Nosalty logó

Méteres kalács ahogy lilla készíti

Name: Méteres kalács ahogy lilla készíti
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 24 dkg Porcukor; 1 dl Napraforgó olaj; 1 dl Víz meleg; 26 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 2 dl Tej; 1 tasak Puncs pudingpor főzős; 10 dkg Porcukor; 1 ek Rum; 15 dkg Margarin; 10 dkg Tortabevonó; 2 ek Napraforgó olaj

k.lilla

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
24 dkg porcukor
1 dl napraforgó olaj
1 dl víz (meleg)
26 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A krémhez

2.5 dl tej
1 tasak puncs pudingpor (főzős)
10 dkg porcukor
1 ek rum
15 dkg margarin

A tetejére

10 dkg tortabevonó
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1393

Kalória

16.9g

Fehérje

167.9g

Szénhidrát

73g

Zsír

79.5g

Víz

189.6g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

99.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
60g porcukor

232 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
25g víz

0 kcal
65g finomliszt

237 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A krémhez

63g tej

35 kcal
11g puncs pudingpor

43 kcal
25g porcukor

97 kcal
2g rum

5 kcal
38g margarin

269 kcal

A tetejére

25g tortabevonó

137 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1393 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
240g porcukor

929 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g víz

0 kcal
260g finomliszt

946 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

250g tej

140 kcal
45g puncs pudingpor

171 kcal
100g porcukor

387 kcal
8g rum

18 kcal
150g margarin

1076 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 5563 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

13.6g tojás

17 kcal
14.8g porcukor

57 kcal
5.3g napraforgó olaj

46 kcal
6.2g víz

0 kcal
16.1g finomliszt

58 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.9g vaj

6 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal

A krémhez

15.4g tej

9 kcal
2.8g puncs pudingpor

11 kcal
6.2g porcukor

24 kcal
0.5g rum

1 kcal
9.3g margarin

66 kcal

A tetejére

6.2g tortabevonó

34 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 342 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

16.9 g

Zsír

Összesen

73 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

190 mg

Ásványi anyagok

Összesen

983.3 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

240 mg
Vas

4 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

393 mg
Nátrium

230 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

167.9 g
Cukor

100 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

79.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

409 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

155 mg
Retinol - A vitamin:

389 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

241 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

265 micro

Összesen 1393 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

67.5 g

Zsír

Összesen

292.2 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

126 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

80 g
Koleszterin

758 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3933.3 g
Cink

7 mg
Szelén

161 mg
Kálcium

960 mg
Vas

17 mg
Magnézium

289 mg
Foszfor

1572 mg
Nátrium

921 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

671.7 g
Cukor

399 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

317.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1636 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

58 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

156 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

168 micro
Kolin:

620 mg
Retinol - A vitamin:

1556 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

963 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1058 micro

Összesen 5563 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

242.9 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.5 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 342 kcal

Elkészítés

A tésztához

Tésztához a tojást a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat és a meleg vizet, és jól összekeverjük.
Beletesszük a lisztet és a sütőport, jól összedolgozzuk.
A masszát kétfelé szedjük és az egyikhez hozzáadjuk a kakaóport. A két masszát jól kizsírozott, lisztezett őzgerinc formába töltjük és megsütjük. Ha teljesen kihűlt, egy centis csíkokra szeleteljük.
A krémhez a tejet a pudingporral összekeverjük és sűrű pudingot főzünk belőle. A porcukrot a rummal és margarinnal habosra keverjük, és a teljesen hidegre hűlt pudinggal simára keverjük.
A tésztákat megtöltjük a követkető sorrendben: barna tészta, krém, sárga tészta, krém és így tovább.
A tetejére csokimázat teszünk (a csokit felolvasztjuk gőz felett, kis olajat keverünk hozzá és kész is).
A rudakat ferdén szeleteljük fel, így jön majd ki a képen is látható minta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A nagymamámtól tanultam ezt a süti receptet. Az egyik kedvencem :) Könnyen elkészíthető és nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes őzgerinc sütemény

Ribizlis őzgerinc

Ribizlis őzgerinc I.l.d.i.k.ó konyhájából

Habszelet

Túrós-joghurtos-áfonyás desszert

Méteres kalács, ahogy mi szeretjük

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept