Nosalty logó

Mentás zöldborsópüré

Name: Mentás zöldborsópüré
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Póréhagyma felkarikázva; 2 ek Vaj; 0 ízlés szerint Só; frissen őrölt 0 ízlés szerint Bors; 50 dkg Zöldborsó; 1 csokor Menta felaprítva

CulinaRita

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg póréhagyma (felkarikázva)
2 ek vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
50 dkg zöldborsó
1 csokor menta (felaprítva)

Tápanyag és kalória

190

Kalória

8.7g

Fehérje

26.3g

Szénhidrát

6.6g

Zsír

144.2g

Víz

15.1g

Koleszterin

10.9g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

25g póréhagyma

7 kcal
7g vaj

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
125g zöldborsó

101 kcal
45g menta

32 kcal

Összesen 190 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

100g póréhagyma

27 kcal
28g vaj

201 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
500g zöldborsó

405 kcal
180g menta

126 kcal

Összesen 759 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

12.4g póréhagyma

3 kcal
3.5g vaj

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
61.9g zöldborsó

50 kcal
22.3g menta

16 kcal

Összesen 94 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

436.1 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

149 mg
Vas

4 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

144.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

200 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

66 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

140 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

682 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3305 micro

Összesen 190 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

34.7 g

Zsír

Összesen

26.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1744.5 g
Cink

8 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

595 mg
Vas

17 mg
Magnézium

322 mg
Foszfor

694 mg
Nátrium

93 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

105.3 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

576.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

800 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

263 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

147 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

559 micro
Kolin:

151 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

105 micro
β-karotin

2729 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13221 micro

Összesen 759 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

215.9 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

74 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

71.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

338 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1636 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

A póréhagymát vajon megpirítjuk, sózzuk és borsozzuk, majd hozzáadjuk a borsót, és felöntjük annyi vízzel, ami ellepi.
Amikor puha, hozzáadjuk a maradék vajat, villával durvára törjük, és sózzuk, ha szükséges.
Beleaprítjuk a mentát, amit én általában ollóval szoktam, és kész is a zöld csoda!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Mentát korábban leginkább a kedvenc nyári (téli, meg tavaszi és őszi) italomban képzeltem el, meg mindig citrusokkal. Első reflexként Hemingway jut róla eszembe, és a Mojito a la Bodeguita-ban, ahol az igazit ittam. Valahogy így a megszokott passzoló ízkombináció. Szeretem az illatát, a színét, de kevés olyan ételt ismertem korábban, amiben el tudtam képzelni.

Hasonló receptek

Összes zöldségpüré

Mexikói tört fuszulyka

Krémsajtos sütőtökpüré

Bazsalikomos zöldborsópüré

Zöldségpüré pasztinákkal

Zöldségpüré babáknak 2. Lolácskától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csicseriborsókrém

Egyszerű babkrém

Ha egy gyors, egyszerű és mégis igazán finom kencére vágyunk, ez a babkrém remek választás. Néhány alapanyagból pillanatok alatt elkészül, ráadásul kenyérre kenve, pirítóssal vagy ...

Hankusz Sára

húskrém

Sonkakrém

Villámgyorsan elkészíthető sonkakrémet hoztunk nektek, ami remek módja a maradék felhasználásának, ha már sonkakómátok van. Ugyanakkor nem csak húsvétkor érdemes elkészíteni, hiszen ...

Rosanics Petra

zöldségpüré

Laskasteak fehérbabpürével

Egy ízletes és különleges ételt készítünk, amely tökéletes könnyed vacsora vagy akár előétel is lehet. A fehér babpüré krémes textúrája és a vasalt laskagomba füstös íze ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept