Nosalty logó

Menemen

Name: Menemen
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: török
Ingredients: 4 db Tojás; 1 ek Teavaj; 3 kis db Paradicsom; 1 db Vöröshagyma; fehér 1 db Paprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika vagy Isot paprika

Nasi89

Menemen

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db tojás
1 ek teavaj
3 kis db paradicsom
1 db vöröshagyma
1 db paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint (vagy Isot paprika)

Tápanyag és kalória

234

Kalória

14.1g

Fehérje

11.1g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

263.3g

Víz

375.1g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

110g tojás

138 kcal
7g teavaj

50 kcal
120g paradicsom

22 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g paprika

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 234 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

220g tojás

277 kcal
14g teavaj

100 kcal
240g paradicsom

43 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g paprika

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 469 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

33.1g tojás

42 kcal
2.1g teavaj

15 kcal
36.1g paradicsom

7 kcal
13.6g vöröshagyma

5 kcal
15.1g paprika

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 71 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

375 mg

Ásványi anyagok

Összesen

538.1 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

81 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

242 mg
Nátrium

147 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

263.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

261 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

299 mg
Retinol - A vitamin:

202 micro
α-karotin

130 micro
β-karotin

636 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

3088 micro
Lut-zea

776 micro

Összesen 234 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.2 g

Zsír

Összesen

30.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

750 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1076.3 g
Cink

3 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

163 mg
Vas

4 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

484 mg
Nátrium

294 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

526.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

521 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

105 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

597 mg
Retinol - A vitamin:

404 micro
α-karotin

260 micro
β-karotin

1271 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

6175 micro
Lut-zea

1552 micro

Összesen 469 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

162.1 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

39 micro
β-karotin

191 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

930 micro
Lut-zea

234 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

A apróra vágotthagymátegy picitmegpirítjukteavajjal kikent serpenyőben, majd hozzáadjuk azapróra vágottpaprikát, kicsit később a szintén apróra vágott paradicsomot.
Amikor minden szép masszává válik, ráütjük a tojást, ésízesítjük (só, bors, Isot paprika).
Majd pár perc múlva levesszük a gázról.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 5 p

A török konyhából csaltam ezt a receptet el nektek, ami általában eléggé sokféle verzióban készülhet. Annyit érdemes róla tudni, hogy a szegények reggelijeként is szokták emlegetni Törökországban. A törökök általában városonként más más módszerrel főznek. Valaki egészben hagyja a tojást valaki összekeveri. Valaki félnyersen valaki átsütve valaki kipótolja egy kis extrával pl sucuk-kal és van aki nem és stb...

Hasonló receptek

Összes omlett

Gombás-szalonnás omlett

Snidlinges-sajtos omlett olaj nélkül

Gombás omlett

Tojáspuding

Gombás tojás zsuzsa konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept