saláta gombasaláta

Meleg gombasaláta

NS

NS

1adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A gombasalátához

• 10 dkg csiperkegomba (barna)
• 2 gerezd fokhagyma (duci)
• 10 dkg spenót
• só ízlés szerint
• 1 ek olívaolaj (a pároláshoz, szükség szerint)
• 1 dl rozé (ízlés szerint)
• 1 szál rozmaring (3 cm)

A zöldsalátához

• 1 nagy db paradicsom (leveses)
• 10 dkg salátakeverék
• 15 dkg csemegekukorica

• villámgyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

382

Kalória

13.5g

Fehérje

48.6g

Szénhidrát

11.7g

Zsír

630.2g

Víz

-

Koleszterin

9.9g

Élelmi rost

17.3g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír

A gombasalátához

• 100g csiperkegomba

  21 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 100g spenót

  17 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 100g rozé

  82 kcal

• 7g rozmaring

  9 kcal

A zöldsalátához

• 180g paradicsom

  32 kcal

• 100g salátakeverék

  13 kcal

• 150g csemegekukorica

  129 kcal

Összesen 382 kcal

• 2% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír

A gombasalátához

• 100g csiperkegomba

  21 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 100g spenót

  17 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 100g rozé

  82 kcal

• 7g rozmaring

  9 kcal

A zöldsalátához

• 180g paradicsom

  32 kcal

• 100g salátakeverék

  13 kcal

• 150g csemegekukorica

  129 kcal

Összesen 382 kcal

• 2% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír

A gombasalátához

• 13.3g csiperkegomba

  3 kcal

• 0.8g fokhagyma

  1 kcal

• 13.3g spenót

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1.1g olívaolaj

  9 kcal

• 13.3g rozé

  11 kcal

• 0.9g rozmaring

  1 kcal

A zöldsalátához

• 24g paradicsom

  4 kcal

• 13.3g salátakeverék

  2 kcal

• 20g csemegekukorica

  17 kcal

Összesen 50 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  13.5 g

Zsír

• Összesen

  11.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  788.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  162 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  162 mg

• Foszfor

  341 mg

• Nátrium

  101 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  48.6 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  630.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  603 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  64 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  470 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  327 micro

• Kolin:

  87 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  206 micro

• β-karotin

  6917 micro

• β-crypt

  173 micro

• Likopin

  4631 micro

• Lut-zea

  11194 micro

Összesen 382 kcal

• 2% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  13.5 g

Zsír

• Összesen

  11.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  788.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  162 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  162 mg

• Foszfor

  341 mg

• Nátrium

  101 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  48.6 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  630.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  603 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  64 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  470 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  327 micro

• Kolin:

  87 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  206 micro

• β-karotin

  6917 micro

• β-crypt

  173 micro

• Likopin

  4631 micro

• Lut-zea

  11194 micro

Összesen 382 kcal

• 2% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  1.8 g

Zsír

• Összesen

  1.6 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  104.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  22 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  45 mg

• Nátrium

  13 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  83.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  80 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  63 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  44 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  27 micro

• β-karotin

  921 micro

• β-crypt

  23 micro

• Likopin

  617 micro

• Lut-zea

  1491 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

A gombasalátához

1. A fokhagymát csíkokra szeljük, a gombát szeletekre.
2. A hideg olívaolajra tesszük ezeket, megsózzuk, és beledobjuk a rozmaringot is, fedő alatt elkezdjük párolni, amikor már levet eresztett, akkor felöntjük a borral, levesszük a fedőt és kicsi lángon elfőzzük a levét.
3. Hozzáadjuk a spenótot, kb 2 percre visszatesszük a fedőt, ez idő alatt megpárolódik a zöld leveles is :) (Én egy kevés levethagytam alatta, remek salátaöntet.)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 5 p

A gomba már nagyon megérett az elkészítésre, a spenót pedig eteti magát most velem :) Ezeket találtam a hűtőben, így most a korábban már bevált gombasalátámat eszerint variáltam.

Hasonló receptek

Összes gombasaláta

Pirított gomba római salátaágyon

Tojásos-húsos gombasali

Klasszik svéd gombasaláta

Gombasaláta csicseriborsós garnélával

Fokhagymás gombasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kínaikel-saláta
• csicseriborsó-saláta
• körtesaláta
• padlizsánsaláta
• vitaminsaláta

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

körtesaláta

Őszi saláta körtével

Nagyon változatos salátákat lehet ősszel is készíteni, igyekeztünk egy picit tartalmasabbat, hiszen került bele édesburgonya és cékla is. Amivel pedig megkoronáztuk az a sült ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept