Nosalty logó

Mentás-csokis joghurttorta

Name: Mentás-csokis joghurttorta
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 7 dkg Cukor; 1 teáskanál Cukrozatlan kakaópor; 7 dkg Finomliszt; 0 kk Sütőpor; 5 dl Görög joghurt; 4 ek Cukor; 10 g Zselatin; 1 teáskanál Vanília kivonat; 150 ml Tejföl; 100 ml Habtejszín hideg; 20 dkg Csokoládé 1 doboz After Eight; 10 dkg Sárgadinnye; 2 szál Menta

Mignon

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

3 db tojás
7 dkg cukor
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
7 dkg finomliszt
0.5 kk sütőpor

A krémhez

5 dl görög joghurt
4 ek cukor
10 g zselatin
1 teáskanál vanília kivonat
150 ml tejföl
100 ml habtejszín (hideg)

A díszítéshez

20 dkg csokoládé (1 doboz After Eight)
10 dkg sárgadinnye
2 szál menta

Tápanyag és kalória

526

Kalória

11.7g

Fehérje

54.7g

Szénhidrát

29.5g

Zsír

58.5g

Víz

125.9g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

36.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

28g tojás

35 kcal
12g cukor

45 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
12g finomliszt

42 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

83g görög joghurt

86 kcal
7g cukor

26 kcal
2g zselatin

6 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
25g tejföl

50 kcal
17g habtejszín

49 kcal

A díszítéshez

33g csokoládé

182 kcal
17g sárgadinnye

3 kcal
2g menta

2 kcal

Összesen 526 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

165g tojás

208 kcal
70g cukor

271 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
70g finomliszt

255 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

500g görög joghurt

515 kcal
40g cukor

155 kcal
10g zselatin

34 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
150g tejföl

297 kcal
100g habtejszín

292 kcal

A díszítéshez

200g csokoládé

1092 kcal
100g sárgadinnye

17 kcal
14g menta

10 kcal

Összesen 3147 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

11.6g tojás

15 kcal
4.9g cukor

19 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
4.9g finomliszt

18 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

35.1g görög joghurt

36 kcal
2.8g cukor

11 kcal
0.7g zselatin

2 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
10.5g tejföl

21 kcal
7g habtejszín

21 kcal

A díszítéshez

14g csokoládé

77 kcal
7g sárgadinnye

1 kcal
1g menta

1 kcal

Összesen 222 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

29.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

126 mg

Ásványi anyagok

Összesen

418.8 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

90 mg
Vas

3 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

178 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.7 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

58.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

197 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 526 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

70.3 g

Zsír

Összesen

177.2 g
Telített zsírsav

76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

756 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2513 g
Cink

7 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

538 mg
Vas

21 mg
Magnézium

365 mg
Foszfor

1067 mg
Nátrium

429 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

328.2 g
Cukor

218 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

351 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

817 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

142 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

483 mg
Retinol - A vitamin:

688 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

1180 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

824 micro

Összesen 3147 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

176.5 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 222 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojásokat, a cukrot és a kakaóport addig verjük gépi habverővel, amíg a háromszorosára nem nő. A sütőport elkeverjük a liszttel, majd lazán, nagy mozdulatokkal a tojásos krémhez forgatjuk.
Sütőpapírral kibélelünk egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformát, enyhén megvajazzuk, beleöntjük a masszát, és 200 fokra előmelegített sütőben 8-10 perc alatt megsütjük, majd hagyjuk kihűlni.
Közepes edénybe öntjük a joghurtot, a cukrot, a zselatint és a vaníliakivonatot, majd folyamatos kevergetés mellett felforrósítjuk (ne forraljuk fel!). Félretesszük, és langyosra hűtjük.
A hideg tejszínből kemény habot verünk, hozzákeverjük a tejfölt, majd a joghurtos krémhez adjuk, és óvatosan elkeverjük.
A kihűlt piskótalapot tortatálra tesszük, körbevesszük egy tortagyűrűvel, amit úgy állítunk be, hogy épp csak egy kis hely maradjon a tészta és a gyűrű közt. Ebbe a kis résbe állítgassuk be a csokilapokat. (Nem kell teljesen lenyomni őket, maradhat a magasabb perem, így jobban megtartja a krémet.)
Szorítsunk még egy kicsit a tortagyűrűn, hogy jól tartson, majd öntsük óvatosan a piskótalapra a krémet. Tegyük hűtőbe 4-5 órára, de legjobb egy éjszakára, hogy a joghurtos krém jól megdermedjen.
Tálalás előtt óvatosan lazítsuk meg a tortagyűrűt, majd vegyük le.
A sárgadinnyéből vágjunk félgömböket egy dinnyevájó segítségével, majd tetszés szerint díszítsük vele a torta tetejét. Legvégül a maradék csokilapokat és mentaleveleket is rendezzük ízlésesen a tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Ez a recept szerelem volt első látásra! Ezzel a finomsággal kedveskedtem drága barátnőmék házassági évfordulójára. Mutatós és frissítő desszert a nyári melegben. Recept forrása: Kifőztük magazin

Hasonló receptek

Összes joghurttorta

Málnás-citromos joghurttorta

Sütés nélküli narancsos joghurttorta

Málnás-ribiszkés joghurttorta

Emeletes epres

Szedertorta Esztitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept