Nosalty logó

Mexikói ízvilágú shepherd's pie

witch

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A krumplipüréhez

1 kg burgonya
1 tk só
10 dkg krémsajt (natúr)
0.5 dl habtejszín
1 csokor snidling (aprított)

A töltelékhez

50 dkg darált pulykahús (vagy csirkehús)
1 kis fej vöröshagyma (kockára vágott)
2 gerezd fokhagyma (finomra vágott)
2 ek sűrített paradicsom
1 tk só
1 teáskanál római kömény (őrölt)
1 teáskanál oregánó
0.5 tk chili (őrölt, ancho)
5 ek ketchup
2 dl víz
25 dkg mexikói keverék (fagyasztott)

A tetejére

10 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

581

Kalória

45.6g

Fehérje

54.3g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

382.5g

Víz

128.4g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

A krumplipüréhez

250g burgonya

144 kcal
2g só

0 kcal
25g krémsajt

63 kcal
13g habtejszín

37 kcal
45g snidling

14 kcal

A töltelékhez

125g darált pulykahús

144 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
2g só

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g chili

0 kcal
19g ketchup

19 kcal
50g víz

0 kcal
63g mexikói keverék

58 kcal

A tetejére

25g sajt

88 kcal

Összesen 581 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

A krumplipüréhez

1000g burgonya

578 kcal
7g só

0 kcal
100g krémsajt

250 kcal
50g habtejszín

146 kcal
180g snidling

54 kcal

A töltelékhez

500g darált pulykahús

575 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
7g só

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g chili

0 kcal
75g ketchup

76 kcal
200g víz

0 kcal
250g mexikói keverék

230 kcal

A tetejére

100g sajt

352 kcal

Összesen 2313 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

A krumplipüréhez

39.1g burgonya

23 kcal
0.3g só

0 kcal
3.9g krémsajt

10 kcal
2g habtejszín

6 kcal
7g snidling

2 kcal

A töltelékhez

19.6g darált pulykahús

22 kcal
2g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1.3g sűrített paradicsom

1 kcal
0.3g só

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g chili

0 kcal
2.9g ketchup

3 kcal
7.8g víz

0 kcal
9.8g mexikói keverék

9 kcal

A tetejére

3.9g sajt

14 kcal

Összesen 91 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.6 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2731.8 g
Cink

4 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

262 mg
Vas

4 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

485 mg
Nátrium

1832 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

382.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

234 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

102 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

1324 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4563 micro
Lut-zea

193 micro

Összesen 581 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

182.3 g

Zsír

Összesen

78.6 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

514 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10927 g
Cink

16 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

1047 mg
Vas

15 mg
Magnézium

442 mg
Foszfor

1940 mg
Nátrium

7327 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

217.4 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1530 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

936 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

268 mg
D vitamin:

73 micro
K vitamin:

408 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

376 micro
Kolin:

451 mg
Retinol - A vitamin:

495 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

5294 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

18251 micro
Lut-zea

772 micro

Összesen 2313 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

427.3 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

287 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

207 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

714 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A krumplipüréhez

A burgonyát megpucoljuk, kockára vágjuk, hideg vízben felrakjuk főni, sózzuk. Amikor puha leszűrjük, hozzáadjuk a krémsajtot meg a tejszínt, és krumplitörővel pépesítjük. Végül beleforgatjuk a snidlinget.
Egy lábasba belerakjuk a húsréteg összes hozzávalóját, összekeverjük, és 10-15 perc alatt sűrűre főzzük.
A zöldségkeveréket kevés vízzel meg csipetnyi sóval puhára pároljuk, majd leöntjük a vizet róla.
Egy kisebb tepsibe belesimítjuk a krumplipüré felét, majd a zöldséget meg a húst. A maradék pürével fedjük be, és szórjuk meg a reszelt sajttal.
Forró sütőbe tolva pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

Az eredeti shepherd's pie angol, de miért is ne lehetne mexikói is, ha pont ahhoz az ízekhez van kedvünk?

Hasonló receptek

Összes húsos pite

Virslis lepény

Gombás-csirkés pite mentás zöldborsóval

Vegán gombás pásztorpite

Húsos-cukkinis pite

Zöldséges tojáskrémmel töltött csirkemuffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

húsos pite

Marhahúsos empanada

Spanyolországban és a dél-amerikai országokan honos finomság az empanada, amelynek tradicionális verziója szaftos marhahúsraguval készül. Az omlós tészta és a fűszeres belső kettőse ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept