Nosalty logó

Mentás zöldborsófőzelék sörtésztában sült csirkemellel

Name: Mentás zöldborsófőzelék sörtésztában sült csirkemellel
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Zöldborsó; 1 ek Vaj; 1 evőkanál Finomliszt; 5 dl Zöldség alaplé; 0 csokor Petrezselyem; 1 csokor Menta; 1 csipet Szerecsendió; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Cukor; 40 dkg Csirkemellfilé; 2 db Tojás kisebb vagy egy nagy; 0 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 kávéskanál Cayenne paprika; 2 gerezd Fokhagyma; 3 evőkanál Finomliszt; 1 dl Sör

Évi néni

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Zöldborsófőzelék:

50 dkg zöldborsó
1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt
5 dl zöldség alaplé
0.5 csokor petrezselyem
1 csokor menta
1 csipet szerecsendió
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 teáskanál cukor

Sörtésztában sült csirkefalatok:

40 dkg csirkemellfilé
2 db tojás (kisebb vagy egy nagy)
0.5 kávéskanál só
bors ízlés szerint
0.5 kávéskanál cayenne paprika
2 gerezd fokhagyma
3 evőkanál finomliszt
1 dl sör

Tápanyag és kalória

397

Kalória

35.9g

Fehérje

39.3g

Szénhidrát

8.9g

Zsír

257.4g

Víz

170.5g

Koleszterin

11.3g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

Zöldborsófőzelék:

125g zöldborsó

101 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal
125g zöldség alaplé

9 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
45g menta

32 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g cukor

5 kcal

Sörtésztában sült csirkefalatok:

100g csirkemellfilé

120 kcal
28g tojás

35 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
11g finomliszt

41 kcal
25g sör

11 kcal

Összesen 397 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

Zöldborsófőzelék:

500g zöldborsó

405 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal
500g zöldség alaplé

35 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
180g menta

126 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g cukor

19 kcal

Sörtésztában sült csirkefalatok:

400g csirkemellfilé

480 kcal
110g tojás

138 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
45g finomliszt

164 kcal
100g sör

43 kcal

Összesen 1581 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

Zöldborsófőzelék:

26.3g zöldborsó

21 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
26.3g zöldség alaplé

2 kcal
1.2g petrezselyem

0 kcal
9.5g menta

7 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal

Sörtésztában sült csirkefalatok:

21g csirkemellfilé

25 kcal
5.8g tojás

7 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
5.3g sör

2 kcal

Összesen 82 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.9 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

171 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1879 g
Cink

3 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

174 mg
Vas

5 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

455 mg
Nátrium

1086 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

257.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

238 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

124 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

167 micro
Kolin:

194 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

851 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3534 micro

Összesen 397 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

143.8 g

Zsír

Összesen

35.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

682 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7515.9 g
Cink

13 mg
Szelén

152 mg
Kálcium

695 mg
Vas

22 mg
Magnézium

465 mg
Foszfor

1819 mg
Nátrium

4344 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

157.3 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

1029.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

953 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

289 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

495 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

668 micro
Kolin:

778 mg
Retinol - A vitamin:

285 micro
α-karotin

105 micro
β-karotin

3405 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14135 micro

Összesen 1581 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

394.8 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

228 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

54.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

179 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

743 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

Zöldborsófőzelék:

Egy kanál vajon megpirítunk egy kanálnyi lisztet. Sózzuk, borsozzuk, reszelünk bele szerecsendiót, majd hozzáadjuk a mélyhűtött zsenge borsót, és felengedjük az alaplével.
Belekeverjük a felaprított petrezselymet, egy teáskanálnyi cukrot, és 3-4 perc alatt megfőzzük, besűrítjük.
A végén adjuk hozzá a felaprított friss mentát, hogy megmaradjon az üde íze, illata.

Sörtésztában sült csirkefalatok:

A csirkemellet 1 cm vastag, 200 Ft-osnyi kis darabokra szeljük, enyhén megsózzuk.
A tojásokat sóval, borssal, cayenne borssal és a reszelt fokhagymával, valamint a liszttel habverővel kikeverjük csomómentesre, majd sörrel addig hígítjuk, míg sűrű palacsintatészta állagot kapunk.
A csirkedarabkákat meghempergetjük kevés lisztben, lerázzuk róluk a felesleget, majd bemártjuk a sörtésztába, és forró olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Konyhai törlőn leitatjuk a felesleges olajat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Hirtelen kellett valahova mennem, így nem maradt időm kiteljesedni a főzésben, csak erre a gyorsan összedobható ebédre futotta. Ami azt illeti, mire hazaértem, egy morzsa sem maradt belőle. Még szerencse, hogy olyan szemfüles voltam, hogy közvetlen a főzés után megkóstoltam.

Hasonló receptek

Összes zöldborsófőzelék

Borsófőzelék ahogy witch készíti

Zöldborsófőzelék 4.

Zöldborsófőzelék 7. - cukorborsóból

Laktózmentes zöldborsófőzelék fasírttal, kemény tojással

Zöldborsófőzelék sonkában sült tükörtojással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

krumplifőzelék

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept