Nosalty logó

Menzás piskóta csokiöntettel

Name: Menzás piskóta csokiöntettel
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 300 g Finomliszt; 8 g Sütőpor; 300 g Cukor; 50 ml Víz; 50 ml Napraforgó olaj; 1 tk Vaj; 1 l Tej; 6 csapott ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 ek Étkezési keményítő; 10 ml Rumaroma

Fekete Melinda

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
300 g finomliszt
8 g sütőpor
300 g cukor
50 ml víz
50 ml napraforgó olaj
1 tk vaj

A csokiöntethez

1 l tej
6 csapott ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
3 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek étkezési keményítő
10 ml rumaroma

Tápanyag és kalória

706

Kalória

17.3g

Fehérje

116.9g

Szénhidrát

18.4g

Zsír

52.2g

Víz

182.6g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

68.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
57% Szénhidrát
9% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
50g finomliszt

182 kcal
1g sütőpor

1 kcal
50g cukor

194 kcal
8g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

74 kcal
1g vaj

8 kcal

A csokiöntethez

167g tej

93 kcal
10g cukor

39 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
2g rumaroma

0 kcal

Összesen 706 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
9% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
8g sütőpor

4 kcal
300g cukor

1161 kcal
50g víz

0 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal
7g vaj

50 kcal

A csokiöntethez

1000g tej

560 kcal
60g cukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal
10g rumaroma

0 kcal

Összesen 4234 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
9% Zsír

A piskótához

15g tojás

19 kcal
13.6g finomliszt

50 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
13.6g cukor

53 kcal
2.3g víz

0 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal
0.3g vaj

2 kcal

A csokiöntethez

45.5g tej

25 kcal
2.7g cukor

11 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
2g étkezési keményítő

8 kcal
0.5g rumaroma

0 kcal

Összesen 193 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
57% Szénhidrát
9% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

17.3 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

991.9 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

330 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

320 mg
Nátrium

261 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

116.9 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

52.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

254 micro

Összesen 706 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
9% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

103.5 g

Zsír

Összesen

110.4 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

1095 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5951.2 g
Cink

8 mg
Szelén

199 mg
Kálcium

1983 mg
Vas

14 mg
Magnézium

256 mg
Foszfor

1920 mg
Nátrium

1567 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

701.3 g
Cukor

412 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

313 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

513 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

224 micro
Kolin:

889 mg
Retinol - A vitamin:

512 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1526 micro

Összesen 4234 kcal

8% Fehérje
57% Szénhidrát
9% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

270.5 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

90 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

A piskótához

Az alapanyagokat kimérjük, a tojásokat szétválasztjuk. Egy sütőformát kivajazunk és kilisztezünk. A sütőt előmelegítjük.
Egy nagyobb keverőtálba tesszük a cukor felét és a tojássárgájákat, majd elkezdjük kézi mixerrel habosítani. Mikor már elkezdett habosodni hozzátesszük a vizet és az olajat is és fehéredésig tovább habosítjuk.
A tojásfehérjéhez hozzáadjuk a cukor maradékát. Fontos, hogy a kézi mixer habverőjét alaposan lemossuk, mielőtt a fehérjét is elkezdenénk habosítani vele. A tiszta habverővel addig verjük a tojásfehérjét, amíg teljesen kemény lesz és nem esik ki a tálból.
A lisztet összekeverjük a sütőporral.
A tojássárgájához hozzászitálunk a lisztkeverékből, majd teszünk hozzá a fehérjéből is és óvatos mozdulatokkal elkeverjük. Vigyázunk, hogy ne törjük össze a habot. A maradék lisztet és fehérjét még további két részletben adjuk hozzá a tésztához. Törekedjünk arra, hogy csomómentes legyen.
A kikevert tésztát beleöntjük a kivajazott, kilisztezett sütőformába. Előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt aranybarnára sütjük.

A csokiöntethez

A tejet elkezdjük melegíteni egy lábasban, majd egy kisebb tálba kimerünk belőle egy keveset, amiben elkeverjük a cukrot, kakaóport, keményítőt és sót. Ezt a csomómentesre kevert kakaós alapot, visszaöntjük a tejbe. Ízesítjük vaníliás cukorral és rumaromával.
Alacsony lángon, folyamatos kevergetés mellett megvárjuk míg épphogy felforr és besűrűsödik, ekkor le is húzzuk a tűzről. Melegen vagy hűtve tálaljuk a piskótával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A menzához lehet, hogy sokaknak rossz emlék fűződik, de ez az az egy kivétel, amit mindenki örömmel fogyasztott az iskolában is.

Hasonló receptek

Összes piskóta

Málnamázas piskóta

Meggyes piskóta Kynga konyhájából

Piskófin

Rumos-meggyes piskóta

Kolumbiai vajas kukorica-piskóta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

császármorzsa

Legegyszerűbb császármorzsa

Mindenki máshogy szereti a császármorzsát, ebben a nézeteltérésben azonban az a legjobb, hogy a megannyi különböző smarnivariáció is csak akkor hozható létre, ha biztosított hozzá ...

Lakos Benedek

piskóta

Epres menzás piskóta

Mi történne, ha a klasszikus és retró menzás piskótába egy nagy marék eper költözne? Erre a kérdésre keresi a választ az alábbi süteményrecept és higgyük el, meg is találja gond ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Életmód

Kiemelt ajánlat: Elképesztő nagyságú palacsintákat süthetsz a Lidl akciós, elektromos...

Ha eddig elégedetlenek voltatok a kisült palacsinták méretével, mert ugye palacsintából sose elég, most megérkezett a megoldás.

Életmód

Ismét ez a gyönyörű magyar adventi vásár lett a legszebb...

2026-ban november 13-tól várják a nézelődőket!

Még több cikk

Top Receptek

zöldségleves

Friss receptek

Még több friss recept