főzelékek zöldborsófőzelék

Mentás zöldborsófőzelék vega golyókkal

SPAR

SPAR

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A főzelékhez

• 1 db vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 ek vaj
• 900 g zöldborsó
• 1 dl tej (2,8%)
• 3.5 dl víz
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• szerecsendió ízlés szerint
• 1 csokor petrezselyem
• 1 csokor menta
• 2 ek tejföl
• 2 ek étkezési keményítő

A golyókhoz

• 2 db sárgarépa
• 2 db tojás
• 10 dkg csiperkegomba
• 5 ek zsemlemorzsa
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 ek olívaolaj
• 2 ek sűrített paradicsom
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 ek oregánó
• 3 ek tökmag (1 marék)

• gyors
• magyar
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

482

Kalória

23.2g

Fehérje

70.5g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

417.8g

Víz

103.4g

Koleszterin

21.1g

Élelmi rost

19.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 2% Zsír

A főzelékhez

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 4g vaj

  25 kcal

• 225g zöldborsó

  182 kcal

• 25g tej

  14 kcal

• 88g víz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

• 45g menta

  32 kcal

• 10g tejföl

  20 kcal

• 8g étkezési keményítő

  29 kcal

A golyókhoz

• 40g sárgarépa

  15 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 25g csiperkegomba

  5 kcal

• 13g zsemlemorzsa

  49 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 2g olívaolaj

  18 kcal

• 8g sűrített paradicsom

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g oregánó

  2 kcal

• 8g tökmag

  33 kcal

Összesen 482 kcal

• 4% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 2% Zsír

A főzelékhez

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 900g zöldborsó

  729 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 350g víz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 180g menta

  126 kcal

• 40g tejföl

  79 kcal

• 30g étkezési keményítő

  114 kcal

A golyókhoz

• 160g sárgarépa

  58 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 100g csiperkegomba

  21 kcal

• 50g zsemlemorzsa

  198 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 32g sűrített paradicsom

  26 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3g oregánó

  8 kcal

• 30g tökmag

  134 kcal

Összesen 1923 kcal

• 4% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 2% Zsír

A főzelékhez

• 4g vöröshagyma

  1 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 0.6g vaj

  4 kcal

• 39.9g zöldborsó

  32 kcal

• 4.4g tej

  2 kcal

• 15.5g víz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 2g petrezselyem

  1 kcal

• 8g menta

  6 kcal

• 1.8g tejföl

  4 kcal

• 1.3g étkezési keményítő

  5 kcal

A golyókhoz

• 7.1g sárgarépa

  3 kcal

• 4.9g tojás

  6 kcal

• 4.4g csiperkegomba

  1 kcal

• 2.2g zsemlemorzsa

  9 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 0.4g olívaolaj

  3 kcal

• 1.4g sűrített paradicsom

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.1g oregánó

  0 kcal

• 1.3g tökmag

  6 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  23.2 g

Zsír

• Összesen

  13.4 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  103 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1125.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  301 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  161 mg

• Foszfor

  418 mg

• Nátrium

  211 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  70.5 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  21 mg

Víz

• Összesen

  417.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  608 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  126 mg

• D vitamin:

  22 micro

• K vitamin:

  253 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  258 micro

• Kolin:

  153 mg

• Retinol - A vitamin:

  74 micro

• α-karotin

  1288 micro

• β-karotin

  4616 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  2301 micro

• Lut-zea

  6428 micro

Összesen 482 kcal

• 4% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  93 g

Zsír

• Összesen

  53.5 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  414 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4501.1 g

• Cink

  20 mg

• Szelén

  74 mg

• Kálcium

  1203 mg

• Vas

  34 mg

• Magnézium

  642 mg

• Foszfor

  1673 mg

• Nátrium

  844 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  281.9 g

• Cukor

  77 mg

• Élelmi rost

  84 mg

Víz

• Összesen

  1671.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2430 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  504 mg

• D vitamin:

  86 micro

• K vitamin:

  1013 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  32 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1033 micro

• Kolin:

  614 mg

• Retinol - A vitamin:

  297 micro

• α-karotin

  5150 micro

• β-karotin

  18465 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  9206 micro

• Lut-zea

  25710 micro

Összesen 1923 kcal

• 4% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  4.1 g

Zsír

• Összesen

  2.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  18 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  199.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  53 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  28 mg

• Foszfor

  74 mg

• Nátrium

  37 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  12.5 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  74.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  108 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  22 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  45 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  46 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  13 micro

• α-karotin

  228 micro

• β-karotin

  819 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  408 micro

• Lut-zea

  1141 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

A főzelékhez

1. A zöldborsót kiolvasztjuk.
2. A golyókhoz lereszeljük a répát, felaprítjuk a gombát, fokhagymát, tökmagot. Egy tálba öntjük az összes alapanyagot, jól összekeverjük, és hűtőbe tesszük 5-10 percre.
3. 3 cm-es golyókat gyúrunk, és 200 fokos sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
4. Egy lábasban vajat olvasztunk, majd puhára pároljuk az aprított vöröshagymát. Hozzáadjuk az aprított fokhagymát is. Mehet bele a borsó is, majd felöntjük vízzel. Sózzuk-borsozzuk, kevés szerecsendiót belereszelünk, és 5-10 percig főzzük.
5. Kihalásszuk a borsó felét, majd egy tálban elkeverjük 1 ek. keményítővel, a mentával- petrezselyemmel és tejjel. Leturmixoljuk, majd visszaöntjük, és néhány percig még főzzük.
6. A tejfölt kikeverjük a maradék keményítővel, és behabarjuk a levest.
7. A golyókkal és néhány mentalevéllel díszítve tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 200 °C

További kipróbált receptek

Ha unja a család a hagyományos borsófőzeléket, próbáljátok ki ezt a verziót.

Hasonló receptek

Összes zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék

Zöldborsófőzelék ahogy Niki készíti

Lisztmentes borsófőzelék Adrika konyhájából

Zöldborsófőzelék kuktában

Borsófőzelék ahogy witch készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• vargabéles
• sárgaborsó-főzelék
• pulled pork
• fasírt
• mac and cheese
• narancslekváros-mákos babka
• máglyarakás
• krumplis pogácsa
• zabkeksz
• pad thai

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• pürék
• babfőzelék
• kelkáposzta-főzelék
• répafőzelék
• sütőtökpüré

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

babfőzelék

Krémes erdélyi fehérbabfőzelék

Ha szereted a tartalmas, otthonos főzelékeket, ez az erdélyi tejszínes fehérbabfőzelék garantáltan a kedvenced lesz! A csombor és a lestyán fűszeres aromája, a tejszínes habarás ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Klasszikus ludaskása libaaprólékból
• Klasszikus magyar libaleves
• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon

Még több friss recept