Nosalty logó

Meggymártás ahogy Zora készíti

Name: Meggymártás ahogy Zora készíti
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Meggy vagy 1 üveg befőtt; 0 ízlés szerint Fahéj 1 kis darab; 0 ízlés szerint Szegfűszeg; 20 dkg Cukor szükség szerint; 1 evőkanál Finomliszt; 2 dl Tejföl; 1 db Citromhéj kis; 2 dl Vörösbor; 2 dl Víz

zora

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg meggy (vagy 1 üveg befőtt)
fahéj ízlés szerint (1 kis darab)
szegfűszeg ízlés szerint
20 dkg cukor (szükség szerint)
1 evőkanál finomliszt
2 dl tejföl
1 db citromhéj (kis)
2 dl vörösbor
2 dl víz

Tápanyag és kalória

406

Kalória

2.8g

Fehérje

70.2g

Szénhidrát

10g

Zsír

227.1g

Víz

29.5g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

61.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
23% Szénhidrát
3% Zsír

125g meggy

56 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
50g cukor

194 kcal
4g finomliszt

14 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g citromhéj

0 kcal
50g vörösbor

43 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 406 kcal

1% Fehérje
23% Szénhidrát
3% Zsír

500g meggy

225 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
200g cukor

774 kcal
15g finomliszt

55 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g citromhéj

0 kcal
200g vörösbor

170 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1620 kcal

1% Fehérje
23% Szénhidrát
3% Zsír

38g meggy

17 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
15.2g cukor

59 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
15.2g tejföl

30 kcal
0g citromhéj

0 kcal
15.2g vörösbor

13 kcal
15.2g víz

0 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
23% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

196.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

70.2 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

227.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

879 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 406 kcal

1% Fehérje
23% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

40.2 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

785.4 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

300 mg
Vas

3 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

282 mg
Nátrium

94 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

280.7 g
Cukor

246 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

908.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

536 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3517 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

405 micro

Összesen 1620 kcal

1% Fehérje
23% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

59.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.3 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

267 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A kimagozott meggyet a cukorral, citromhéjjal, vörösborral, szegfűszeggel, fahéjjal, 2 dl vízzel puhára főzzük.
Behabarjuk a tejföllel és a liszttel, beletesszük a cukrot és állandóan keverve addig főzzük, amíg a kellő sűrűséget el nem érte.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Én ezt a receptet azért tettem fel, mert a rakott palacsinta mellé ezt szoktam elkészíteni. Főtt és sült husik mellé is nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsszósz

Egyszerű almaszósz

Erdei gyümölcsöntet

Klasszikus meggyszósz

Citrommártás

Piszkeszósz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tartármártás

Remulád mindenmentesen

Pár alap hozzávaló és 5 perc alatt el is készül ez a krémes, savanykás remulád, ami a mentessége ellenére pont olyan, mint a klasszikus. Fish and chips mellé kötelező, de szendvicsben, ...

Nosalty vegán

gyümölcsszósz

Almaméz

Sok almád termett, vagy pont mindenki almát vásárolt a családban, és nincs kedved, időd almás pitét sütni belőle? Akkor készíts almamézet, most az őszi almákból lesz a legfinomabb!

Gréti

gyümölcsszósz

Meggymártás

Imádjuk a meggymártást, többek között a meggyszezont is azért várjuk minden évben, hogy lehessen frissen készíteni ezt az igazán magyaros fogást - és persze eltenni a meggyből, hogy az ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept