Nosalty logó

Mekis forró almás pite Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Name: Mekis forró almás pite Sylvia Gasztro Angyal konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; olvasztott 5 ek Vaj; 0 kávéskanál Só; 12 ek Víz amennyit felvesz; 1 csapott ek Cukor; főzős 1 ek Vaníliás pudingpor; 1 kávéskanál Fahéj; 3 ek Cukor; 1 dl Víz; 3 közepes db Alma megtisztítva, magház nélkül kb. 30 dkg; 1 ek Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 dl Napraforgó olaj ki mennyit használ

Sylvia Gasztro Angyal

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tésztához

25 dkg finomliszt
5 ek vaj
0.5 kávéskanál só
12 ek víz (amennyit felvesz)
1 csapott ek cukor

töltelékhez

1 ek vaníliás pudingpor
1 kávéskanál fahéj
3 ek cukor
1.5 dl víz
3 közepes db alma (megtisztítva, magház nélkül kb. 30 dkg)
1 ek citromlé
1 citromból nyert citromhéj

sütéshez

1 dl napraforgó olaj (ki mennyit használ)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

661

Kalória

Fehérje

79g

Szénhidrát

36.3g

Zsír

190.5g

Víz

37.6g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

24.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír

tésztához

63g finomliszt

228 kcal
18g vaj

125 kcal
1g só

0 kcal
24g víz

0 kcal
3g cukor

10 kcal

töltelékhez

3g vaníliás pudingpor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g cukor

29 kcal
38g víz

0 kcal
150g alma

70 kcal
2g citromlé

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal

sütéshez

21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 661 kcal

2% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír

tésztához

250g finomliszt

910 kcal
70g vaj

502 kcal
2g só

0 kcal
96g víz

0 kcal
10g cukor

39 kcal

töltelékhez

10g vaníliás pudingpor

38 kcal
0g fahéj

0 kcal
30g cukor

116 kcal
150g víz

0 kcal
600g alma

281 kcal
8g citromlé

2 kcal
6g citromhéj

3 kcal

sütéshez

85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 2642 kcal

2% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír

tésztához

19g finomliszt

69 kcal
5.3g vaj

38 kcal
0.2g só

0 kcal
7.3g víz

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal

töltelékhez

0.8g vaníliás pudingpor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.3g cukor

9 kcal
11.4g víz

0 kcal
45.6g alma

21 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal

sütéshez

6.5g napraforgó olaj

57 kcal

Összesen 200 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

36.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

359.8 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

201 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

79 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

190.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 661 kcal

2% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

28 g

Zsír

Összesen

145.2 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

151 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1439.2 g
Cink

2 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

104 mg
Vas

4 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

349 mg
Nátrium

805 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

316 g
Cukor

97 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

762 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

495 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

470 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

257 micro
β-crypt

62 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

204 micro

Összesen 2642 kcal

2% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

109.3 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

tésztához

A tészta hozzávalóit összekeverjük, a vizet apránként adagoljuk hozzá, amennyit felvesz. A lényeg, hogy egy rugalmas, nem kemény, jól gyúrható tésztát kapjunk.
Egy fóliába csomagoljuk, és hűtőbe tesszük pihenni kb. egy órára.
Amíg a tészta pihen, elkészítjük a tölteléket: megpucoljuk az almákat, és apró kockákra vágjuk. A citromlével meglocsoljuk, majd a cukorral és a reszelt citromhéjjal megszórjuk, kevés fahéjat adunk még hozzá. Jól összekeverjük, és kb. 1,5 dl vizet öntünk bele. Feltesszük főni, de csak 1-2 percig.
Egy evőkanál pudingport kikeverünk kevés vízzel, majd az almához adjuk. Elkeverjük, és még 2 percig főzzük, majd félretesszük hűlni. Fontos, hogy teljesen kihűljön az almakrém, mert melegen ellágyítaná a tésztát!
A hűtőből kivéve 8 egyenlő részre osztjuk a tésztát, egyenként kinyújtjuk. Próbáljuk egészen vékony, téglalap alakúra nyújtani. (Akkora legyen, hogy kb. tenyérnyi hosszúságú téglalapokat kapjunk.)
Egy evőkanál tölteléket halmozunk a tészta egyik felére. Vizes ujjal bevizezzük a tésztát körben, és félbehajtjuk (a másik felét ráhajtjuk), és a széleket egy kicsit összenyomkodjuk, felsodorjuk, nehogy szétnyíljon sütés közben.
Forró olajban, serpenyőben néhány perc alatt mindkét felüket aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p

A kisfiam kedvence, én is szeretem, de nem az ízfokozókat, tartósítószereket! Ez a házi változat sokkal olcsóbb, és még finom is!

Hasonló receptek

Összes almás süti

Francia almás kocka

Karamellás-almás dutch baby

Gluténmentes almás Amidala konyhájából

Tejszínhabos-pudingos almás piskóta

Tarte Tartin kicsit másként

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

piskóta

Epres menzás piskóta

Mi történne, ha a klasszikus és retró menzás piskótába egy nagy marék eper költözne? Erre a kérdésre keresi a választ az alábbi süteményrecept és higgyük el, meg is találja gond ...

Lakos Benedek

mignon

Házi citromos mignon

Ha már egyszer nekivágunk a házi mignon elkészítésének, jobb, ha eszközölünk pár változtatást. Hiszen a klasszikus, retró sütemény émelygős fondant-ja és fullasztó vajkrémje ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept