tészta túrós tészta

Mennyei túrós csusza

sodrofa

sodrofa

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 250 g csuszatészta
• 100 g pancetta
• 250 g tehéntúró
• 300 ml tejföl
• 1 teáskanál só
• 1 csipet bors
• 1 csipet kapor

• gyors
• magyar
• ebéd
• vasárnapi ebéd
• túrós csusza
• túrós tészta

Tápanyag és kalória

1213

Kalória

47g

Fehérje

104g

Szénhidrát

64.7g

Zsír

210.7g

Víz

124g

Koleszterin

4g

Élelmi rost

12.2g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 125g csuszatészta

  464 kcal

• 50g pancetta

  268 kcal

• 125g tehéntúró

  184 kcal

• 150g tejföl

  297 kcal

• 3g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g kapor

  0 kcal

Összesen 1213 kcal

• 11% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 250g csuszatészta

  928 kcal

• 100g pancetta

  536 kcal

• 250g tehéntúró

  368 kcal

• 300g tejföl

  594 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g kapor

  0 kcal

Összesen 2426 kcal

• 11% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 27.6g csuszatészta

  102 kcal

• 11g pancetta

  59 kcal

• 27.6g tehéntúró

  41 kcal

• 33.1g tejföl

  66 kcal

• 0.7g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g kapor

  0 kcal

Összesen 268 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Cink
• Kálcium
• Vas

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  47 g

Zsír

• Összesen

  64.7 g

• Telített zsírsav

  29 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  124 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3458.4 g

• Cink

  327 mg

• Szelén

  85 mg

• Kálcium

  278 mg

• Vas

  254 mg

• Magnézium

  89 mg

• Foszfor

  590 mg

• Nátrium

  1811 mg

• Réz

  13 mg

• Mangán

  11 mg

Szénhidrát

• Összesen

  104 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  210.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  186 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  32 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  151 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  305 micro

• Kolin:

  48 mg

• Retinol - A vitamin:

  182 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  38 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  29 micro

Összesen 1213 kcal

• 11% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Cink
• Kálcium
• Vas

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  93.9 g

Zsír

• Összesen

  129.3 g

• Telített zsírsav

  58 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  248 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6916.7 g

• Cink

  655 mg

• Szelén

  169 mg

• Kálcium

  557 mg

• Vas

  508 mg

• Magnézium

  178 mg

• Foszfor

  1181 mg

• Nátrium

  3621 mg

• Réz

  26 mg

• Mangán

  22 mg

Szénhidrát

• Összesen

  208.1 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  421.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  372 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  65 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  302 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  18 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  611 micro

• Kolin:

  95 mg

• Retinol - A vitamin:

  363 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  75 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  57 micro

Összesen 2426 kcal

• 11% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Cink
• Kálcium
• Vas

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.4 g

Zsír

• Összesen

  14.3 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  27 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  763.4 g

• Cink

  72 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  61 mg

• Vas

  56 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  130 mg

• Nátrium

  400 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  23 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  46.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  41 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  7 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  33 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  67 micro

• Kolin:

  11 mg

• Retinol - A vitamin:

  40 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  8 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  6 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

1. A tésztát először forrásban lévő vízben al dente-re főzzük. Amint megfőtt, öblítsük le hideg vízben és szűrjük le.
2. Kockázzuk fel a pancettát és pirítsuk meg egy száraz serpenyőben, amíg ropogós nem lesz. Ezután keverjük össze a tejföllel a túróval és ízesítsük sóval és egy kis fekete borssal. Hozzáadhatunk egy kis zsírt a pancettából.
3. Keverjük össze a hideg tésztát a túrós-tejfölös keverékkel, és helyezzünk egy tapadásmentes serpenyőt a tűzhelyre. Óvatosan helyezzük a tésztakeverék felét a serpenyőbe.
4. Csavarjuk a hőfokot közepesre és pirítsuk meg, mint amikor palacsintát sütünk. Ha az alja már szép pirult színű, fordítsuk meg egy spatulával, és pirítsuk pár másodpercig a másik oldalát is.
5. Fordítsuk a pirult csuszát egy tányérra, és pirítsuk meg serpenyőben a tésztakeverék többi részét is.
6. Tálaláshoz szedjünk egy kis csuszát egy tálba, szórjunk rá sok pancettát, és koronázzuk meg egy nagy kanál tejföllel és friss kaporral.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 15 p

A túrós csusza egy másik hagyományos étel Magyarországról, amelyet mindannyian szeretünk. Csak néhány összetevőből áll és elképesztően finom.

Hasonló receptek

Összes túrós tészta

Túrós tészta sütőben, extrákkal

Túrós tészta édesen

Túrós csusza MasniLove konyhájából

Mangalica szalonnás túrós csusza

Öntött perec

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gnocchi
• cannelloni
• halas tészta
• tejszínes tészta
• ravioli

További receptek

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept