Nosalty logó

Mexikói borsóleves

Évi néni

Mexikói borsóleves

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg zöldborsó
7 dl zöldség alaplé
1 közepes db avokádó
1 közepes db lime (leve és reszelt héja)
0.5 csokor petrezselyem
1 gerezd fokhagyma
1 csipet bors
1 csipet só
1 ek napraforgó olaj
1 kávéskanál chilipehely
2 szál menta

Tápanyag és kalória

177

Kalória

6.6g

Fehérje

20.4g

Szénhidrát

7.7g

Zsír

128.4g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

100g zöldborsó

81 kcal
175g zöldség alaplé

12 kcal
48g avokádó

56 kcal
21g lime

5 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g chilipehely

0 kcal
4g menta

2 kcal

Összesen 177 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

400g zöldborsó

324 kcal
700g zöldség alaplé

49 kcal
190g avokádó

225 kcal
85g lime

21 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g chilipehely

0 kcal
14g menta

10 kcal

Összesen 712 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

28.1g zöldborsó

23 kcal
49.2g zöldség alaplé

3 kcal
13.4g avokádó

16 kcal
6g lime

2 kcal
1.6g petrezselyem

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1g menta

1 kcal

Összesen 51 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

818 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

53 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

572 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

128.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

58 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

125 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

760 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2885 micro

Összesen 177 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.4 g

Zsír

Összesen

30.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3271.9 g
Cink

6 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

210 mg
Vas

9 mg
Magnézium

200 mg
Foszfor

545 mg
Nátrium

2289 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

81.7 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

513.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

288 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

230 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

499 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

430 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

118 micro
β-karotin

3042 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11541 micro

Összesen 712 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

230 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

161 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

36.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

214 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

811 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

Egy kanál olajon előpároljuk a borsót.
Egy edénybe beletesszük a héjából kikapart avokádó húsát, a fokhagymát, a petrezselymet, a lime-ot, borsot, esetleg egy csipet sót, és összeturmixoljuk.
A borsót néhány percig pároljuk, majd felengedjük az alaplével, felforraljuk, majd hozzákeverjük a guacamolét. Újra összeforraljuk.
Tálalásnál a levest meghintjük chilipehellyel és menta levelekkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Ez a borsóleves és a guacamole házasságából született. Az ötlet onnan fakadt, hogy ült egy avokádó a hűtőmben. Mit kezdhetek vele? Úgy gondoltam, sűríteni jó lesz. Készítettem egy guacamolét, amivel behabartam a borsólevest.

Hasonló receptek

Összes borsóleves

Borsóleves nokedlivel

Angol borsóleves

Tárkonyos-sárgarépás-chilis zöldborsóleves nokedlivel

Zöldborsóleves egészségesen vegadiától

Sárgaborsóleves füstölt oldalassal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept