Nosalty logó

Mexikói káposztaleves csirkehússal

Name: Mexikói káposztaleves csirkehússal
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: mexikói
Ingredients: 25 dkg Káposzta; kisebb 1 db Brokkoli; 0 db Csirke feldarabolva; 2 db Babérlevél; 6 db Paradicsom; 0 dl Napraforgó olaj; 2 közepes db Lime; 2 l Víz

4adag

Idő

70p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg káposzta
1 db brokkoli
0.5 db csirke (feldarabolva)
2 db babérlevél
6 db paradicsom
0.5 dl napraforgó olaj
2 közepes db lime
2 l víz

Tápanyag és kalória

463

Kalória

29.7g

Fehérje

17.6g

Szénhidrát

31.8g

Zsír

876.7g

Víz

102g

Koleszterin

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

63g káposzta

13 kcal
125g brokkoli

26 kcal
200g csirke

292 kcal
0g babérlevél

0 kcal
150g paradicsom

27 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
43g lime

11 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 463 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

250g káposzta

50 kcal
500g brokkoli

104 kcal
800g csirke

1170 kcal
0g babérlevél

0 kcal
600g paradicsom

108 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
170g lime

43 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 1851 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

5.7g káposzta

1 kcal
11.5g brokkoli

2 kcal
18.3g csirke

27 kcal
0g babérlevél

0 kcal
13.8g paradicsom

2 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
3.9g lime

1 kcal
45.8g víz

0 kcal

Összesen 42 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

29.7 g

Zsír

Összesen

31.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

676.3 g
Cink

3 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

113 mg
Vas

3 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

306 mg
Nátrium

158 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

876.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

119 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

130 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

187 micro
β-karotin

980 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3860 micro
Lut-zea

1269 micro

Összesen 463 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

118.6 g

Zsír

Összesen

127.2 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

408 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2705.4 g
Cink

10 mg
Szelén

87 mg
Kálcium

450 mg
Vas

11 mg
Magnézium

291 mg
Foszfor

1223 mg
Nátrium

630 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

70.2 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

3506.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

582 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

478 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

521 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

412 micro
Kolin:

451 mg
Retinol - A vitamin:

223 micro
α-karotin

748 micro
β-karotin

3922 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

15438 micro
Lut-zea

5077 micro

Összesen 1851 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

62 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

354 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

Feltesszük főzni a csirkét egy lábasba.
Amíg a csirke fő, feldaraboljuk a káposztát, brokkolit rózsáiraszedjük.
Ha a csirke megfőtt, kiszedjüka vízből, ésfélretesszük, a vizet sem öntjükki, mert később kellenifog.
Egy másik labábasba olajat öntünk, és beletesszük a káposztát, brokkolit, és félpuhára megpirítjuk.
Amíg pirul, a paradicsomot 1 dl-nyi vízzel összeturmixoljuk.
Ha megpirult a zöldség, beleöntjük a paradicsomos lét és a csirkelevet, amibe főztük. Beledobjuk a babérlevelet is, és addig főzzük, amíg puha nem lesz a zöldség.
Csirkével, lime-mal is tortillával tálaljuk (tortilla elhagyható).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Amikor először láttam, nem akartam megkóstolni. Aztán mikor beletettem a lime-ot meg csípős szószt, amivel eszik, nagyon megszerettem. Hamar megvan, mint általában az eredeti mexikói ételek. És laktató.

Hasonló receptek

Összes káposztaleves

Korhelyleves eredeti recept alapján

Tejfölös káposztaleves

Savanyú leves HerbaKatától

Káposztaleves kolbásszal Csillától

Korhelyleves Gonoszka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept