Nosalty logó

Mexikói ihletésű paprikás krumpli

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 közepes db burgonya
1 közepes db vöröshagyma
3 teáskanál füstölt pirospaprika
10 dkg gyulai kolbász
3 gerezd fokhagyma
200 g csemegekukorica
2 kávéskanál chilipehely
400 g vörösbab (csípős babkonzervet használok, levével együtt)
2 dl víz
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
20 dkg csirkemellfilé

Tápanyag és kalória

1417

Kalória

90.2g

Fehérje

212g

Szénhidrát

26.5g

Zsír

609.4g

Víz

73g

Koleszterin

41.1g

Élelmi rost

15.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
3% Zsír

500g burgonya

289 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
50g gyulai kolbász

226 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
0g chilipehely

0 kcal
200g vörösbab

674 kcal
100g víz

0 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g csirkemellfilé

120 kcal

Összesen 1417 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
3% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
100g gyulai kolbász

452 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
0g chilipehely

0 kcal
400g vörösbab

1348 kcal
200g víz

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g csirkemellfilé

240 kcal

Összesen 2835 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
3% Zsír

45.4g burgonya

26 kcal
4.1g vöröshagyma

1 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
4.5g gyulai kolbász

21 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
9.1g csemegekukorica

8 kcal
0g chilipehely

0 kcal
18.2g vörösbab

61 kcal
9.1g víz

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.1g csirkemellfilé

11 kcal

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
3% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

90.2 g

Zsír

Összesen

26.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3818 g
Cink

8 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

238 mg
Vas

17 mg
Magnézium

433 mg
Foszfor

1346 mg
Nátrium

1738 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

212 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

609.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

94 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

903 micro
Kolin:

286 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

115 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

680 micro

Összesen 1417 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
3% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

180.5 g

Zsír

Összesen

53 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7635.9 g
Cink

16 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

476 mg
Vas

35 mg
Magnézium

867 mg
Foszfor

2692 mg
Nátrium

3476 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

424.1 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

82 mg

Víz

Összesen

1218.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

188 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1806 micro
Kolin:

571 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

103 micro
β-crypt

230 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1360 micro

Összesen 2835 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
3% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

346.6 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

22 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

158 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

55.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

Egy nagyobb fazékban vagy wokban olajat hevítünk, és megfuttatjuk rajta a pürésített vörös- és fokhagymát.
Rátesszük a kisebb darabokra felvágott csirkemellet, és sózás, borsozás után rövid ideig pirítjuk.
Mehet rá a kockákra vágott burgonya is, kis ideig kevergetve pirítjuk a csirkével együtt, majd rászórjuk a pirospaprikát és a chilipelyhet is. Kis idő múlva felöntjük kevés vízzel és hagyjuk rotyogni.
Közben felaprítjuk a kolbászt, és a wokba tesszük a konzerv babbal együtt. (A levét leszűrjük, és adagonként adjuk hozzá, hogy biztosan ne legyen híg. Ez ízlés dolga.) Ha összeforrt és a csirke is, a burgonya is kezd megfőni, hozzáadjuk a konzerv kukoricát (leve nélkül) és lényegében a felturbózott paprikás krumpli el is készült.
Pürésített vörösbabbal, fokhagymával ízesített tejföllel és száraz serpenyőben felmelegített tortillával tálaljuk. Nagyon egyszerű, gyors, és a számomra unalmas paprikás krumpli egy újabb verziója.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Egyik este szerettem volna egy jót enni a közeli mexikói étteremben, de a Párom hangján éreztem a "maradjunk itthon"-hangulatot, így nekiálltam kotyvasztani. :) Felidéztem, miket szoktam enni, ha abban az étteremben járunk, és mivel elég egyszerű alapanyagokat használnak, gondoltam, egy kis chili meg kukorica, és máris jó lesz a vacsi.

Hasonló receptek

Összes babos egytálételek

Robi és Pundy mexikói sajtos rizses babja

Paradicsomos bab tarjával

Fűszeres-babos sertés

Babos-virslis egytál

Babos csirke főtt répás bulgurral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

székelykáposzta

Házias székelykáposzta

A téli hideg beköszöntével újra előtérbe kerülnek a kedvenc savanyú káposztás ételeink. A székelykáposztának is számos formája, verziója létezik, mi sertésdagadóból ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept