Nosalty logó

Metélőhagymás fasírt baconbe tekerve, répás tócsnival, karamellizált répával

Nosalty

3adag

Idő

72p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Metélőhagymás fasírt baconbe tekerve

500 g darált sertéshús (vagy pulyka)
1 db tojás
3 ek zsemlemorzsa
1 közepes fej vöröshagyma (apróra vágva)
2 gerezd fokhagyma (zúzva)
1 csokor metélőhagyma (finomra vágva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
12 szelet bacon

Répás tócsni

300 g sárgarépa (reszelve)
1 közepes db burgonya (reszelve)
1 db tojás
3 ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál majoranna
300 ml napraforgó olaj

Karamellizált répa

4 db sárgarépa
1 ek vaj
1 ek méz (vagy barna cukor)
1 ek balzsamecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

ráérős

Tápanyag és kalória

896

Kalória

54.7g

Fehérje

53.8g

Szénhidrát

51.4g

Zsír

438.6g

Víz

279.9g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

19.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

Metélőhagymás fasírt baconbe tekerve

167g darált sertéshús

303 kcal
18g tojás

23 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
60g metélőhagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
68g bacon

267 kcal

Répás tócsni

100g sárgarépa

36 kcal
33g burgonya

19 kcal
18g tojás

23 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
100g napraforgó olaj

0 kcal

Karamellizált répa

107g sárgarépa

39 kcal
5g vaj

33 kcal
8g méz

25 kcal
2g balzsamecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 896 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

Metélőhagymás fasírt baconbe tekerve

500g darált sertéshús

910 kcal
55g tojás

69 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
180g metélőhagyma

54 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
204g bacon

802 kcal

Répás tócsni

300g sárgarépa

109 kcal
100g burgonya

58 kcal
55g tojás

69 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
300g napraforgó olaj

0 kcal

Karamellizált répa

320g sárgarépa

117 kcal
14g vaj

100 kcal
25g méz

76 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2692 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

Metélőhagymás fasírt baconbe tekerve

22.4g darált sertéshús

41 kcal
2.5g tojás

3 kcal
1.3g zsemlemorzsa

5 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
8.1g metélőhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.2g bacon

36 kcal

Répás tócsni

13.5g sárgarépa

5 kcal
4.5g burgonya

3 kcal
2.5g tojás

3 kcal
2g finomliszt

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
13.5g napraforgó olaj

0 kcal

Karamellizált répa

14.4g sárgarépa

5 kcal
0.6g vaj

5 kcal
1.1g méz

3 kcal
0.2g balzsamecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

54.7 g

Zsír

Összesen

51.4 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

280 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1959.6 g
Cink

5 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

193 mg
Vas

4 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

695 mg
Nátrium

885 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.8 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

438.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1766 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

67 micro
K vitamin:

154 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

272 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

6395 micro
β-karotin

16814 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

833 micro

Összesen 896 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

164 g

Zsír

Összesen

154.3 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

840 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5878.7 g
Cink

16 mg
Szelén

196 mg
Kálcium

580 mg
Vas

13 mg
Magnézium

331 mg
Foszfor

2086 mg
Nátrium

2654 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

161.3 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1315.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5298 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

160 mg
D vitamin:

202 micro
K vitamin:

461 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

411 micro
Kolin:

815 mg
Retinol - A vitamin:

296 micro
α-karotin

19186 micro
β-karotin

50442 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

6 micro
Lut-zea

2500 micro

Összesen 2692 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

263.7 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

119 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

238 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

861 micro
β-karotin

2263 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

Metélőhagymás fasírt baconbe tekerve

A darált húst összekeverjük a tojással, zsemlemorzsával, aprított hagymával, zúzott fokhagymával, metélőhagymával, sóval, borssal. Kézzel kisebb hengereket formázunk belőle. Minden hengert 1-2 szelet baconnel körbetekerünk. Egy serpenyőben kevés olajon körbepirítjuk, majd 180°C-os sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük.

Répás tócsni

A reszelt répát és burgonyát kinyomkodjuk, hogy ne legyen túl vizes. Hozzákeverjük a tojást, lisztet, sót, borsot, majorannát. Kanállal forró olajba adagoljuk, tenyérnyi lapos lepényeket formálva. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Karamellizált répa

A répahasábokat serpenyőben, vajon párolni kezdjük. Hozzáadjuk a mézet (vagy barna cukrot), és enyhén karamellizáljuk. Felöntjük balzsamecettel, sózzuk, borsozzuk, és addig pirítjuk, míg fényes, szirupos mázat kap.
A tányérra 2-3 répás tócsnit helyezünk, mellé jöhet a baconbe tekert metélőhagymás fasírt, és a karamellizált répa. Díszíthetjük friss metélőhagymával vagy petrezselyemmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 12 p

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Hasonló receptek

Összes fasírt

Kolbászos húscipó

Póréhagymás tepsis fasírt

Darált húsos muffin

Diétás zöldséges golyó

Fasírt baconbe tekert burgonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept