Nosalty logó

Metaxa gyros

Name: Metaxa gyros
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: görög
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 30 dkg Gomba vagy konzerv gomba; 200 ml Főzőtejszín; Metaxa 100 ml Konyak; 1 közepes db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Gyros fűszerkeverék; 200 g Sajt

Vercsi1988

Metaxa gyros

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
30 dkg gomba (vagy konzerv gomba)
200 ml főzőtejszín
100 ml konyak
1 közepes db vöröshagyma
gyros fűszerkeverék ízlés szerint
200 g sajt

Tápanyag és kalória

416

Kalória

44.1g

Fehérje

6.7g

Szénhidrát

23.4g

Zsír

240.9g

Víz

170.3g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
75g gomba

16 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g konyak

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 416 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
300g gomba

64 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g konyak

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 1663 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

38.8g csirkemellfilé

47 kcal
23.3g gomba

5 kcal
15.5g főzőtejszín

20 kcal
0g konyak

0 kcal
7g vöröshagyma

3 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
15.5g sajt

55 kcal

Összesen 130 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

44.1 g

Zsír

Összesen

23.4 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

170 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1421.2 g
Cink

3 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

392 mg
Vas

1 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

562 mg
Nátrium

358 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

240.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

217 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

134 mg
Retinol - A vitamin:

215 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 416 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

176.2 g

Zsír

Összesen

93.6 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

681 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5684.7 g
Cink

11 mg
Szelén

177 mg
Kálcium

1567 mg
Vas

4 mg
Magnézium

242 mg
Foszfor

2249 mg
Nátrium

1433 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

963.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

869 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

152 micro
Kolin:

534 mg
Retinol - A vitamin:

861 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

103 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 1663 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

440.7 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

121 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

74.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A hagymát, húst, gombát feldaraboljuk, fűszerezzük, majd szépen sorban berakjuk őket a serpenyőbe, és megsütjük.
Ha mindez megsült, hozzáadjuk a tejszínt és a metaxát. Főzzük addig, míg el nem kezd besűrűsödni.
Kikenünk vajjal egy jénait, és az addig elkészült tejszínes-húsos alapot átöntjük.
Megszórjuk a reszelt sajttal, és előmelegített 175°C-os sütőben 45 percig sütjük.
Sült krumplival vagy rizzsel fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Münchenben egy görög étteremben ettem ilyen gyrost először, nagyon ízlett, ezért megkerestem, lefordítottam a receptjét majd elkészítettem, íme: :)

Hasonló receptek

Összes gyros

Gyros tál pitával

Tavaszias gyros

Batyus gyros

Gyros házi öntettel Lindytől

Gyros Fakalán konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept