Nosalty logó

Metélőhagymás krumpligombócok borsikafüves, chilis csirkefasírtokkal

Name: Metélőhagymás krumpligombócok borsikafüves, chilis csirkefasírtokkal
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csirkemellfilé darálva; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Chili paprika; 1 ek Fűszerpaprika; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Borsikafű; 1 db Tojás; 2 ek Zabpehely aprítva, amennyit felvesz, zsemlemorzsával is helyetesíthető; 2 közepes db Burgonya; 20 ml Tej; 1 ek Vaj; 0 ízlés szerint Snidling; 0 ízlés szerint Só

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkefasírthoz

30 dkg csirkemellfilé (darálva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chili ízlés szerint (paprika)
1 ek fűszerpaprika
2 gerezd fokhagyma
borsikafű ízlés szerint
1 db tojás
2 ek zabpehely (aprítva, amennyit felvesz, zsemlemorzsával is helyetesíthető)

A krumpligombócokhoz

2 közepes db burgonya
20 ml tej
1 ek vaj
snidling ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

362

Kalória

39.9g

Fehérje

19.7g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

192.3g

Víz

214.6g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

A csirkefasírthoz

150g csirkemellfilé

180 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g borsikafű

0 kcal
28g tojás

35 kcal
6g zabpehely

23 kcal

A krumpligombócokhoz

100g burgonya

58 kcal
10g tej

6 kcal
7g vaj

50 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 362 kcal

15% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

A csirkefasírthoz

300g csirkemellfilé

360 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g borsikafű

0 kcal
55g tojás

69 kcal
12g zabpehely

45 kcal

A krumpligombócokhoz

200g burgonya

116 kcal
20g tej

11 kcal
14g vaj

100 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 720 kcal

15% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

A csirkefasírthoz

49.1g csirkemellfilé

59 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0.7g fűszerpaprika

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g borsikafű

0 kcal
9g tojás

11 kcal
2g zabpehely

7 kcal

A krumpligombócokhoz

32.7g burgonya

19 kcal
3.3g tej

2 kcal
2.3g vaj

16 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 117 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.9 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

740.8 g
Cink

2 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

56 mg
Vas

2 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

447 mg
Nátrium

114 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

192.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

209 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

535 micro
β-crypt

126 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

519 micro

Összesen 362 kcal

15% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

79.9 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

429 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1481.6 g
Cink

4 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

111 mg
Vas

5 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

894 mg
Nátrium

229 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

384.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

299 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

417 mg
Retinol - A vitamin:

198 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

1070 micro
β-crypt

252 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1037 micro

Összesen 720 kcal

15% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

242.5 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

175 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

A csirkefasírthoz

A csirkemellet ledaráljuk, hozzáadjuk a fűszereket (ízlés szerint szórjuk) és a tojást, valamint annyi aprított zabpelyhet, amennyit felvesz a gombóc formálásához.
Előmelegített sütőben, sütőpapírral kibélelt tepsiben, lefedve sütjük, átforgatva.
A burgonyát megpucoljuk, felkockázzuk, sós vízben megfőzzük, utána kis vajjal, tejjel összetörjük.Én a habosabb állagú pürét szeretem.
Hozzáadjuk friss aprított metélőhagymát.
Friss zöldsalátát még tálalhatunk mellé. A krumpligombócokat fagyis kanállal készítettem.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Amikor nincs ötletem, hogyan készítsem el a húst, gyártok gyorsan bolondosan megfűszerezett fasírtgolyókat... Gyorsan be a sütőbe, olaj nélkül ropogósra sütöm.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Meatloaf, az amerikai egyben sült fasírt

Medvehagymás fasírt

Káposztás húskenyér

Scsebabscsicsa

Sajtos-húsos burgonyagolyók

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept