Nosalty logó

Mexikói húsgombóc chilis babbal

Katharosz

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Húsgombóc

45 dkg darált marhahús
1 db tojás
2 evőkanál kukoricaliszt
8 g mexikói keverék (2-3 teáskanál)
3 gerezd fokhagyma
0.5 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj (sütéshez)

Chilis bab

1 kg vörösbab (4 doboz)
24 dkg konzerv paradicsom (1 doboz)
15 dkg csemegekukorica (fél doboz konzerv)
1 nagy db vöröshagyma
0.5 közepes db piros kaliforniai paprika
5 dkg mexikói alap (ízlés szerint)
só ízlés szerint
1 csipet cukor
4 ek napraforgó olaj
5 dl víz (kb. szükség szerint)

Tápanyag és kalória

1418

Kalória

87.6g

Fehérje

181.5g

Szénhidrát

41.1g

Zsír

397.3g

Víz

113.6g

Koleszterin

43.4g

Élelmi rost

16.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

Húsgombóc

113g darált marhahús

160 kcal
14g tojás

17 kcal
8g kukoricaliszt

27 kcal
2g mexikói keverék

2 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Chilis bab

250g vörösbab

843 kcal
60g konzerv paradicsom

10 kcal
38g csemegekukorica

32 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
29g piros kaliforniai paprika

6 kcal
13g mexikói alap

40 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 1418 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

Húsgombóc

450g darált marhahús

639 kcal
55g tojás

69 kcal
30g kukoricaliszt

109 kcal
8g mexikói keverék

7 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Chilis bab

1000g vörösbab

3370 kcal
240g konzerv paradicsom

38 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
50g mexikói alap

158 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 5668 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

Húsgombóc

15.3g darált marhahús

22 kcal
1.9g tojás

2 kcal
1g kukoricaliszt

4 kcal
0.3g mexikói keverék

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.5g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
2.9g napraforgó olaj

26 kcal

Chilis bab

34g vörösbab

115 kcal
8.2g konzerv paradicsom

1 kcal
5.1g csemegekukorica

4 kcal
5.8g vöröshagyma

2 kcal
3.9g piros kaliforniai paprika

1 kcal
1.7g mexikói alap

5 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
17g víz

0 kcal

Összesen 193 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

87.6 g

Zsír

Összesen

41.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3579.6 g
Cink

12 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

271 mg
Vas

21 mg
Magnézium

410 mg
Foszfor

1361 mg
Nátrium

1450 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

181.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

397.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1050 micro
Kolin:

317 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

560 micro
β-crypt

160 micro
Likopin

1647 micro
Lut-zea

368 micro

Összesen 1418 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

350.5 g

Zsír

Összesen

164.3 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

52 g
Koleszterin

455 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14318.6 g
Cink

48 mg
Szelén

200 mg
Kálcium

1084 mg
Vas

85 mg
Magnézium

1639 mg
Foszfor

5443 mg
Nátrium

5799 mg
Réz

8 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

726 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

173 mg

Víz

Összesen

1589.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

292 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

20 micro
E vitamin:

54 mg
C vitamin:

223 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

58 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4201 micro
Kolin:

1267 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

43 micro
β-karotin

2241 micro
β-crypt

640 micro
Likopin

6588 micro
Lut-zea

1472 micro

Összesen 5668 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

487.2 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

37 mg
Vas

3 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

185 mg
Nátrium

197 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

54.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

143 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

224 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

Húsgombóc

A húsgombóchoz összes hozzávalóval jól összedolgozzuk a finomra vágott vöröshagymát és reszelt fokhagymát, majd kb fél órára hidegre tesszük.
Közben elkészítjük a chilis alapot, a felhevített olajon kevés sóval megpároljuk a finomra vágott hagymát. Hozzáadjuk a paradicsomot és az apró kockára vágott paprikát, kicsit átforgatjuk, és megszórjuk bőven a chilis alappal, sózzuk, és egy kicsit összefőzzük, közben felöntjük kb 2 dl vízzel, de csak óvatosan, nehogy túl híg legyen.
Ha már kellően összerotyogott, mehet bele a bab és a kukorica is, szükség szerint víz, chilis alap, csipet cukor, beállítjuk az ízét ízlés szerint, csípősnek kell lennie.
Amíg fő az alap, a húsból vizes kézzel diónyi gombócokat formálunk, és olajon elősütjük őket, majd a babhoz adjuk, és együtt készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 5 p

A csípős étkeket kedvelők figyelmébe ajánlom ezt a finom egytálételt. A Mexikói húsgombócot ötvöztem a chilis bab receptemmel kicsit másként, nagyon izgalmas lett!

Hasonló receptek

Összes chilis bab

Chilli con veggie - Hús nélküli chilis bab

Chili con carne bulgurral tálalva

Chili con carne másképp

Chilis bab tortillában Bettyke konyhájából

Magyaros chilisbab

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept