Nosalty logó

Mexikói csirkés burrito salsával

Name: Mexikói csirkés burrito salsával
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: mexikói
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 2 db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 0 kis db Zeller; 0 kk Bors; 2 ek Napraforgó olaj; 2 kk Só; 2 ek Fahéj; 2 csapott ek Finomliszt; 2 dl Víz; 6 db Tortilla lap; 2 ek Paradicsomos salsa szósz; 4 ek Tejföl

szelbarbi

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A salátához

80 dkg csirkemellfilé
2 db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
0.5 kis db zeller
0.5 kk bors
2 ek napraforgó olaj
2 kk só
2 ek fahéj
2 csapott ek finomliszt
2.5 dl víz

A tálaláshoz

6 db tortilla lap
2 ek paradicsomos salsa (szósz)
4 ek tejföl

Tápanyag és kalória

381

Kalória

34.8g

Fehérje

32.3g

Szénhidrát

11.8g

Zsír

207.7g

Víz

105.2g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

133g csirkemellfilé

160 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
15g fehérrépa

10 kcal
13g zeller

5 kcal
0g bors

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
1g só

0 kcal
1g fahéj

2 kcal
3g finomliszt

12 kcal
42g víz

0 kcal

A tálaláshoz

40g tortilla lap

130 kcal
6g paradicsomos salsa

2 kcal
13g tejföl

26 kcal

Összesen 381 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

800g csirkemellfilé

960 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
80g zeller

29 kcal
1g bors

1 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
8g só

0 kcal
6g fahéj

15 kcal
20g finomliszt

73 kcal
250g víz

0 kcal

A tálaláshoz

240g tortilla lap

780 kcal
36g paradicsomos salsa

10 kcal
80g tejföl

158 kcal

Összesen 2282 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

44.8g csirkemellfilé

54 kcal
9g sárgarépa

3 kcal
5g fehérrépa

3 kcal
4.5g zeller

2 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0.4g só

0 kcal
0.3g fahéj

1 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
14g víz

0 kcal

A tálaláshoz

13.4g tortilla lap

44 kcal
2g paradicsomos salsa

1 kcal
4.5g tejföl

9 kcal

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

34.8 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1400.7 g
Cink

1 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

67 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

381 mg
Nátrium

846 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

207.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

228 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

825 micro
β-karotin

1988 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

364 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 381 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

209 g

Zsír

Összesen

70.6 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

631 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8403.9 g
Cink

9 mg
Szelén

251 mg
Kálcium

404 mg
Vas

13 mg
Magnézium

364 mg
Foszfor

2284 mg
Nátrium

5074 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

193.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1246.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1370 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

71 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

89 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

463 micro
Kolin:

698 mg
Retinol - A vitamin:

169 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11925 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

2185 micro
Lut-zea

461 micro

Összesen 2282 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

470.4 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

284 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

277 micro
β-karotin

668 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

122 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A salátához

A hagymát és a csirkemelletkockázzuk fel,a zöldségeket (sárgarépát, petrezselymet, zellert) pucoljuk meg, és nagy lyukú reszelőn reszeljük le.
A hagymát az olajon fonnyasszuk meg, majd tegyük bele a lereszelt zöldégeket, és ezt is pirítsuk egy kicsit, éppen csak addig, amíg kicsit összeesik. Majd beletesszük a csirkemellet, kifehéredésig kevergetve sütjük. Hozzáadjuk a fűszereket, a sót, a lisztet, és felöntük a vízzel.
Lefedve, készre főzzük, ezalatt a a zödéges ragu besűrűsödik, és a hús is megpuhul.
Tortillába töltve, salsával és tejföllel kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

A kedvenc éttermemben ettem néhány éve ezt a különlegességet. Nem hagyta nyugodni a fantáziámat, nem mehetek folyton étterembe, ha ilyet szeretnék enni, ezért elkezdtem otthon kísérletezni. Harmadik alkalomra sikerült elérnem azt az ízhatást, ami elsőre lenyűgözött. Azóta nagyon sokszor kerül az asztalra. Házi tortillával szoktam készíteni, de a receptem annyira hasonlít az itt találhatóakhoz, hogy inkább nem írtam le. Nem autentikus mexikói íz, a neve az étlap alapján maradt az.

Hasonló receptek

Összes mexikói húsételek

Zöld enchilada

Enchiladas De Pollo y Salsa

Tépett csirkés taco kukoricasalsával

Nacho grande Dacota konyhájából

Mexikói csirke Timike konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

bundás hús

Párizsi bundás szelet (klasszikus)

Ha egy gyorsan elkészíthető, mégis nosztalgikusan finom fogásra vágysz, a retró párizsi bundás szelet biztos befutó. Puhára sült karaj vagy csirkemell, aranybarna tojásbunda és az ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept