Nosalty logó

Melaszos süti

Name: Melaszos süti
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: amerikai
Ingredients: 25 dkg Alma; 20 dkg Cukor; 8 dkg Vaj puha; 75 ml Melasz; 1 db Tojás; 15 dkg Finomliszt; 12 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 2 teáskanál Sütőpor; 1 teáskanál Fahéj; 1 csipet Só; 0 teáskanál Gyömbér; 0 teáskanál Szegfűszeg; 5 dkg Cukor

witch

Melaszos süti

8adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg alma
20 dkg cukor
8 dkg vaj (puha)
75 ml melasz
1 db tojás
15 dkg finomliszt
12 dkg teljes kiőrlésű liszt
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál fahéj
1 csipet só
0.5 teáskanál gyömbér
0.5 teáskanál szegfűszeg

A forgatáshoz

5 dkg cukor

Tápanyag és kalória

362

Kalória

4.3g

Fehérje

67.7g

Szénhidrát

9.2g

Zsír

36.4g

Víz

44g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

41.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

31g alma

15 kcal
25g cukor

97 kcal
10g vaj

72 kcal
9g melasz

27 kcal
7g tojás

9 kcal
19g finomliszt

68 kcal
15g teljes kiőrlésű liszt

50 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

A forgatáshoz

6g cukor

24 kcal

Összesen 362 kcal

3% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

250g alma

117 kcal
200g cukor

774 kcal
80g vaj

574 kcal
75g melasz

218 kcal
55g tojás

69 kcal
150g finomliszt

546 kcal
120g teljes kiőrlésű liszt

398 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

A forgatáshoz

50g cukor

194 kcal

Összesen 2890 kcal

3% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

25.5g alma

12 kcal
20.4g cukor

79 kcal
8.2g vaj

59 kcal
7.7g melasz

22 kcal
5.6g tojás

7 kcal
15.3g finomliszt

56 kcal
12.2g teljes kiőrlésű liszt

41 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

A forgatáshoz

5.1g cukor

20 kcal

Összesen 296 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

200.2 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

67.7 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

36.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 362 kcal

3% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.4 g

Zsír

Összesen

73.8 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

352 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1601.8 g
Cink

6 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

278 mg
Vas

11 mg
Magnézium

374 mg
Foszfor

713 mg
Nátrium

117 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

541.3 g
Cukor

331 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

291.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

631 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

228 mg
Retinol - A vitamin:

614 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

193 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

600 micro

Összesen 2890 kcal

3% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

163.5 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.2 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

29.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 296 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az almát megmossuk, megpucoljuk és pépesre lereszeljük. Egy tésztaszűrőbe papírtörölközőt rakunk, belerakjuk az almát 5 percre, hogy a leve kicsepegjen.
Robotgéppel összekeverjük a vajat, cukrot meg az almapürét. A melaszt meg a tojást hozzáadva szintén jól eldolgozzuk.
A liszteket összekeverjük a sütőporral, sóval meg a fűszerekkel, fokozatosan adjuk hozzá az almás masszához. Fóliával befedve rakjuk a hűtőbe 1 órára.
Két kanál (vagy ha szerencsések vagyunk fagyiskanál) segítségével 2,5 cm átmérőjű gombócokat formázunk, amit megforgatunk a cukorban. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakjuk egymástól 5 cm-re, mert sütés közben nagyon elterülnek.
Forró sütőben megsütjük, amikor kész, hagyjuk a lemezen hűlni 5 percig, majd tortarácson teljesen kihűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a sütit is a lányomtól hallottam, hogy milyen finom. Egy másik tanárnénije szintén szeretett sütni, így ismerkedett össze ezzel a keksz kinézetű, de puha, mint a vaj édességgel. Engem az íze viszont a puszedlire emlékeztet a fűszerézese miatt.

Hasonló receptek

Összes reform süti

Nyers, vegán, gluténmentes, almás-mákos szelet

Őrségi túrógombóc

Gyors, gluténmentes, tejmentes, karobos puliszkasüti

Szénhidrátszegény karfiolos brownie

Mindenmentes marcipán süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept