

• Cukor

  53 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  664.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  305 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  40 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  36 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  73 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2790 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  310 micro

Összesen 408 kcal

• 1% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  29.7 g

Zsír

• Összesen

  63.9 g

• Telített zsírsav

  32 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  177 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1669.7 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  651 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  220 mg

• Foszfor

  549 mg

• Nátrium

  210 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  368.3 g

• Cukor

  264 mg

• Élelmi rost

  30 mg

Víz

• Összesen

  3323.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1525 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  200 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  43 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  178 micro

• Kolin:

  174 mg

• Retinol - A vitamin:

  363 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  13952 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1549 micro

Összesen 2041 kcal

• 1% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  0.7 g

Zsír

• Összesen

  1.6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  4 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  41.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  16 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  14 mg

• Nátrium

  5 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9.2 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  83.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  38 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  4 micro

• Kolin:

  4 mg

• Retinol - A vitamin:

  9 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  349 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  39 micro

Összesen 52 kcal

Elkészítés

1. Megmossuk alaposan a gyümölcsöt. A cukrot és a vaníliás cukrot karamellizáljuk (a tiszta fazékban nem kell kevergetni) lassú tűzön. Amikor világos arany színe lesz, hozzáadunk még 2 kanál kristálycukrot, és ráöntjük a magozott meggyet.
2. Összeforgatjuk, és lassú tűzön pároljuk kb. 10 percet. Majd a 1,5 l vízbe csavarjuk a lime-ok levét, és ráöntjük a meggyre.
3. Magasabb hőfokra tesszük, hogy felforrjon, kb. 5 perc, majd a tejfölt a liszttel és a sóval összekeverjük. 1 merőkanál meggylét teszünk hozzá, és behabarjuk a meggylevest.
4. Hozzáadjuk az 5 marék egészben maradt, megmosott meggyet, és addig főzzük kevergetve, míg besűrűsödik, és kész is. Hidegen tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p

A 2 kg meggyből kivettem 5 marékkal, és a többit kimagoztam. Szeretem, amikor egész meggy is akad a meggylevesben. Így mutatósabb is, és finomabb is.

Hasonló receptek

Összes meggyleves

Vörösboros meggyleves

Meggyleves Katharosz konyhájából

Joghurtos meggyleves

Hideg meggyleves Ágica konyhájából

Üdítő meggyleves citrommal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• almaleves
• spárgakrémleves
• gulyásleves
• palócleves
• minestrone

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

almaleves

Vaníliás almakrémleves

Attól még, hogy elmúlt a nyár, nem kell lemondanunk a gyümölcslevesekről. A téli időszakban is készíthetünk friss gyümölcsből, például almából, krémlevest, ami még zamatosabb ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept