Nosalty logó

Meggyleves szilvával és almával

Name: Meggyleves szilvával és almával
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 l Tej; 35 dkg Meggy fagyasztott vagy (meggybefőtt); 3 kávéskanál Fahéj darabos; 4 db Szegfűszeg; 1 db Citrom karika; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 4 ek Cukor; 1 db Alma; 3 közepes db Szilva; 1 közepes db Őszibarack; 200 ml Főzőtejszín; 2 evőkanál Étkezési keményítő; 0 dl Víz kis hideg

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.8 l tej
35 dkg meggy (fagyasztott vagy (meggybefőtt))
3 kávéskanál fahéj (darabos)
4 db szegfűszeg
1 db citrom (karika)
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
4 ek cukor
1 db alma
3 közepes db szilva
1 közepes db őszibarack
200 ml főzőtejszín
2 evőkanál étkezési keményítő
0.5 dl víz (kis hideg)

Tápanyag és kalória

234

Kalória

Fehérje

37g

Szénhidrát

6.7g

Zsír

166.6g

Víz

11.7g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

27.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

125g tej

70 kcal
58g meggy

26 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
28g citrom

4 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
7g cukor

26 kcal
33g alma

16 kcal
35g szilva

15 kcal
21g őszibarack

8 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
8g víz

0 kcal

Összesen 234 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

750g tej

420 kcal
350g meggy

158 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
170g citrom

26 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
40g cukor

155 kcal
200g alma

94 kcal
210g szilva

91 kcal
127g őszibarack

48 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 1407 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

35.1g tej

20 kcal
16.4g meggy

7 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
8g citrom

1 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
1.9g cukor

7 kcal
9.4g alma

4 kcal
9.8g szilva

4 kcal
5.9g őszibarack

2 kcal
9.4g főzőtejszín

12 kcal
1.4g étkezési keményítő

5 kcal
2.3g víz

0 kcal

Összesen 64 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

354.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

196 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

166.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

516 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 234 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

35.9 g

Zsír

Összesen

40.4 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2126.4 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

1175 mg
Vas

3 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

331 mg
Nátrium

515 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

221.8 g
Cukor

166 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

999.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

455 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

116 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3093 micro
β-crypt

189 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

585 micro

Összesen 1407 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

99.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

55 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

16 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

145 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

Felforraljuk a tejet, majd félretesszük, hagyjuk teljesen kihűlni.
A meggyet bő vízben odatesszük forrni. Ha már majdnem forr, beletesszük a darabos fahéjat (kb. 2 cm-es darabokat), a szegfűszeget, a citromot, a vaníliás cukrot, cukrot, a sót. Ilyenkor tehetünk bele különböző gyümölcsöket is.
Gyakran kavargatjuk, kóstolgatjuk és édesítjük még (ha szükséges). Ha puha a gyümölcs és elég édes már, lassan beleöntjük a főzőtejszínt.
Állandóan kavarni kell most, hogy csomómentes legyen a lé. Közben az étkezési keményítőt vízben felengedjük, és csomómentesre keverjük, majd a levesbe öntjük szűrőn keresztül. Ettől lesz sűrűbb és krémesebb.
Ha nincs otthon étkezési keményítő, liszttel is lehet sűríteni (2-3 ek. lisztet jól elkeverünk egy kis tejjel, és ezt öntjük a levesbe szűrőn/szitán keresztül).
Ha felforrt a leves, rögtön zárjuk el!
A felforrt és kihűlt tejet csak akkor öntjük a levesbe (ízlés szerint kóstolgatni kell, hogy ne legyen túl híg se), ha a leves is kihűlt. (Hideg vízben gyorsíthatjuk a kihűlési folyamatot.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Néhány évvel ezelőtt a párom anyukájánál vacsoráztunk egy nyári napon, és meggylevest készített. Mondtam, hogy nem tartozik a kedvenceim közé, de megkóstoltam illedelmességből. Azóta a kedvenc levesem lett, és amint megkaptam a receptet, sokszor el is készítettem. Az egész család kedvence.

Hasonló receptek

Összes meggyleves

Meggyleves Gonoszka konyhájából

Meggyleves Katharosz konyhájából

Meggyleves Nicki konyhájából

Régies meggyleves

Vörösboros meggyleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyleves

Klasszikus meggyleves

Nem telhet el nyár hűvös meggyleves nélkül, készítsük hát el a legklasszikusabb, legretróbb, nagymamás verziót ebből a magyaros, nyári fogásból. Alaposan behűtve, önmagában a ...

Lakos Benedek

minestrone

Tradicionális minestrone

Ha van olyan recept, ami tökéletesen megtestesíti a tradicionális olasz konyha szerény gazdagságát, egészen biztosan a minestrone az. A leves, amit bármelyik évszakban megfőzhetünk a ...

Lakos Benedek

burgonyakrémleves

Ünnepi édesburgonya-krémleves

Lágyan simogatja az ünnepi hangulatú lelkeket ez a melengető édesburgonya krémleves formájában. A héjában pirult burgonya illata bejárja a konyhát, a karakteres fűszerek aromájukkal ...

Philips Airfryerek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept