Mexikói chilis bab
Bonduelle
4adag
Idő
105p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 400 g vörösbab
- 340 g csemegekukorica
- 50 dkg darált marhahús
- 3 ek napraforgó olaj
- 2 közepes db vöröshagyma
- 2 közepes db sárgarépa
- 450 g konzerv paradicsom
- 1 közepes db piros kaliforniai paprika
- 1 db sárga kaliforniai paprika
- 10 dkg cheddar sajt
- 3 dl alaplé
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk chili (friss chili paprika)
- 1 kk oregánó
- 2 db babérlevél
- 1 teáskanál római kömény
- 1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
- 1 db fahéjrúd
- 1 kávéskanál cayenne paprika
- bors ízlés szerint
- só ízlés szerint
Tápanyag és kalória
827
Kalória
60.8g
Fehérje
96.3g
Szénhidrát
24.1g
Zsír
447.5g
Víz
101g
Koleszterin
22.4g
Élelmi rost
15.8g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
100g vörösbab
337 kcal
-
85g csemegekukorica
73 kcal
-
125g darált marhahús
178 kcal
-
6g napraforgó olaj
53 kcal
-
45g vöröshagyma
16 kcal
-
40g sárgarépa
15 kcal
-
113g konzerv paradicsom
18 kcal
-
58g piros kaliforniai paprika
12 kcal
-
58g sárga kaliforniai paprika
16 kcal
-
25g cheddar sajt
101 kcal
-
75g alaplé
5 kcal
-
2g fokhagyma
2 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
0g oregánó
1 kcal
-
0g babérlevél
0 kcal
-
0g római kömény
0 kcal
-
0g őrölt fűszerkömény
0 kcal
-
0g fahéjrúd
0 kcal
-
0g cayenne paprika
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 827 kcal
- 10% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
400g vörösbab
1348 kcal
-
340g csemegekukorica
292 kcal
-
500g darált marhahús
710 kcal
-
24g napraforgó olaj
212 kcal
-
180g vöröshagyma
66 kcal
-
160g sárgarépa
58 kcal
-
450g konzerv paradicsom
72 kcal
-
230g piros kaliforniai paprika
49 kcal
-
230g sárga kaliforniai paprika
62 kcal
-
100g cheddar sajt
403 kcal
-
300g alaplé
21 kcal
-
6g fokhagyma
8 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
1g oregánó
3 kcal
-
0g babérlevél
0 kcal
-
0g római kömény
0 kcal
-
0g őrölt fűszerkömény
0 kcal
-
0g fahéjrúd
0 kcal
-
0g cayenne paprika
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 3304 kcal
- 10% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
13.7g vörösbab
46 kcal
-
11.6g csemegekukorica
10 kcal
-
17.1g darált marhahús
24 kcal
-
0.8g napraforgó olaj
7 kcal
-
6.2g vöröshagyma
2 kcal
-
5.5g sárgarépa
2 kcal
-
15.4g konzerv paradicsom
2 kcal
-
7.9g piros kaliforniai paprika
2 kcal
-
7.9g sárga kaliforniai paprika
2 kcal
-
3.4g cheddar sajt
14 kcal
-
10.3g alaplé
1 kcal
-
0.2g fokhagyma
0 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
0g oregánó
0 kcal
-
0g babérlevél
0 kcal
-
0g római kömény
0 kcal
-
0g őrölt fűszerkömény
0 kcal
-
0g fahéjrúd
0 kcal
-
0g cayenne paprika
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 112 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
60.8 g
Zsír
-
Összesen
24.1 g
-
Telített zsírsav
9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2136.2 g
-
Cink
10 mg
-
Szelén
53 mg
-
Kálcium
343 mg
-
Vas
12 mg
-
Magnézium
239 mg
-
Foszfor
931 mg
-
Nátrium
546 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
96.3 g
-
Cukor
16 mg
-
Élelmi rost
22 mg
Víz
-
Összesen
447.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
494 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
6 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
196 mg
-
D vitamin:
6 micro
-
K vitamin:
19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
505 micro
-
Kolin:
215 mg
-
Retinol - A vitamin:
83 micro
-
α-karotin
1261 micro
-
β-karotin
4146 micro
-
β-crypt
329 micro
-
Likopin
3088 micro
-
Lut-zea
765 micro
Összesen 827 kcal
- 10% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
243.3 g
Zsír
-
Összesen
96.5 g
-
Telített zsírsav
34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
-
Koleszterin
404 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
8544.9 g
-
Cink
38 mg
-
Szelén
211 mg
-
Kálcium
1371 mg
-
Vas
47 mg
-
Magnézium
958 mg
-
Foszfor
3724 mg
-
Nátrium
2185 mg
-
Réz
4 mg
-
Mangán
6 mg
Szénhidrát
-
Összesen
385 g
-
Cukor
63 mg
-
Élelmi rost
89 mg
Víz
-
Összesen
1790.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1976 micro
-
B6 vitamin:
7 mg
-
B12 Vitamin:
23 micro
-
E vitamin:
19 mg
-
C vitamin:
783 mg
-
D vitamin:
24 micro
-
K vitamin:
75 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
55 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
2019 micro
-
Kolin:
861 mg
-
Retinol - A vitamin:
330 micro
-
α-karotin
5044 micro
-
β-karotin
16586 micro
-
β-crypt
1315 micro
-
Likopin
12354 micro
-
Lut-zea
3059 micro
Összesen 3304 kcal
- 10% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
8.3 g
Zsír
-
Összesen
3.3 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
292.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
47 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
33 mg
-
Foszfor
128 mg
-
Nátrium
75 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
13.2 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
61.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
68 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
27 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
-
Kolin:
29 mg
-
Retinol - A vitamin:
11 micro
-
α-karotin
173 micro
-
β-karotin
568 micro
-
β-crypt
45 micro
-
Likopin
423 micro
-
Lut-zea
105 micro
Összesen 112 kcal
Elkészítés
- Olajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát, amire rászórjuk a római köményt is. Majd hozzáadjuk a darált marhahúst, amit fűszerezünk fűszerköménnyel, sóval, borssal és szeletekre vágott fokhagymával.
- A befűszerezett darált húsra öntsük rá a kockára vágott sárgarépát, majd keverjük el a hússal. Erre jöhet majd a kockára vágott piros és sárga kaliforniai paprika, amihez még szórjunk apróra vágott friss chili paprikát.
- Öntsük fel az egészet először is egy paradicsomkonzervvel, amihez kevés főzés után majd adjuk hozzá az alaplevet. Szórjuk még bele az oregánót, cayenne borsot, a babérlevelet és a fahéjat. Keverjük jól össze, és fedjük le. Majd lassú tűzön körülbelül 1 órán át főzzük.
- A főzés felénél öntsük hozzá a babot és a csemegekukoricát. Az 1 óra leteltével vegyük le a fedőt az edényről, és lassú tűzön főzzük tovább addig, amíg szépen besűrűsödik az egész. Utána lehet is fogyasztani, reszelt sajttal megszórva!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 90 p
A mexikói chilis bab elkészítése időigényes, viszont nagyon megéri annyit foglalkozni vele, mert a végeredmény minden esetben rettentően finom lesz!
Hasonló receptek

Chilis bab ahogy Kenny készíti

Fekete babból készült ízes chilis bab rizs koszorún

Sütőtökös chili sin carne és házi nachos
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Borsós brassói
Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...
Chilis bab húsos és húsmentes verzióval
A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...
Juhtúrós sztrapacska
Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept














