Nosalty logó

Mentás gnocchi

Évi néni

Mentás gnocchi

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg burgonya (sós vízben, héjában főtt)
18 dkg durumliszt (szükség szerint)
1 csipet só
1 csokor menta (nagyobb)

Tápanyag és kalória

440

Kalória

17.6g

Fehérje

93.8g

Szénhidrát

3.2g

Zsír

154.9g

Víz

Koleszterin

9.2g

Élelmi rost

768.8mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
1% Zsír

125g burgonya

72 kcal
90g durumliszt

305 kcal
0g só

0 kcal
90g menta

63 kcal

Összesen 440 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
1% Zsír

250g burgonya

144 kcal
180g durumliszt

610 kcal
0g só

0 kcal
180g menta

126 kcal

Összesen 880 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
1% Zsír

41g burgonya

24 kcal
29.5g durumliszt

100 kcal
0g só

0 kcal
29.5g menta

21 kcal

Összesen 145 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
1% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.6 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1194.5 g
Cink

5 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

261 mg
Vas

8 mg
Magnézium

223 mg
Foszfor

576 mg
Nátrium

35 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

93.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

154.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

191 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

155 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 440 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
1% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.2 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2389.1 g
Cink

10 mg
Szelén

162 mg
Kálcium

521 mg
Vas

17 mg
Magnézium

446 mg
Foszfor

1153 mg
Nátrium

71 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

187.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

309.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

382 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

94 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

311 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 880 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
1% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

391.7 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

85 mg
Vas

3 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

189 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

50.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

A burgonyákat megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk, feldaraboljuk, késes keverőbe tesszük.
A krumplihoz adjuk a mentaleveleket és a lisztet, tésztává dolgozzuk össze őket.
Lisztezett deszkán 2-2,5 cm átmérőjű rudakat sodrunk a tésztából, felszeleteljük őket kb 2,5-3 cm-es darabokra, lisztezett deszkán kicsit megpödörjük tenyerünkkel. Bátrabbak két villával bordákat is nyomhatnak bele, mint itt.
Lobogó sós vízbe tesszük, ahogy feljött a víz tetejére még 2 percet főzzük, kiszedjük, lecsepegtetjük, tálba téve kevés olajat locsolunk rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p

Ma bárányt szerettem volna készíteni, amihez nekem nagyon illett ez a finom gnocchi, ami magában is nagyon ízletes fogás.

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Boros-gombás gnocchi

Paradicsomos ricottagnocchi

Gluténmentes gnocchi

Baconös-újhagymás gnocchi

Csicseris gnocchi rusztikus paradicsomszósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Figyelem, termékvisszahívás! Sparban kapható olajos magban találtak rákkeltő anyagot

Érdemes ellenőrizni a konyhaszekrényben lapuló olajos magvakat: három Kalifa pisztáciatermék egyes gyártási tételeit élelmiszer-biztonsági kockázat miatt hívták vissza. A termékek potenciálisan aflatoxinnal szennyeződhettek, ezért a vásárlóknak azt javasolják, hogy ne fogyasszák el az érintett termékeket.

KonyhaPro

A világ legjobbjai közé került 2 klasszikus levesünk is

A skandináv hallevesek, a portugál kőleves és a lengyel savanyú levesek is előkelő helyet szereztek a TasteAtlas európai leveseket rangsoroló listáján. A magyar húsleves az ötödik, a gulyás pedig a tizenkettedik helyen végzett a 2026 szeptemberében frissített összeállításban.

KonyhaPro

Újabb javaslat érkezett a palackvisszaváltással kapcsolatban: hatékonyabb lenne így a...

Változás jöhet a magyarországi palackvisszaváltási rendszerben: most a kereskedők álltak elő egy újabb ötlettel a rendszer hatékonyabbá tétele érdekében. A külön visszaváltópontok enyhíthetnék a boltok terhelését, miközben a készpénzes kifizetés lehetősége is megmaradhatna.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept