Nosalty logó

Méhcsípés torta Vivkó konyhájából

Vivesz

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Krémhez

2 tasak vaníliás pudingpor
700 ml tej
3 ek cukor
300 g vaj
1 csomag vanillincukor
60 ml tojáslikőr
50 g porcukor

Tésztához

500 g finomliszt
42 g friss élesztő
250 ml tej
3 ek cukor
1 csomag vanillincukor
80 g vaj
1 csipet só

Mandulás massza

200 g nádcukor
80 g méz
80 g vaj
200 g főzőtejszín
250 g mandulapehely

Tápanyag és kalória

1578

Kalória

24.7g

Fehérje

163.5g

Szénhidrát

92.1g

Zsír

63g

Víz

176.5g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

78g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

Krémhez

15g vaníliás pudingpor

57 kcal
117g tej

65 kcal
5g cukor

19 kcal
50g vaj

359 kcal
1g vanillincukor

5 kcal
10g tojáslikőr

34 kcal
8g porcukor

32 kcal

Tésztához

83g finomliszt

303 kcal
7g friss élesztő

7 kcal
42g tej

23 kcal
5g cukor

19 kcal
1g vanillincukor

5 kcal
13g vaj

96 kcal
0g só

0 kcal

Mandulás massza

33g nádcukor

127 kcal
13g méz

41 kcal
13g vaj

96 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
42g mandulapehely

246 kcal

Összesen 1578 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

Krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
700g tej

392 kcal
30g cukor

116 kcal
300g vaj

2151 kcal
8g vanillincukor

31 kcal
60g tojáslikőr

202 kcal
50g porcukor

194 kcal

Tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
42g friss élesztő

44 kcal
250g tej

140 kcal
30g cukor

116 kcal
8g vanillincukor

31 kcal
80g vaj

574 kcal
0g só

0 kcal

Mandulás massza

200g nádcukor

760 kcal
80g méz

243 kcal
80g vaj

574 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
250g mandulapehely

1475 kcal

Összesen 9468 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

Krémhez

3g vaníliás pudingpor

12 kcal
23.7g tej

13 kcal
1g cukor

4 kcal
10.1g vaj

73 kcal
0.3g vanillincukor

1 kcal
2g tojáslikőr

7 kcal
1.7g porcukor

7 kcal

Tésztához

16.9g finomliszt

62 kcal
1.4g friss élesztő

1 kcal
8.5g tej

5 kcal
1g cukor

4 kcal
0.3g vanillincukor

1 kcal
2.7g vaj

19 kcal
0g só

0 kcal

Mandulás massza

6.8g nádcukor

26 kcal
2.7g méz

8 kcal
2.7g vaj

19 kcal
6.8g főzőtejszín

9 kcal
8.5g mandulapehely

50 kcal

Összesen 321 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

24.7 g

Zsír

Összesen

92.1 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

177 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1058.6 g
Cink

3 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

376 mg
Vas

3 mg
Magnézium

142 mg
Foszfor

368 mg
Nátrium

132 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

163.5 g
Cukor

78 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

63 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

557 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

546 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

130 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 1578 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

148.1 g

Zsír

Összesen

552.3 g
Telített zsírsav

267 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

199 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

48 g
Koleszterin

1059 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6351.5 g
Cink

17 mg
Szelén

198 mg
Kálcium

2255 mg
Vas

18 mg
Magnézium

850 mg
Foszfor

2211 mg
Nátrium

791 mg
Réz

4 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

981 g
Cukor

468 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

377.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3340 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

71 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

606 micro
Kolin:

327 mg
Retinol - A vitamin:

3277 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

781 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 9468 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

18.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

214.7 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.2 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

12.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 321 kcal

Elkészítés

Krémhez

A 2 tasak pudingport elkeverjük a cukorral, vanillincukorral és egy kevés tejjel. A megmaradt tejet felforraljuk, hozzáadjuk a pudingos tejet, majd összeforraljuk. Miután levettük a tűzről, rögtön hozzáöntjük a tojáslikőrt. Ezután letakarjuk frissentartó fóliával (azért, hogy ne bőrösödjön be), majd hagyjuk teljesen kihűlni. Fontos, hogy a pudingos krém és a vaj azonos hőmérsékletű legyen. Én sokszor előző este megcsinálom.
A lisztet tegyük bele egy tálba, a közepébe formázunk egy kis krátert, majd tördeljük bele az élesztőt, szórjuk meg a cukorral, és öntsük le a tejjel. Letakarjuk, hagyjuk állni addig, amíg az élesztő felfut. Utána a sót és a felolvasztott (de nem túl meleg) vajat hozzáadjuk, majd jól összegyúrjuk. A tésztát 30 percig letakarva langyos helyen kelesztjük.
Egy kissé magasabb falú tepsit (vagy egy tortaformát) kivajazunk (én az alját sütőpapírral is bélelem). A tésztát még egyszer átgyúrjuk, majd kinyújtjuk, és a tepsibe helyezzük. Letakarva ott még 30 percig kelesztjük.
A sütőt 210 fokra előmelegítjük.
A cukrot, mézet, vajat és tejszínt egy lábasban felmelegítjük, hozzáadjuk a mandulapelyheket, elkeverjük.
A mandulát rákanalazzuk a kelt tésztára, majd 15-20 percig sütjük. Mivel minden sütő máshogy süt, tartsuk szemmel a sütit, nehogy odakapjon a mandularéteg.
Miután a tészta megsült és kihűlt, akkor folytatjuk a krém elkészítését. A vajat a porcukorral jól kikeverjük, hogy egészen fehér legyen. A pudingot átkeverjük, majd apránként a vajas masszához adjuk.
Ha kihűlt a tésztánk, vízszintesen félbevágjuk, majd megkenjük a krémmel. A mandulás tetőt jól rányomjuk, majd pár órára hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 210 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a sütit mindenki imádni fogja :)

Hasonló receptek

Összes pudingos torta

Pudingos tejszínes torta

Egyszerű karamellás pudingos torta

Fúziós torta

Cukormentes kókuszpudingos áfonyatorta

Dekoratív, finomságokkal töltött torta sütés nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept