Nosalty logó

Mennyei fügelekvár

Name: Mennyei fügelekvár
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Füge; 20 dkg Barna cukor; 1 ek Fahéj; 1 db Vanília kikapart magja; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 3 ek Méz

Kovács Dana Gabriella (Danadi's Kitchen)

Mennyei fügelekvár

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kg füge
20 dkg barna cukor
1 ek fahéj
1 db vanília (kikapart magja)
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
3 ek méz

Tápanyag és kalória

618

Kalória

3.9g

Fehérje

161g

Szénhidrát

1.5g

Zsír

406g

Víz

Koleszterin

15g

Élelmi rost

144.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
28% Szénhidrát
0% Zsír

500g füge

366 kcal
50g barna cukor

190 kcal
1g fahéj

2 kcal
0g vanília

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
19g méz

57 kcal

Összesen 618 kcal

1% Fehérje
28% Szénhidrát
0% Zsír

2000g füge

1465 kcal
200g barna cukor

760 kcal
3g fahéj

7 kcal
0g vanília

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
75g méz

228 kcal

Összesen 2472 kcal

1% Fehérje
28% Szénhidrát
0% Zsír

86.1g füge

63 kcal
8.6g barna cukor

33 kcal
0.1g fahéj

0 kcal
0g vanília

0 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
3.2g méz

10 kcal

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
28% Szénhidrát
0% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

415.9 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

226 mg
Vas

2 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

161 g
Cukor

145 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

406 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

422 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 618 kcal

1% Fehérje
28% Szénhidrát
0% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1663.7 g
Cink

3 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

904 mg
Vas

9 mg
Magnézium

361 mg
Foszfor

294 mg
Nátrium

80 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

643.9 g
Cukor

579 mg
Élelmi rost

60 mg

Víz

Összesen

1624 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

94 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1687 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

192 micro

Összesen 2472 kcal

1% Fehérje
28% Szénhidrát
0% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

71.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

39 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

13 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

69.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

A fügéket megmossuk, és a végeit levágjuk, majd negyedeljük. Egy mélyebb serpenyőbe vagy lábosba tesszük, hozzáöntjük a hozzávalókat és lassú tűzön, állandó kevergetés mellett, elkezdjük főzni.
Ha szükséges, kevés vizet lehet hozzáadni. Nagyjából 40 perc főzés után lehet egy botmixer segítségével pürésíteni. Újra felforraljuk, majd tiszta üvegekbe öntjük. Az üvegeket lezárás után fejjel lefelé állítjuk, és letakarva kb. 1 napig pihentetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

Hasonló receptek

Összes fügelekvár

Fügelekvár Katharosz konyhájából

Chilis fügelekvár

Konyakos fügedzsem

Ficoco

Rumos-mandulás fügedzsem

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

narancslekvár

Marmalade, a legtutibb narancslekvár

Egész biztos, hogy a kedvenc lekvárok képzeletbeli dobogóján a narancslekvár ott állna, méghozzá annak is az igazi brit verziója, a marmalade! A téli narancsszezon egyik csúcspontja a ...

Rosanics Petra

sárgabarackdzsem

Citrusos sárgabarackdzsem

A sárgabarack az egyik legnépszerűbb gyümölcs, amiből lekvár vagy dzsem készülhet. Ha unod már, hogy mindig ugyanaz az íz fogad az üvegekben, akkor bolondítsd meg egy kis citrussal! Mi ...

Nosalty

gyümölcsdzsem

Mentás erdeibogyósgyümölcs-dzsem

Hatalmas dzsem- és lekvárrajongók vagyunk, a bogyósgyümölcsök pedig különösen közel állnak a szívünkhöz, így nem is lehetett kérdés, hogy ebből is fogunk befőzni! Nálunk most ...

Koronás Cukor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept