Nosalty logó

Pezsdítő meggyszörp

Name: Pezsdítő meggyszörp
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Meggy; 1 l Víz; 10 szál Kakukkfű; 1 db Citrom kezeletlen; 1 hüvelykujjnyi Gyömbér; 1 kg Cukor

vegán

Koronás Cukor

12adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg meggy
1 l víz
10 szál kakukkfű
1 db citrom (kezeletlen)
1 hüvelykujjnyi gyömbér
1 kg cukor

Tápanyag és kalória

384

Kalória

1.4g

Fehérje

98.5g

Szénhidrát

0.4g

Zsír

189.3g

Víz

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

92.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
34% Szénhidrát
0% Zsír

125g meggy

56 kcal
83g víz

0 kcal
3g kakukkfű

3 kcal
14g citrom

2 kcal
1g gyömbér

1 kcal
83g cukor

322 kcal

Összesen 384 kcal

0% Fehérje
34% Szénhidrát
0% Zsír

1500g meggy

675 kcal
1000g víz

0 kcal
30g kakukkfű

30 kcal
170g citrom

26 kcal
12g gyömbér

10 kcal
1000g cukor

3870 kcal

Összesen 4611 kcal

0% Fehérje
34% Szénhidrát
0% Zsír

40.4g meggy

18 kcal
26.9g víz

0 kcal
0.8g kakukkfű

1 kcal
4.6g citrom

1 kcal
0.3g gyömbér

0 kcal
26.9g cukor

104 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
34% Szénhidrát
0% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

0.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

80.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

98.5 g
Cukor

93 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

189.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

938 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 384 kcal

0% Fehérje
34% Szénhidrát
0% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

16.4 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

967.3 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

403 mg
Vas

11 mg
Magnézium

192 mg
Foszfor

253 mg
Nátrium

97 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

1182.1 g
Cukor

1115 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

2271.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

936 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

231 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

11253 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1157 micro

Összesen 4611 kcal

0% Fehérje
34% Szénhidrát
0% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

26.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

7 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.8 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

303 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A meggyet megmossuk, kimagozzuk, majd egy lábasba tesszük és felöntjük 1 liter vízzel.
Felforraljuk, majd alacsonyabb hőfokon főzzük fél órát. Érdemes krumplitörővel kicsit össze is törni a gyümölcsöt, hogy még több szín és íz kerüljön a lébe.
Tegyünk egy jó nagy tálba egy nagy szűrőt, abba pedig egy tiszta konyharuhát. Ebbe öntsük bele a megfőtt meggyet levestül. A folyadék nagy része azonnal átfolyik az edénybe, de hagyjuk azért egy bő fél órát csepegni és hűlni. Ha ez az idő letelt, kézzel még facsarjuk ki a konyharuhában maradt gyümölcsöt is, így még több ízt kinyerhetünk belőle.
Az így kinyert, mennyei meggylevet visszaöntjük a közben kiöblített lábasba. Adjuk hozzá a citrom héját (ezt zöldséghámozóval a legegyszerűbb levágni), majd a karikázott citromot és gyömbért is.
Ezen a ponton jöhet bele a szirupcukor, majd folyamatos kevergetés mellett főzzük további 10 percig a szörpöt.
A kész szörpből szedjük ki a gyümölcskarikákat és -héjakat, majd szűrőn át öntsük a szörpöt sterilizált üvegekbe. Fogyasszuk sok jéggel és szódával hígítva, készítsünk belőle limonádét vagy dobjuk fel vele a kedvenc koktélunkat, gin-tonikba például hibátlan választás lehet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 45 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ha imádjátok a meggyet, akkor próbáljátok ki ezt az üdítően finom szörpöt is! A nagyszerű ízt a gyömbér, a citrom és a kakukkfű hármasa garantálja a nemes gyümölcs mellett, így a kész szörp koktélokba és limonádékba is remekül passzol. Sőt, akár cseresznyéből, vagy cseresznye-meggy keverékből is készíthetjük, mellé semmiképpen nem fogunk lőni!

Hasonló receptek

Összes szörp

Bodzaszörp Vandre konyhájából

Őszibarackszörp és lekvár

Bodzaszörp 4. -télire

Bodzabogyó szirup

Mentás-citromfüves fenyőrügyszörp

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szörp

Bodzaszörp egyszerűen

A bodzavirágzás a legszebb tavaszzáró esemény: a bokrok illatát messzire viszi a szél, és ekkor már csak a pár nap múlva kész bodzaszörp körül jár az eszünk!

Rosanics Petra

turmix

Alkoholmentes pina colada

A pina colada egy klasszikus koktél, amit mi most alkoholmentes verzióban készítettünk el, és így is levett minket a lábunkról. Kevés hozzávaló szükséges az italhoz, és pont ettől ...

Nosalty

forró csokoládé

Selymes forró csokoládé chilivel

Egy hideg téli napon mi eshetne jobban az embernek, mint egy sűrű, fűszeres forró csokoládé? Tálaljuk a kedvenc bögrénkben, halmozzunk a tetejére egy nagy adag tejszínhabot és ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept