Nosalty logó

Meleg pulykasaláta

Name: Meleg pulykasaláta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Pulykafelsőcomb maradék; 10 dkg Gépsonka 5 vékony szelet; 0 közepes fej Jégsaláta; 2 közepes szár Halványító zeller; 100 g Feta sajt; 2 szelet Kenyér nagy; 3 ek Olívaolaj; 1 ek Balzsamecet

Petra

Meleg pulykasaláta

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g pulykafelsőcomb (maradék)
10 dkg gépsonka (5 vékony szelet)
0.5 közepes fej jégsaláta
2 közepes szár halványító zeller
100 g feta sajt
2 szelet kenyér (nagy)
3 ek olívaolaj
1 ek balzsamecet

Tápanyag és kalória

645

Kalória

47.5g

Fehérje

30g

Szénhidrát

35.6g

Zsír

262.8g

Víz

133.3g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

125g pulykafelsőcomb

180 kcal
50g gépsonka

69 kcal
100g jégsaláta

13 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
50g feta sajt

133 kcal
50g kenyér

137 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
3g balzsamecet

2 kcal

Összesen 645 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

250g pulykafelsőcomb

360 kcal
100g gépsonka

138 kcal
200g jégsaláta

27 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
100g feta sajt

265 kcal
100g kenyér

274 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
5g balzsamecet

4 kcal

Összesen 1290 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

29.1g pulykafelsőcomb

42 kcal
11.6g gépsonka

16 kcal
23.3g jégsaláta

3 kcal
9.3g halványító zeller

1 kcal
11.6g feta sajt

31 kcal
11.6g kenyér

32 kcal
2.8g olívaolaj

25 kcal
0.6g balzsamecet

1 kcal

Összesen 151 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.5 g

Zsír

Összesen

35.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

133 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2466.1 g
Cink

6 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

362 mg
Vas

5 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

482 mg
Nátrium

1487 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

262.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

382 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

386 micro

Összesen 645 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

95 g

Zsír

Összesen

71.2 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

267 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4932.1 g
Cink

12 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

725 mg
Vas

10 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

965 mg
Nátrium

2975 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

525.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

191 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

88 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

223 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

128 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

764 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

772 micro

Összesen 1290 kcal

13% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

574.2 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

84 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

346 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 220 ºC-ra. A kenyérszeletek héját levágjuk, majd a belsejét felkockázzuk. Alufóliával bélelt tepsire helyezzük, rámorzsoljuk a feta sajtot, megspricceljük olívaolajjal, és mehet a sütőbe, kb. 10 perc alattmegpirulnak a kenyérdarabkák, a sajt pedig kissé megolvad.
Közben a maradék pulykát felkockázzuk, a sonkát csíkokra vágjuk. Serpenyőbe téve olívaolajon átmelegítjük a húskockákat, a sonka pedig szépen megsül pillanatok alatt.
A salátaleveleket egy tálba tépkedjük, a zellerszárat felszeleteljük, és az is megy hozzá. Az átmelegedett sonkás pulykakockákat is a tálba tesszük, olívaolajat és balzsamecetet öntünk rá ízlés szerint, majd összeforgatjuk a tál tartalmát. A tetejére szórjuk a feta sajtos aranybarna kenyérkockákat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Praktikussági okokból született ez a saláta: az előző nap készített sült pulyka-maradék felhasználása céljából.

Hasonló receptek

Összes meleg saláta

Zöldspárgasaláta szőlővel

Sült padlizsános újburgonya-saláta melegen

Meleg sonkás újborsó saláta

Sültzöldség-saláta

Tavaszi saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

lencsesaláta

Hagymás-virslis lencsesaláta csípősen

A lencsével nem kell várni szilveszterig, már a karácsonyi asztalra is kerülhet belőle, például egy ilyen csípős, majonézes, cuccos lencsesaláta formájában. Gyorsan és könnyen ...

Nosalty

különleges saláták

Őszi gránátalmás saláta

Az őszi saláták alapja legtöbbször a sütőtök és a cékla. Most ezt kiegészítettük magvakkal és gránátalmával. A dresszing nagyon jól passzol ízekben a salátához, ami a Rauch Happy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept