Nosalty logó

Metéltes túrókocka gyümölcsökkel

Name: Metéltes túrókocka gyümölcsökkel
Prep time: 20 min
Cook time: 41 min
Total time: 1 h 1 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta hűtőpultból, előre nyújtott; 40 dkg Tehéntúró; 4 dkg Mazsola; 1 citromból nyert Citromhéj; aszalt 4 dkg Vörösáfonya; cukrozott 10 dkg Aszalt gyümölcsök; 20 dkg Cérnametélt; 6 dl Tej; 3 csomag Vaníliás cukor; 4 db Tojás szétválasztva; 15 dkg Cukor; 1 csapott ek Porcukor tetejére

Lizinka_

8adag

Idő

61p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta (hűtőpultból, előre nyújtott)
40 dkg tehéntúró
4 dkg mazsola
1 citromból nyert citromhéj
4 dkg vörösáfonya
10 dkg aszalt gyümölcsök
20 dkg cérnametélt
6 dl tej
3 csomag vaníliás cukor
4 db tojás (szétválasztva)
15 dkg cukor
1 csapott ek porcukor (tetejére)

Tápanyag és kalória

512

Kalória

19.1g

Fehérje

71.8g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

66g

Víz

90g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

37.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír

34g leveles tészta

128 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
5g mazsola

15 kcal
1g citromhéj

0 kcal
5g vörösáfonya

2 kcal
13g aszalt gyümölcsök

30 kcal
25g cérnametélt

93 kcal
75g tej

42 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
28g tojás

35 kcal
19g cukor

73 kcal
1g porcukor

5 kcal

Összesen 512 kcal

11% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
400g tehéntúró

588 kcal
40g mazsola

120 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g vörösáfonya

18 kcal
100g aszalt gyümölcsök

240 kcal
200g cérnametélt

742 kcal
600g tej

336 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
220g tojás

277 kcal
150g cukor

581 kcal
10g porcukor

39 kcal

Összesen 4080 kcal

11% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír

13.3g leveles tészta

49 kcal
19.3g tehéntúró

28 kcal
1.9g mazsola

6 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
1.9g vörösáfonya

1 kcal
4.8g aszalt gyümölcsök

12 kcal
9.7g cérnametélt

36 kcal
29g tej

16 kcal
1.4g vaníliás cukor

6 kcal
10.6g tojás

13 kcal
7.2g cukor

28 kcal
0.5g porcukor

2 kcal

Összesen 197 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

19.1 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

804.4 g
Cink

131 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

154 mg
Vas

101 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

205 mg
Nátrium

153 mg
Réz

5 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

71.8 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

66 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

60 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 512 kcal

11% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

152.7 g

Zsír

Összesen

125.2 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6435.3 g
Cink

1046 mg
Szelén

188 mg
Kálcium

1235 mg
Vas

812 mg
Magnézium

212 mg
Foszfor

1643 mg
Nátrium

1224 mg
Réz

41 mg
Mangán

34 mg

Szénhidrát

Összesen

574.3 g
Cukor

301 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

528.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

350 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

102 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

482 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

572 micro
Kolin:

616 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

57 micro
β-karotin

410 micro
β-crypt

113 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1195 micro

Összesen 4080 kcal

11% Fehérje
42% Szénhidrát
9% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

310.7 g
Cink

51 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

60 mg
Vas

39 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

59 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

23 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

A túrót alaposan áttörjük, és egy tálba tesszük. A mazsolát langyos vízbe áztatjuk. A citromot forró vízzel lemossuk, és lereszeljük a héját. A cukrozott gyümölcsdarabokat félbevágjuk. A cérnametéltet kifőzzük 6 dl tejben, amibe 2 csomag vaníliás cukrot tettünk. (Teljesen felissza a tejet - bedagad!)
A tojások sárgáját a cukor felével habosra keverjük, és hozzátesszük a túróhoz. Majd belekeverjük a mazsolát, az áfonyát és a cukrozott gyümölcsöt. Ezután következik a tejben kifőzött cérnametélt.
A tojások fehérjét a maradék cukorral kemény, fényes habbá verjük. Óvatosan beleforgatjuk a túrós-tésztás töltelékbe.
A leveles tésztát kigöngyöljük, és félbevágjuk. Az egyik téglalapot sütőlemezre tesszük, és egyenletesen elosztjuk rajta a tölteléket. Ezután betakarjuk a másik tésztalappal. Villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőbe tesszük.
Amikor szép halványbarnára sült a teteje, kivesszük a sütőből, és langyosra hűtjük. Kockákra vágva, vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 6 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40

Ez egy régi, elfekvő recept, amit még nem készítettem el, csak halogattam. Feltuningoltam a tölteléket egy kis aszalt áfonyával, ami nagyon jót tett az ízének.

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Epres túrós szelet szekelyannától

Túrós-habos süti geo konyhájából

Kivis-túrós kocka

Cukor- és lisztmentes rebarbarás túrós

Túrós rolád

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Az örök klasszikus Fanta-szelet

Sokak által kedvelt sütemény a Fanta-szelet. Időtálló desszert, minden évszakban és napszakban. Nyáron hűsít, télen pedig retró ízharmóniával csábít minket. A krémes, lágy túrós ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept