Nosalty logó

Mészáros leves

Name: Mészáros leves
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 3 közepes db Vöröshagyma; 3 közepes db Sárgarépa; 3 közepes db Fehérrépa; 15 dkg Zöldborsó; 2 csapott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Bors; 4 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 l Víz

5adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
3 közepes db vöröshagyma
3 közepes db sárgarépa
3 közepes db fehérrépa
15 dkg zöldborsó
2 csapott ek finomliszt
bors ízlés szerint
4 db babérlevél
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1.2 l víz

Tápanyag és kalória

293

Kalória

23.8g

Fehérje

24.3g

Szénhidrát

11.1g

Zsír

450.5g

Víz

63g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

100g darált sertéshús

182 kcal
54g vöröshagyma

20 kcal
48g sárgarépa

18 kcal
54g fehérrépa

34 kcal
30g zöldborsó

24 kcal
4g finomliszt

15 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
240g víz

0 kcal

Összesen 293 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
270g fehérrépa

172 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1200g víz

0 kcal

Összesen 1463 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

18.9g darált sertéshús

34 kcal
10.2g vöröshagyma

4 kcal
9.1g sárgarépa

3 kcal
10.2g fehérrépa

6 kcal
5.7g zöldborsó

5 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
45.3g víz

0 kcal

Összesen 55 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

23.8 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

588.2 g
Cink

3 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

69 mg
Vas

2 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

315 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

450.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

373 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

1492 micro
β-karotin

3675 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

855 micro

Összesen 293 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

119 g

Zsír

Összesen

55.4 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2940.9 g
Cink

13 mg
Szelén

114 mg
Kálcium

346 mg
Vas

8 mg
Magnézium

283 mg
Foszfor

1573 mg
Nátrium

601 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

121.6 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

2252.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1866 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

130 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

118 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

344 micro
Kolin:

426 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

7458 micro
β-karotin

18373 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

4276 micro

Összesen 1463 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

111 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

85 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

281 micro
β-karotin

693 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

161 micro

Összesen 55 kcal

Elkészítés

Olajon az apróra vágott hagymát megfonnyasztjuk.
Beletesszük a darált húst és fehéredésig pirítjuk.
Hozzáadjuk a zöldségeket a borsó és krumpli kivételével, fűszerezzük és tovább pároljuk kicsit.
Beletesszük a lisztet és felengedjük vízzel, de éppen csak annyival, hogy ellepje.
Mikor már majdnem megfőttek a zöldségek, hozzáadjuk a borsót és a krumplit is felengedjük még vízzel és készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 35 p

Ízletes, laktató leves!

Hasonló receptek

Összes húsleves

Nem tökéletes karantén-húsleves

Húsleves aprólékból

Csirkehúsleves Kornéltól

Melengető gyömbéres csirkeleves megfázás ellen

Fehérboros fácánleves gazdagon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

húsleves

Téli orjaleves lassú tűzön főzve

Ez az orjaleves igazi időutazás a nagymama konyhájába: lassan fő, csontból, zöldségből és szeretetből. Aranyló, telt ízű leves, amit disznóvágáskor vagy vasárnapi ebédre is ...

Hering András

húsleves

Aranyló tyúkhúsleves

Mi az? Aranyló, illatos, és minden gondra megoldás. Bizony, egy melengető tyúkhúsleves! Az ünnepekre való tekintettel most hoztunk nektek pár egyszerű ötletet, amivel még ízletesebbé ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept