Nosalty logó

Mentás zöldborsófőzelék vega golyókkal

SPAR

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A főzelékhez

1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek vaj
900 g zöldborsó
1 dl tej (2,8%)
3.5 dl víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
1 csokor menta
2 ek tejföl
2 ek étkezési keményítő

A golyókhoz

2 db sárgarépa
2 db tojás
10 dkg csiperkegomba
5 ek zsemlemorzsa
2 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
2 ek sűrített paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek oregánó
3 ek tökmag (1 marék)

Tápanyag és kalória

482

Kalória

23.2g

Fehérje

70.5g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

417.8g

Víz

103.4g

Koleszterin

21.1g

Élelmi rost

19.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

A főzelékhez

23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g vaj

25 kcal
225g zöldborsó

182 kcal
25g tej

14 kcal
88g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
45g menta

32 kcal
10g tejföl

20 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal

A golyókhoz

40g sárgarépa

15 kcal
28g tojás

35 kcal
25g csiperkegomba

5 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g oregánó

2 kcal
8g tökmag

33 kcal

Összesen 482 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

A főzelékhez

90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
14g vaj

100 kcal
900g zöldborsó

729 kcal
100g tej

56 kcal
350g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
180g menta

126 kcal
40g tejföl

79 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal

A golyókhoz

160g sárgarépa

58 kcal
110g tojás

138 kcal
100g csiperkegomba

21 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g oregánó

8 kcal
30g tökmag

134 kcal

Összesen 1923 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

A főzelékhez

4g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.6g vaj

4 kcal
39.9g zöldborsó

32 kcal
4.4g tej

2 kcal
15.5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
8g menta

6 kcal
1.8g tejföl

4 kcal
1.3g étkezési keményítő

5 kcal

A golyókhoz

7.1g sárgarépa

3 kcal
4.9g tojás

6 kcal
4.4g csiperkegomba

1 kcal
2.2g zsemlemorzsa

9 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
1.4g sűrített paradicsom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
1.3g tökmag

6 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

23.2 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1125.3 g
Cink

5 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

301 mg
Vas

8 mg
Magnézium

161 mg
Foszfor

418 mg
Nátrium

211 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

70.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

417.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

608 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

126 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

253 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

258 micro
Kolin:

153 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

1288 micro
β-karotin

4616 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

2301 micro
Lut-zea

6428 micro

Összesen 482 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

93 g

Zsír

Összesen

53.5 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

414 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4501.1 g
Cink

20 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

1203 mg
Vas

34 mg
Magnézium

642 mg
Foszfor

1673 mg
Nátrium

844 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

281.9 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

84 mg

Víz

Összesen

1671.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2430 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

504 mg
D vitamin:

86 micro
K vitamin:

1013 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1033 micro
Kolin:

614 mg
Retinol - A vitamin:

297 micro
α-karotin

5150 micro
β-karotin

18465 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

9206 micro
Lut-zea

25710 micro

Összesen 1923 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

199.7 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

74.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

228 micro
β-karotin

819 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

408 micro
Lut-zea

1141 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

A főzelékhez

A zöldborsót kiolvasztjuk.
A golyókhoz lereszeljük a répát, felaprítjuk a gombát, fokhagymát, tökmagot. Egy tálba öntjük az összes alapanyagot, jól összekeverjük, és hűtőbe tesszük 5-10 percre.
3 cm-es golyókat gyúrunk, és 200 fokos sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
Egy lábasban vajat olvasztunk, majd puhára pároljuk az aprított vöröshagymát. Hozzáadjuk az aprított fokhagymát is. Mehet bele a borsó is, majd felöntjük vízzel. Sózzuk-borsozzuk, kevés szerecsendiót belereszelünk, és 5-10 percig főzzük.
Kihalásszuk a borsó felét, majd egy tálban elkeverjük 1 ek. keményítővel, a mentával- petrezselyemmel és tejjel. Leturmixoljuk, majd visszaöntjük, és néhány percig még főzzük.
A tejfölt kikeverjük a maradék keményítővel, és behabarjuk a levest.
A golyókkal és néhány mentalevéllel díszítve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ha unja a család a hagyományos borsófőzeléket, próbáljátok ki ezt a verziót.

Hasonló receptek

Összes zöldborsófőzelék

Kókuszkrémes zöldborsófőzelék Főzelékes Feritől

Krémes zöldborsófőzelék

Diétás zöldborsófőzelék

Pestós borsófőzelék halrudacskákkal

Zöldborsófőzelék Cukormanufaktúra Xilit konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

krumplifőzelék

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Nosalty vegán

sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Életmód

Ezt a hibát sokan elkövetik karaj sütésekor: mutatjuk, hogyan marad...

Sokan tartanak a karajtól, hiszen száraz húsféleként nagyon könnyű kiszárítani, ezzel pedig élvezhetetlenné tenni. Mai Napi Tippünkben megmutatjuk, hogyan marad szaftos, még akkor is ha serpenyőben készíted.

Még több cikk

Top Receptek

bundás hús

Friss receptek

Még több friss recept