Nosalty logó

Méteres tekercs

Name: Méteres tekercs
Prep time: 30 min
Cook time: 22 min
Total time: 52 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Finomliszt; 3 ek Cukor; 3 db Tojás; 0 tk Sütőpor; 3 db Tojás; 3 ek Finomliszt; 3 ek Cukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 0 tk Sütőpor; 1 g Puncs pudingpor vagy epres; 20 dkg Vaj; 1 ek Cukor ízlés szerint

Happygirlkitchen

Méteres tekercs

5adag

Idő

52p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Fehér piskóta

3 ek finomliszt
3 ek cukor
3 db tojás
0.5 tk sütőpor

Barna piskóta

3 db tojás
3 ek finomliszt
3 ek cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 tk sütőpor

Krém

1 g puncs pudingpor (vagy epres)
20 dkg vaj
1 ek cukor (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

497

Kalória

9.9g

Fehérje

29.6g

Szénhidrát

38.4g

Zsír

52.9g

Víz

302.1g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

14.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
29% Zsír

Fehér piskóta

9g finomliszt

33 kcal
6g cukor

23 kcal
33g tojás

42 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Barna piskóta

33g tojás

42 kcal
9g finomliszt

33 kcal
6g cukor

23 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

0g puncs pudingpor

1 kcal
40g vaj

287 kcal
2g cukor

8 kcal

Összesen 497 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
29% Zsír

Fehér piskóta

45g finomliszt

164 kcal
30g cukor

116 kcal
165g tojás

208 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Barna piskóta

165g tojás

208 kcal
45g finomliszt

164 kcal
30g cukor

116 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Krém

1g puncs pudingpor

4 kcal
200g vaj

1434 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 2478 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
29% Zsír

Fehér piskóta

6.4g finomliszt

23 kcal
4.3g cukor

17 kcal
23.5g tojás

30 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

Barna piskóta

23.5g tojás

30 kcal
6.4g finomliszt

23 kcal
4.3g cukor

17 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

Krém

0.1g puncs pudingpor

1 kcal
28.4g vaj

204 kcal
1.4g cukor

6 kcal

Összesen 354 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
29% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

38.4 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

302 mg

Ásványi anyagok

Összesen

444.3 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

77 mg
Vas

2 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

119 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.6 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

367 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

180 mg
Retinol - A vitamin:

361 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

296 micro

Összesen 497 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
29% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

49.4 g

Zsír

Összesen

192.1 g
Telített zsírsav

111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1510 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2221.7 g
Cink

5 mg
Szelén

124 mg
Kálcium

385 mg
Vas

8 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

992 mg
Nátrium

597 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

148.1 g
Cukor

71 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

264.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1833 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

169 micro
Kolin:

901 mg
Retinol - A vitamin:

1807 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1481 micro

Összesen 2478 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
29% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

27.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

316 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

261 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

257 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

211 micro

Összesen 354 kcal

Elkészítés

Fehér piskóta

A fehér piskótához a tojásokat, a cukorral robotgépben lassan összekeverjük, majd magas fokozaton addig verjük, amíg lágy, habos állagú lesz. Ez akár több percet is igénybe vehet, ne féljünk tőle, legyen a legkeményebb állag.
Ezután szitáljuk hozzá a lisztes-sütőporos keveréket és lassan forgassuk össze. Egy habzsákba helyezzünk egy normál nyomócsövet és töltsük meg a zsákot a tésztával.
Egy normál tepsit béleljünk ki sütőpapírral és egymás után felváltva húzzunk átlósan csíkokat a papírra. Előmelegített sütőben 170 fokon süssük kb. 10 - 12 percig vigyázzunk ne süssük nagyon szárazra, mert akkor a feltekerésnél eltörhet.

Barna piskóta

A barna piskótát is ugyanígy készítsük el csak ott a liszthez adjuk még hozzá a kakaóport.

Krém

Sütés közben készítsük el a pudingot a csomagoláson leírtak szerint. A vajat, a cukorral keverjük robotgépben habosra, majd adjuk hozzá a már kihűtött pudingot. A megsült piskótát vegyük ki a sütőből hagyjuk kicsit hűlni, majd a sütőpapírt húzzuk le róla.
Helyezzük újra a papírra és gyors mozdulatokkal tekerjük fel. Hagyjuk teljesen kihűlni. Tekerjük le a piskótát és kenjük meg a krémmel, majd tekerjük fel ismét. Fóliába csomagolva helyezzük hűtőbe, majd éles késsel szépen vágjunk szeleteket belőle.
Aki szeretné a tetejére csurgathat olvasztott csokoládét is! Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes piskótatekercs

Bodzás piskótatekercs

Kókuszos tekercs

Mákrolád narancskrémmel

Piskóta piskótatekerccsel

Piskótatekercs baracklekvárral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Piskótatekercs sárgabaracklekvárral

Az egyik legklasszikusabb édességünk a lekváros piskótatekercs, aminek sokszor azok sem tudnak ellenállni, akik amúgy kerülik az édességeket.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept