Nosalty logó

Meleg gombás lencsesaláta

Name: Meleg gombás lencsesaláta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Lencse; 220 g Gomba; 3 gerezd Fokhagyma; 2 teáskanál Citromlé; 60 g Spenót; 1 ek Olívaolaj; 4 db Tojás

Júlia

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g lencse
220 g gomba
3 gerezd fokhagyma
2 teáskanál citromlé
60 g spenót
1 ek olívaolaj
4 db tojás

Tápanyag és kalória

280

Kalória

20.5g

Fehérje

34.9g

Szénhidrát

7.4g

Zsír

102.8g

Víz

180g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír

50g lencse

176 kcal
55g gomba

12 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
2g citromlé

0 kcal
15g spenót

2 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 280 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír

200g lencse

704 kcal
220g gomba

47 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
6g citromlé

1 kcal
60g spenót

10 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
220g tojás

277 kcal

Összesen 1122 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír

27.7g lencse

97 kcal
30.4g gomba

6 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
8.3g spenót

1 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
30.4g tojás

38 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

20.5 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

507 g
Cink

3 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

61 mg
Vas

5 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

291 mg
Nátrium

83 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

102.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

293 micro
Kolin:

202 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

619 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1561 micro

Összesen 280 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

81.9 g

Zsír

Összesen

29.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2028.1 g
Cink

10 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

243 mg
Vas

19 mg
Magnézium

173 mg
Foszfor

1163 mg
Nátrium

333 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

139.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

411 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

516 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

224 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1171 micro
Kolin:

809 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2477 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6246 micro

Összesen 1122 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

280.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

34 mg
Vas

3 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

56.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

343 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

864 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

A lencsét előző este megmossuk, kiválogatjuk, és másnapig vízben hagyjuk ázni.
Másnap leszűrjük, edénybe tesszük annyi vízzel, hogy bőven ellepje, és közepes lángos 20 percig főzzük.
A gombákat megmossuk, feldaraboljuk. Az olajat egy serpenyőben felmelegítjük, majd hozzáadjuk a gombákat, és 4-5 percig sütjük őket.
Hozzáadjuk az összenyomott fokhagymát, és további 2 percig sütjük a gombákkal együtt.
A puha lencsét leszűrjük, majd a gombákhoz adjuk.
Hozzáadjuk a citromlevet, majd a spenótot is, és addig főzzük még, ameddig a spenót össze nem fonnyad benne. Ezután tálba tesszük és félrerakjuk.
A 4 tojást tükörtojásként kisütjük, és a lencsével együtt tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Volt még egy kis maradék lencse és gomba otthon, így csak egy kevés spenótot kellett vennem hozzá, és készen is volt egy könnyű vacsora. Tojás nélkül teljesen vegán étel.

Hasonló receptek

Összes lencsesaláta

Hajdinás lencsesaláta

Langyos beluga lencsesaláta

Lencsesaláta Flóra konyhájából

Lencsés tabulé

Lencsesaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Életmód

Nosalty 7 nap, 7 étel: gazdagon rakott, töltött és rétegelt...

Nem sima rakott krumplival támadunk, bár azt is imádjuk, hanem többek közt spenótos rakott palacsintával, nyáridéző töltött paprikával és szaftos lacikrumplival. Tartsatok velünk újabb hét napon át!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojássaláta

Krémes tojássaláta egyszerűen

Szerintünk az egyik legegyszerűbb-legnagyszerűbb dolog a tojássaláta, amit bármilyen étkezésre fogyaszthatunk, ráadásul pikk-pakk elkészül.

Rosanics Petra

franciasaláta

Klasszikus franciasaláta friss zöldségekből

A franciasaláta egy klasszikus retró köret, ami nélkül nincs se húsvét, se karácsony, de névnap és szülinap sem. Ha egy kicsivel több időt fordítunk rá, és friss zöldségekből ...

Fekete Melinda

lencsesaláta

Hagymás-virslis lencsesaláta csípősen

A lencsével nem kell várni szilveszterig, már a karácsonyi asztalra is kerülhet belőle, például egy ilyen csípős, majonézes, cuccos lencsesaláta formájában. Gyorsan és könnyen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Meghalt a közösségi média egyik legkedveltebb olasz nagymamája

85 éves korában elhunyt Silvana Bini, akit a világ Nonna Silviként ismert meg. A toszkán nagymama főzős videóival, humorával és szókimondó stílusával milliók szívébe lopta be magát a közösségi médiában.

Vásárlás

Ezzel az egyszerű módszerrel menthetjük meg a szobanövényeinket télen a...

A hidegebb hónapokban a szobanövények gondozása is több odafigyelést igényel. A rövidebb nappalok és a kevesebb természetes fény miatt sok növény fejlődése lelassul, így a korábban megszokott öntözési rutin könnyen túl soknak bizonyulhat. Egy egyszerű módszer, a 3–5–7 szabály segíthet megelőzni a túlöntözést, a gyökérrothadást és a virágföld penészesedését.

Vásárlás

Nosalty Mit főzzek ma? Húsleves, rakott főétel és különleges almatorta...

A vasárnapi ebédnek meg kell módját, leginkább azzal, hogy mi kell a tányérra.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept