Nosalty logó

Mexikói horchata

Name: Mexikói horchata
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: mexikói
Ingredients: 100 g Rizs; 1 db Fahéjrúd ceyloni, ha van; 5 dl Víz; 1 dl Mandulatej; 1 teáskanál Vanília kivonat; 3 ek Nádcukor

Rosanics Petra

Mexikói horchata

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g rizs
1 db fahéjrúd (ceyloni, ha van)
5 dl víz
1.5 dl mandulatej
1 teáskanál vanília kivonat
3 ek nádcukor

Tápanyag és kalória

133

Kalória

Fehérje

29g

Szénhidrát

0.5g

Zsír

128.3g

Víz

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír

25g rizs

90 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
125g víz

0 kcal
38g mandulatej

14 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
8g nádcukor

29 kcal

Összesen 133 kcal

1% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír

100g rizs

358 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
500g víz

0 kcal
150g mandulatej

57 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
30g nádcukor

114 kcal

Összesen 529 kcal

1% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír

12.8g rizs

46 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
63.8g víz

0 kcal
19.1g mandulatej

7 kcal
0.5g vanília kivonat

0 kcal
3.8g nádcukor

15 kcal

Összesen 68 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

70.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

128.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 133 kcal

1% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

281.6 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

43 mg
Vas

4 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

116.1 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

513.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

231 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 529 kcal

1% Fehérje
18% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

35.9 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

5 mg
Vas

1 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

12 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

A rizst, a fahéjat és a vizet robotgépben összeturmixoljuk. Ha úgy érezzük, nem elég erős ehhez a gépünk, a száraz anyagokat érdemes előtte mákdarálóban lezúzni.
A rizses mixet kancsóba vagy befőttesüvegbe öntjük, és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap reggel az egészet alaposan megkeverjük, majd sűrű szitán / gézlapokon / tiszta konyharuhán átszűrjük. Akkor jó, ha semekkora szemcsék nem maradnak benne.
A leszűrt italunkhoz (gyakorlatilag rizstejről van szó) hozzáadunk ízlés szerint egy kevés cukrot és vanília aromát. Érdemes 1-2 deci mandulatejjel is sűríteni, de el is hagyható ez a lépés.
Jól behűtve, jégkockákra öntve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A horchata az egyik legnépszerűbb mexikói üdítő, vagyis agua fresca. Gyakorlatilag egy házi készítésű, hígabb rizstejről van szó, amit fahéjjal és kevés vaníliával édesítenek, és egy éjszakáig hűtőben érlelnek. Jól behűtve szokás tálalni, így remekül hűsít a legnagyobb nyári melegekben is, kellemes kísérője bármilyen fűszeres fogásnak.

Hasonló receptek

Összes hideg italok

Eper shake tejszínhabbal

Zöld juice kezdőknek

Vajsör szénsavasan, amerikai módra

Sárgarépás-banános-citrusos ital

Tökéletes jeges tea 3 ízben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szörp

Bodzaszörp egyszerűen

A bodzavirágzás a legszebb tavaszzáró esemény: a bokrok illatát messzire viszi a szél, és ekkor már csak a pár nap múlva kész bodzaszörp körül jár az eszünk!

Rosanics Petra

forró csokoládé

Selymes forró csokoládé chilivel

Egy hideg téli napon mi eshetne jobban az embernek, mint egy sűrű, fűszeres forró csokoládé? Tálaljuk a kedvenc bögrénkben, halmozzunk a tetejére egy nagy adag tejszínhabot és ...

Nosalty

hideg italok

Epres jeges matcha latte

A matcha latte mostanság igen trendi, nem beszélve a jótékony hatásairól is. A matcha egy porrá őrölt japán zöld tea, amelyet különleges módon termesztett és feldolgozott ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept