saláta rukkolasaláta

Meleg rukkolasaláta

NS

NS

1adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 40 dkg kifliburgonya
• 1 db alma
• 8 dkg rukkola
• 1 marék dió
• 1 ek vaj
• 1 teáskanál méz
• 1 teáskanál lenmagolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

671

Kalória

12.8g

Fehérje

89.6g

Szénhidrát

33.4g

Zsír

469.6g

Víz

30.1g

Koleszterin

13.7g

Élelmi rost

29.2g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 400g kifliburgonya

  231 kcal

• 200g alma

  94 kcal

• 80g rukkola

  20 kcal

• 26g dió

  170 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 7g méz

  21 kcal

• 4g lenmagolaj

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 671 kcal

• 2% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 400g kifliburgonya

  231 kcal

• 200g alma

  94 kcal

• 80g rukkola

  20 kcal

• 26g dió

  170 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 7g méz

  21 kcal

• 4g lenmagolaj

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 671 kcal

• 2% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 54.7g kifliburgonya

  32 kcal

• 27.4g alma

  13 kcal

• 10.9g rukkola

  3 kcal

• 3.6g dió

  23 kcal

• 1.9g vaj

  14 kcal

• 1g méz

  3 kcal

• 0.5g lenmagolaj

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 93 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.8 g

Zsír

• Összesen

  33.4 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  743.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  204 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  157 mg

• Foszfor

  326 mg

• Nátrium

  44 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  89.6 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  469.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  197 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  80 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  99 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  154 micro

• Kolin:

  68 mg

• Retinol - A vitamin:

  94 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1216 micro

• β-crypt

  20 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2926 micro

Összesen 671 kcal

• 2% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.8 g

Zsír

• Összesen

  33.4 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  743.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  204 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  157 mg

• Foszfor

  326 mg

• Nátrium

  44 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  89.6 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  469.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  197 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  80 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  99 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  154 micro

• Kolin:

  68 mg

• Retinol - A vitamin:

  94 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1216 micro

• β-crypt

  20 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2926 micro

Összesen 671 kcal

• 2% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.7 g

Zsír

• Összesen

  4.6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  4 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  101.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  28 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  45 mg

• Nátrium

  6 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  12.3 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  64.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  27 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  14 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  9 mg

• Retinol - A vitamin:

  13 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  166 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  400 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

1. A rukkolát alaposan megmossuk, majd konyharuhán megszárítgatjuk.
2. A kifliburgonyát megmossuk, héjában megfőzzük.
3. Az almát félbevágjuk, vékonyan felszeleteljük.
4. Egy serpenyőben megpirítjuk a durvára aprított diót.
5. Egy másik serpenyőben vajat olvasztunk fel, az almaszeleteket kisütjük benne. Közben egy kis mézet csurgatunk az almára.
6. Ha a burgonya megfőtt, egy picit lehűtjük, és meghámozzuk, majd vékony karikákra szeljük.
7. A burgonyaszeleteket elhelyezzük egy tányéron. Nagyon finoman megsózzuk - ha szeretnénk -, lenolajjal picit meglocsoljuk. Erre halmozzuk a rukkolát. Majd következzen a megsült alma és a pirított dió.
8. Ízlés szerint sózhatjuk, borsozhatjuk a végén.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p

Mennyei biozöldségeket kaptam a héten, többek között egy nagy adag rukkolát és egy pár szem kifliburgonyát. Mostanában igyekszem kreatívan, de a kamrámból főzni. Addig gondolkodtam, nézelődtem a neten, míg ezt sikerült kieszelnem. Körtével is nagyon finom lehet. Esetleg még egy kis sajttal. Nálam egy ilyen fogás ebédnek számít.

Hasonló receptek

Összes rukkolasaláta

Őszi sütőtökös saláta

Kecskesajtos rukkola saláta

Paradicsomsaláta rukkolával és mozzarellával

Rukkolasaláta zabpehellyel

Quinoasaláta aszalt paradicsommal, rukkolával, pekándióval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• lencsesaláta
• zellersaláta
• kagylósaláta
• polipsaláta
• karfiolsaláta

További receptek

lencsesaláta

Hagymás-virslis lencsesaláta csípősen

A lencsével nem kell várni szilveszterig, már a karácsonyi asztalra is kerülhet belőle, például egy ilyen csípős, majonézes, cuccos lencsesaláta formájában. Gyorsan és könnyen ...

Nosalty

lencsesaláta

Vegán ünnepi lencsesaláta

Íme egy mindenmentes lencsesaláta szilveszterre, ami végre nem virsli- és majonézhangsúlyos, ennek ellenére a húsevők is örömüket lelhetik benne. A rost- és fehérje dús lencsét ...

Nosalty vegán

lencsesaláta

Lencsés tabulé

Dobd fel az átlagos lencsesalátádat szilveszterre! Ebben a tabulében lencsére cseréltük a bulgurt, hogy igazán szerencsét hozzon az újévben.

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept