Nosalty logó

Meggyzselés-túrós csokoládétorta

Name: Meggyzselés-túrós csokoládétorta
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj; 5 dkg Cukor; 2 db Tojás; 1 dkg Cukrozatlan kakaópor; 8 dkg Finomliszt; 2 tk Sütőpor; 25 dkg Tehéntúró; 8 dkg Cukor; 2 db Tojás; 1 dkg Tejföl; 35 dkg Meggy; 2 csomag Tortazselé piros; 5 dl Víz; 4 ek Cukor

Lizinka_

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Kakaós massza

10 dkg vaj
5 dkg cukor
2 db tojás
1 dkg cukrozatlan kakaópor
8 dkg finomliszt
2 tk sütőpor

Túrós massza

25 dkg tehéntúró
8 dkg cukor
2 db tojás
1 dkg tejföl

Tetejére

35 dkg meggy
2 csomag tortazselé (piros)
5 dl víz
4 ek cukor

Tápanyag és kalória

649

Kalória

19.7g

Fehérje

76.4g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

282.3g

Víz

235.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

56.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

Kakaós massza

25g vaj

179 kcal
13g cukor

48 kcal
28g tojás

35 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
20g finomliszt

73 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Túrós massza

63g tehéntúró

92 kcal
20g cukor

77 kcal
28g tojás

35 kcal
3g tejföl

5 kcal

Tetejére

88g meggy

39 kcal
6g tortazselé

20 kcal
125g víz

0 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 649 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

Kakaós massza

100g vaj

717 kcal
50g cukor

194 kcal
110g tojás

138 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
80g finomliszt

291 kcal
4g sütőpor

2 kcal

Túrós massza

250g tehéntúró

368 kcal
80g cukor

310 kcal
110g tojás

138 kcal
10g tejföl

20 kcal

Tetejére

350g meggy

158 kcal
24g tortazselé

81 kcal
500g víz

0 kcal
40g cukor

155 kcal

Összesen 2595 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

Kakaós massza

5.8g vaj

42 kcal
2.9g cukor

11 kcal
6.4g tojás

8 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
4.7g finomliszt

17 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

Túrós massza

14.6g tehéntúró

21 kcal
4.7g cukor

18 kcal
6.4g tojás

8 kcal
0.6g tejföl

1 kcal

Tetejére

20.4g meggy

9 kcal
1.4g tortazselé

5 kcal
29.1g víz

0 kcal
2.3g cukor

9 kcal

Összesen 150 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19.7 g

Zsír

Összesen

30.5 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

235 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1088.8 g
Cink

164 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

182 mg
Vas

127 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

375 mg
Nátrium

171 mg
Réz

7 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

76.4 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

282.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

302 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

155 mg
Retinol - A vitamin:

248 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

647 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

315 micro

Összesen 649 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

78.8 g

Zsír

Összesen

122.1 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

941 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4355.2 g
Cink

654 mg
Szelén

90 mg
Kálcium

729 mg
Vas

507 mg
Magnézium

144 mg
Foszfor

1499 mg
Nátrium

685 mg
Réz

26 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

305.7 g
Cukor

226 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

1129.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1208 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

144 micro
Kolin:

618 mg
Retinol - A vitamin:

993 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2586 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1260 micro

Összesen 2595 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

253.5 g
Cink

38 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

42 mg
Vas

30 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

40 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

17.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

18 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

151 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

Kakaós massza

Egy méretes üstben, habosra keverjük a vajat a cukorral. Egyenként hozzákeverjük a tojásokat, majd a sütőporral és a kakaóval összeszitált lisztet beledolgozzuk.
Egy közepes tortaformát ( 22 cm átmérőjű kör) egy ujjnyi vajjal kikenünk. Ebbe belecsorgatjuk a kakaós masszát, majd ide-oda belerakosgatjuk a túrós masszát.
Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük és kb. 35 – 40 perc alatt készre sütjük. Érdemes tűpróbával ellenőrizni a tésztát. Ha kivettük a sütőből félretesszük a formával együtt.

Túrós massza

Egy másik méretes üstben egynemű masszává dolgozzuk össze a túrót, a tojásokat, a tejfölt és a cukrot.

Tetejére

A tortazseléport elkeverjük a cukorral és a vízzel. Alacsony, majd magas hőfokon állandó keverés mellett melegítjük és pár percig forraljuk, majd langyosra hűtjük.
A kimagozott meggyet egyenletesen rárakjuk a tortaformában várakozó tésztára. Ezután ráöntjük a zselét és hűtőszekrénybe tesszük annyi időre, míg a zselé vágható keménységű nem lesz. Ez 3 – 4 óra.
Ezután eltávolítjuk a tortakarikát és egy tálra rakjuk a tortát. Nagyon puha, szaftos, kissé édesen savanykás aromájú tortáért rajongani fognak azok, akik megkóstolják.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Triplacsokis-borlekváros torta

Nyers mississippi mud pie

Tejszínkrémes narancsos csokitorta

Gluténmentes torta ganache krémmel

Chilis - narancsos csokoládétorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept