Mexikói hús ahogy Naama készíti
NS
4adag
Idő
80p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 60 dkg sertéstarja
- 40 dkg mexikói keverék
- 450 g tejföl
- 6 db burgonya
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 4 közepes db gomba
- 3 ek sertészsír
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 kávéskanál paprikakrém (ízlés szerint)
Tápanyag és kalória
797
Kalória
38.4g
Fehérje
43.8g
Szénhidrát
51.8g
Zsír
322.1g
Víz
170.1g
Koleszterin
3g
Élelmi rost
6.2g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
150g sertéstarja
279 kcal
-
100g mexikói keverék
92 kcal
-
113g tejföl
223 kcal
-
150g burgonya
87 kcal
-
23g vöröshagyma
8 kcal
-
32g gomba
7 kcal
-
11g sertészsír
101 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
1g paprikakrém
0 kcal
Összesen 797 kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
600g sertéstarja
1116 kcal
-
400g mexikói keverék
368 kcal
-
450g tejföl
891 kcal
-
600g burgonya
347 kcal
-
90g vöröshagyma
33 kcal
-
128g gomba
27 kcal
-
45g sertészsír
406 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
2g paprikakrém
0 kcal
Összesen 3188 kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
25.9g sertéstarja
48 kcal
-
17.3g mexikói keverék
16 kcal
-
19.4g tejföl
38 kcal
-
25.9g burgonya
15 kcal
-
3.9g vöröshagyma
1 kcal
-
5.5g gomba
1 kcal
-
1.9g sertészsír
18 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0.1g paprikakrém
0 kcal
Összesen 137 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
38.4 g
Zsír
-
Összesen
51.8 g
-
Telített zsírsav
22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
170 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
887.5 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
47 mg
-
Kálcium
157 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
72 mg
-
Foszfor
467 mg
-
Nátrium
135 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
43.8 g
-
Cukor
6 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
322.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
143 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
25 mg
-
D vitamin:
59 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
-
Kolin:
157 mg
-
Retinol - A vitamin:
139 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
29 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
15 micro
Összesen 797 kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
153.5 g
Zsír
-
Összesen
207.1 g
-
Telített zsírsav
90 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
-
Koleszterin
680 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3549.9 g
-
Cink
22 mg
-
Szelén
188 mg
-
Kálcium
627 mg
-
Vas
11 mg
-
Magnézium
288 mg
-
Foszfor
1869 mg
-
Nátrium
542 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
175.2 g
-
Cukor
25 mg
-
Élelmi rost
12 mg
Víz
-
Összesen
1288.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
570 micro
-
B6 vitamin:
5 mg
-
B12 Vitamin:
6 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
101 mg
-
D vitamin:
235 micro
-
K vitamin:
16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
-
Kolin:
629 mg
-
Retinol - A vitamin:
557 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
118 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
62 micro
Összesen 3188 kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.6 g
Zsír
-
Összesen
8.9 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
153.3 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
27 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
12 mg
-
Foszfor
81 mg
-
Nátrium
23 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
7.6 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
55.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
25 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
-
Kolin:
27 mg
-
Retinol - A vitamin:
24 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
5 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
3 micro
Összesen 137 kcal
Elkészítés
- A sertéstarja szeleteket kiklopfoljuk, besózzuk, teszünk rá borsot. Kézzel rányomjuk, flekken port érdemes rá rakni, úgy finomabb szerintem.
- Apró darabokra vágunk egy szeletet, 4 db-ba. Kizsírozzuk a tepsit, aljára rakjuk a befűszerezett húsokat, és teszünk közéjük kicsi zsírt.
- Rákarikázzuk a hagymát, teszünk rá gombát felszeletelve. A krumplit karikára vágjuk, és beborítjuk vele a húsokat, megsózzuk.
- Tetejére ráöntjük a mexikói zöldségkeveréket, paprikakrémet a mexikói közé teszünk, de csak kicsit. A tejfölt megsózzuk, borsot és paprikakrémet keverünk bele, és szétkenjük.
- A tejfölös dobozba vizet teszünk, és öntünk a tepsibe 1 dl vizet.
- Fóliával letakarjuk, és betesszük a sütőbe 200°C-on alsó-felső sütés, és 35-40 percig sütjük. Levesszük a fóliát, és még sütjük 25-30 percig 170°C-on. Villával megszúrjuk, ha puha a krumpli, kész.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 60 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Apukám felőli nagypapám készített ilyet karácsonyra, azóta ez az egyik kedvenc ételem, minden szülinapomra ezt megcsinálja nekem, és elkértem a receptet. A mostani szülinapomon már én készítettem, nagyon finom és laktató. El is fogyott gyorsan, és mondták is, túl keveset csináltam.:D
Hasonló receptek
Gombás rakott csirke Csiki Piroskától
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Juhtúrós sztrapacska
Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!
Marhahúsos rakott brokkoli
Ez a besameles rakott brokkoli darált hússal egy igazi családi kedvenc, amely tökéletes választás a hétköznapi vacsorákhoz. A roppanós brokkoli, a szaftos darált hús és a krémes ...
Egyszerű pirított rizs
Az ázsiai gyorsbüfék jól ismert körete otthon is elkészíthető: ez a praktikus és gyors recept lehetővé teszi, hogy azzal egészítsük ki a rizst, amivel csak szeretnénk. Néhány friss, ...
Címlapról ajánljuk
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat
A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept