Nosalty logó

Meggyzselés kosárkák

Name: Meggyzselés kosárkák
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: szitált 15 dkg Porcukor; szobahőmérsékletű 8 dkg Vaj lehet margarin is; 1 db Tojás; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 1 csipet Só; 6 dkg Tejföl; szitált 23 dkg Finomliszt; szitált 0 teáskanál Szódabikarbóna; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 3 dl Meggylé; 3 ek Cukor ízlés függő; magozott 40 dkg Meggybefőtt ha nagyobb, 72 db, ha kisebb, 96 db a 24-es muffin formához; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Rum elmaradhat, de nagyon finom tőle, főzés közben az alkohol elpárolog

Katica

10adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Kosárkák

15 dkg porcukor
8.5 dkg vaj (lehet margarin is)
1 db tojás
1 teáskanál vaníliaaroma
1 csipet só
6 dkg tejföl
23 dkg finomliszt
0.5 teáskanál szódabikarbóna

Töltelék

1 evőkanál étkezési keményítő
3 dl meggylé
3 ek cukor (ízlés függő)
40 dkg meggybefőtt (ha nagyobb, 72 db, ha kisebb, 96 db a 24-es muffin formához)
1 csomag vaníliás cukor
2 ek rum (elmaradhat, de nagyon finom tőle, főzés közben az alkohol elpárolog)

Tápanyag és kalória

289

Kalória

3.2g

Fehérje

47.7g

Szénhidrát

8.7g

Zsír

13.4g

Víz

39.8g

Koleszterin

634.5mg

Élelmi rost

19.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
66% Szénhidrát
12% Zsír

Kosárkák

15g porcukor

58 kcal
9g vaj

61 kcal
6g tojás

7 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
6g tejföl

12 kcal
23g finomliszt

84 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Töltelék

2g étkezési keményítő

6 kcal
30g meggylé

12 kcal
3g cukor

12 kcal
40g meggybefőtt

29 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
2g rum

4 kcal

Összesen 289 kcal

4% Fehérje
66% Szénhidrát
12% Zsír

Kosárkák

150g porcukor

581 kcal
85g vaj

609 kcal
55g tojás

69 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
60g tejföl

119 kcal
230g finomliszt

837 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Töltelék

15g étkezési keményítő

57 kcal
300g meggylé

120 kcal
30g cukor

116 kcal
400g meggybefőtt

288 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
16g rum

37 kcal

Összesen 2872 kcal

4% Fehérje
66% Szénhidrát
12% Zsír

Kosárkák

11.1g porcukor

43 kcal
6.3g vaj

45 kcal
4.1g tojás

5 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
4.4g tejföl

9 kcal
17g finomliszt

62 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Töltelék

1.1g étkezési keményítő

4 kcal
22.1g meggylé

9 kcal
2.2g cukor

9 kcal
29.5g meggybefőtt

21 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
1.2g rum

3 kcal

Összesen 213 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
66% Szénhidrát
12% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

83.3 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

13.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 289 kcal

4% Fehérje
66% Szénhidrát
12% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

32.1 g

Zsír

Összesen

87.4 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

398 mg

Ásványi anyagok

Összesen

832.9 g
Cink

3 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

145 mg
Vas

4 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

413 mg
Nátrium

105 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

477.3 g
Cukor

193 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

133.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

733 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

194 mg
Retinol - A vitamin:

720 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

149 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

287 micro

Összesen 2872 kcal

4% Fehérje
66% Szénhidrát
12% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

61.4 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

9.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

Kosárkák

A cukrot a vajjal keverjük habosra, adjuk hozzá a tojást, a vanília aromát. Dolgozzuk bele a tejfölt, majd keverjük hozzá a szódabikarbónás lisztet.
A sütőt melegítsük elő 180 C fokra. A 24-es muffin formát kenjük ki olajjal. Minden kis mélyedésbe 3/4 részéig kanalazzunk tészta masszát, és az előmelegített sütőben 15 perc alatt süssük készre.
Rögtön azután, hogy kivettük őket a sütőből, egy kis karalábévájó segítségével, ha az nincs, egy kisebb, gömbölyű tárgy segítségével minden muffin közepét enyhén nyomjuk be, hogy majd a meggynek és a zselének helye legyen.
Hagyjuk hűlni a formában 10-15 percig, majd óvatosan egy vékony kés oldalával segítsük ki a kosárkákat egy sütőrácsra. Hagyjuk teljesen kihűlni őket! Hűlés után rakosgassuk bele a lecsepegtetett meggyszemeket, és töltsük meg a még folyós, de már nem forró zselével.
Teljes hűlés után fogyasztható.

Töltelék

A keményítőt csomómentesre keverjük egy kevés meggylével, hozzáadjuk a cukrokat, a rumot, és a többi meggylével a tűzhelyen besűrítjük.
Hagyjuk hűlni, de közben néha kevergessünk bele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Már kimondottan kívántam valami finom, gyümölcsös édességet... erre esett a választásom... könnyű, mutatós, és az íze önmagáért beszél. Próbáld ki, nem fogsz csalódni. Ha szereted, a tetejét olvasztott fehér csokival is feldobhatod...

Hasonló receptek

Összes kosárkák

Epres-mascarponés kosárkák

Epres kosárkák Flórától

Zserbó kosár

Tésztakosárkák Évi nénitől

Almás kosárkák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

zserbó

Zserbó, ahogy Gerzsenyi Flóra készíti

A zserbó tradicionális karácsonyi sütemény, aminek biztosított helye van az ünnepi asztalon, szorosan a bejgli és a többi aprósüti mellett. Ami azt illeti, ez egy elég munka- és ...

Gerzsenyi Flóra

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept