Nosalty logó

Meggyleves szilvával és almával

Name: Meggyleves szilvával és almával
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 l Tej; 35 dkg Meggy fagyasztott vagy (meggybefőtt); 3 kávéskanál Fahéj darabos; 4 db Szegfűszeg; 1 db Citrom karika; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 4 ek Cukor; 1 db Alma; 3 közepes db Szilva; 1 közepes db Őszibarack; 200 ml Főzőtejszín; 2 evőkanál Étkezési keményítő; 0 dl Víz kis hideg

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.8 l tej
35 dkg meggy (fagyasztott vagy (meggybefőtt))
3 kávéskanál fahéj (darabos)
4 db szegfűszeg
1 db citrom (karika)
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
4 ek cukor
1 db alma
3 közepes db szilva
1 közepes db őszibarack
200 ml főzőtejszín
2 evőkanál étkezési keményítő
0.5 dl víz (kis hideg)

Tápanyag és kalória

234

Kalória

Fehérje

37g

Szénhidrát

6.7g

Zsír

166.6g

Víz

11.7g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

27.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

125g tej

70 kcal
58g meggy

26 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
28g citrom

4 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
7g cukor

26 kcal
33g alma

16 kcal
35g szilva

15 kcal
21g őszibarack

8 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
8g víz

0 kcal

Összesen 234 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

750g tej

420 kcal
350g meggy

158 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
170g citrom

26 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
40g cukor

155 kcal
200g alma

94 kcal
210g szilva

91 kcal
127g őszibarack

48 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 1407 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

35.1g tej

20 kcal
16.4g meggy

7 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
8g citrom

1 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
1.9g cukor

7 kcal
9.4g alma

4 kcal
9.8g szilva

4 kcal
5.9g őszibarack

2 kcal
9.4g főzőtejszín

12 kcal
1.4g étkezési keményítő

5 kcal
2.3g víz

0 kcal

Összesen 64 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

354.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

196 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

166.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

516 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 234 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

35.9 g

Zsír

Összesen

40.4 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2126.4 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

1175 mg
Vas

3 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

331 mg
Nátrium

515 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

221.8 g
Cukor

166 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

999.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

455 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

116 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3093 micro
β-crypt

189 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

585 micro

Összesen 1407 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

99.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

55 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

16 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

145 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

Felforraljuk a tejet, majd félretesszük, hagyjuk teljesen kihűlni.
A meggyet bő vízben odatesszük forrni. Ha már majdnem forr, beletesszük a darabos fahéjat (kb. 2 cm-es darabokat), a szegfűszeget, a citromot, a vaníliás cukrot, cukrot, a sót. Ilyenkor tehetünk bele különböző gyümölcsöket is.
Gyakran kavargatjuk, kóstolgatjuk és édesítjük még (ha szükséges). Ha puha a gyümölcs és elég édes már, lassan beleöntjük a főzőtejszínt.
Állandóan kavarni kell most, hogy csomómentes legyen a lé. Közben az étkezési keményítőt vízben felengedjük, és csomómentesre keverjük, majd a levesbe öntjük szűrőn keresztül. Ettől lesz sűrűbb és krémesebb.
Ha nincs otthon étkezési keményítő, liszttel is lehet sűríteni (2-3 ek. lisztet jól elkeverünk egy kis tejjel, és ezt öntjük a levesbe szűrőn/szitán keresztül).
Ha felforrt a leves, rögtön zárjuk el!
A felforrt és kihűlt tejet csak akkor öntjük a levesbe (ízlés szerint kóstolgatni kell, hogy ne legyen túl híg se), ha a leves is kihűlt. (Hideg vízben gyorsíthatjuk a kihűlési folyamatot.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Néhány évvel ezelőtt a párom anyukájánál vacsoráztunk egy nyári napon, és meggylevest készített. Mondtam, hogy nem tartozik a kedvenceim közé, de megkóstoltam illedelmességből. Azóta a kedvenc levesem lett, és amint megkaptam a receptet, sokszor el is készítettem. Az egész család kedvence.

Hasonló receptek

Összes meggyleves

Régies meggyleves

Meggyleves Anától

Tökéletes meggyleves

Meggykrémleves őszibarackkal

Pudingos turmixolt meggyleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

raguleves

Bakonyi betyárleves - klasszikus, háziasan

Ha egy igazi, tartalmas, magyaros levesre vágysz, ami egyszerre füstös, paprikás és selymes, a bakonyi betyárleves tökéletes választás. A Bakony erdeiből indult útnak, ma pedig minden ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept